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Loess Verdejo

Loess Verdejo
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Loess Verdejo
Vin blanc Jeune.
Variété: Verdejo
Apellation de l'origine: D.O. Rueda
Zone d'élaboration: Castilla y León
Cave: Loess
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Vin blanc Jeune.
Variété: Verdejo
D.O. Rueda (Castilla y León)
Cave: Loess
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Loess Verdejo

Loess Verdejo est un vin blanc de l'A.O.C. Rueda élaboré par la Bodega Miguel y Ruano.
Ce vin a été élaboré avec des raisins de la variété Verdejo (100%) d'un vignoble de 4 hectarres, planté en terrasse sur le fleuve Duero en 1998, sans arrosage et avec un sol spécial de sable et de gros galets, un sol argilo-calcaire. Le raisin a macéré dans des cuves en acier inoxydable à 8ºC. Une fois pressé, il y a la fermentation aussi dans ces cuves.
Une fois terminée, le vin reste un certain temps sur lies et la méthode du bâtonnage est utilisée régulièrement pour terminer de l'arrondir.
Loess Verdejo est un vin jeune, sec, frais et très aromatique.
Servir à 8.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Salades légèrement assaisonnées, Poisson blanc au four, Sushi, Riz avec du poisson, Entrées légères, Pâtes avec une sauce de poisson, Grillades de poissons blancs, Apéritif, Fruits de mer grillés, Plats fumés

Rapport de dégustation Loess Verdejo

Le millésime 2017 a été qualifié d’excellent par le conseil de régulation. Une année marquée par la sécheresse et des températures élevées qui avancèrent la date de la vendange. L'automne débuta avec des températures un peu plus élevées que d’habitude mais avec une pluviométrie normale, et ce ne fut qu'à la fin du mois de novembre que les températures commencèrent à baisser. Le début de l'année commença avec des températures basses et peu de précipitations, mais les températures se mirent soudainement à augmenter, ce qui accéléra le développement végétatif et phénolique de la vigne. À la fin du mois d'avril, il y eut une gelée intense, un grave incident météorologique qui réduisit la vendange de 20 %. Au mois de mai, il y eut de nouveau des températures très élevées qui accélérèrent la floraison et avancèrent par conséquent la date de la vendange, en faisant la récolte la plus précoce jusqu’à ce jour. Un millésime où toutes les composantes aromatiques du raisin ont pu être extraites et où a été préservée l'acidité, indispensable pour apporter de la fraîcheur au vin.
Le millésime 2016, qualifié de très bon, débuta par un automne et un hiver avec des températures élevées pour la saison et qui annonçaient un avancement du cycle végétatif de la vigne. Au début du printemps, les températures baissèrent et les précipitations revinrent à la normale, ce qui se traduisit par un ajustement en termes de dates de germination et de floraison. Au début du mois de juin, la chaleur s’installa et continua pendant tout l'été, jusqu'au début de la vendange. Dans l’ensemble, ce fut un millésime pluvieux et assez chaud. Les vins de ce millésime se caractérisent par leurs arômes et une bonne acidité. Où les vins dans leur jeunesse conserveront leurs caractéristiques aromatiques et fraîches.
A l'oeil Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres et des reflets intenses. Très propre et très brillant. Au nez Il a un nez de haute intensité, net et parfumé. C'est un vin blanc très aromatique avec une expression de fruit blanc et d'élégantes touches de fruit tropical, des rappels d'agrumes au premier plan sur un agréable fond de fleurs blanches. En bouche Un Rueda différent. Avec une entrée très agréable. Un passage léger, intense et onctueux. Très chargé en fruit. Très bonne acidité. Fin de bouche longue avec une bonne continuité qui laisse des notes d'agrumes en rétro olfaction.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
A l'oeil Couleur jaune intense et attractive avec un bord verdâtre. Très propre et lumineux. Au nez Vin très aromatique avec des notes élégantes de fruits blancs et de fruits tropicaux sur un fond de fleurs blanches parfumées. Arômes variétaux. En bouche Un vin blanc Rueda surprennant et différent. Très agréable à l'attaque. Passage en bouche léger, intense et crémeux. Bonne charge de fruit. Très bonne acidité et finale longue qui laisse des sensations fruitées.
Un vin élégant, frais, qui invite a en prendre plus.

Notations

  • Decántalo 91
  • Decántalo 92

Notes des millésimes de D.O. Rueda

2017 Excellent
2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Bon
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Rueda

Cave Loess

Quand on parle des vins de Rueda on parle principalement de vin blanc. Ce sont des vins élaborés à partir de la variété Verdejo, la variété star dans Rueda, plantée au bord du fleuve Duero et ses affluents. Les vins blancs de Rueda sont des vins avec beaucoup de touches florales, des arômes délicats et une magnifique acidité donnée par les fortes différences de températures entre le jour et la nuit. À la marge du vin blanc, à Rueda aussi on élabore un peu de vin rouge, principalement à partir de la variété Tempranillo.

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