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Llopart Néctar Terrenal Semidolç

Llopart Néctar Terrenal Semidolç
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Llopart Néctar Terrenal Semidolç
Cava Réserve. 26 mois en bouteille.
  • Cave: Llopart
  • Zone d'élaboration: D.O. Cava
  • Variété: Xarel·lo, Parellada
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Llopart Néctar Terrenal Semidolç

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Caractéristiques de Llopart Néctar Terrenal Semidolç

Llopart Néctar Terrenal Semidolç est un vin mousseux élaboré par Cava Llopart à Subirats (Barcelone). D.O. Cava.

 

Cava Llopart est une cave familiale avec une longue tradition viti-vinicole. Le transfert de certains vignobles à Bernat Llopart, situés dans l’actuel domaine Heredad Can Llopart était déjà documenté en 1385. En 1887, la première bouteille de cava fut mise en bouteille dans le mas de la famille à Subirats.

Heredad Can Llopart est la propriété familiale située sur une colline avec une dénivellation accentuée à une altitude moyenne de 340 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le climat de cette région se caractérise par des hivers doux et des étés ensoleillés, mais pas chaleureux. La chaîne de montagnes de Montserrat protège les vignobles des vents froids du nord pendant l'hiver et modère les températures.

Cava Llopart élabore tous ses cavas selon la méthode traditionnelle champenoise, à la recherche de l'excellence dans tous ses produits à partir de la plus haute qualité de la matière première, le raisin.

 

Llopart Néctar Terrenal Semidolç est un vin mousseux fait à partir de Xarel·lo et Parellada des vignobles qui se trouvent dans le domaine familial, Heredad Can Llopart.

Après la vendange effectuée de façon manuelle, chaque variété est vinifiée séparément. Après la fermentation, le coupage des quatre variétés a lieu et on effectue le tirage ou la mise en bouteille avec de la levure et du sucre pour la seconde fermentation en bouteille. Après un minimum de 18 mois d’élevage, le dégorgement est effectué et on ajoute de la liqueur d’expédition, une liqueur élaborée avec des vins élevés et le degré de douceur souhaité.

 

Llopart Néctar Terrenal Semidolç est un cava crémeux, doux et frais. Le vin a une combinaison élégante d'arômes de fruits blancs doux, d’agrumes et des notes de caramel. La bulle est très bien intégrée. Idéal pour les desserts sucrés et plats aigre-doux.

Alcool: 11.5%
Servir à 6ºC
Mariage
Fromage de chèvre, Foie, Desserts sucrés, Desserts avec des noix, Fromage de brebis

Rapport de dégustation Llopart Néctar Terrenal Semidolç

A l'oeil Robe jaune doré, avec des reflets d'or brillant. Au nez Ample palette aromatique, avec des tons caramélisés de citriques et de fruits mûrs. En bouche Crémeux et corsé, avec une bonne acidité qui lui donne vigueur et fraîcheur.

Notations

  • Decántalo 92

Notes des millésimes de D.O. Cava

2015 Très bon
2014 Bon
2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
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Zone d'élaboration D.O. Cava

Cave Llopart

Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.

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Llopart Le domaine est situé dans la ville à courte distance de Subirats Sant Sadurni d'Anoia. En 1887, ils obtiennent les premières bouteilles de Cava Llopart. Situé à 340 mètres et un plancher composé de plates-formes rocheuses. Elle a planté de nombreuses variétés: Macabeo, Xarel.lo, Parellada et Chardonnay en termes noir et blanc: Merlot, Grenache, Cabernet Sauvignon et Pinot Noir. Leurs champagnes et des vins de qualité marquée.

Autres cavas de Llopart

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