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Llavors

Llavors
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Agriculture respectueuse
Agriculture respectueuse
Llavors
Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne français, hongrois et roumain.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Samsó,  Merlot,  Cabernet Franc
Apellation de l'origine: D.O. Empordà
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne français, hongrois et roumain.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Samsó,  Merlot,  Cabernet Franc
D.O. Empordà (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Millésimes disponibles Llavors

  • Llavors 2017
    Nous avons 5 bouteilles en stock. Nous pouvons avoir plus en 24 heures.
    8,44 $

  • Llavors 2017
    8,44 $
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Caractéristiques de Llavors

Llavors est un vin de l'Empordà produit par la cave La Vinyeta. Le domaine est situé à Mollet de Peralada, dans l'Alt Empordà.

Llavors est un mélange des variétés Carignan, Cabernet Franc, Syrah et Cabernet Sauvignon. Les raisins proviennent de vieilles vignes vieilles de 50 ans.
Pour le traitement, le vin est élevé pendant cinq mois en barriques neuves de chêne français, hongrois et roumain. L'étiquette varie pour chaque millésime en recueillant des nouvelles de la presse locale, mettant en vedette les événements les plus récents qui ont eu lieu lors de la vinification.
Cette conception innovante a valu la cave le prix Laus pour la conception graphique.

Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Mariage
Rôtis, Riz avec de la viande, Viandes rouges rôties, Champignons, Viandes rouges grillées, Boeuf, Charcuterie, Fromage sec, Jambon ibérique bellota

Rapport de dégustation Llavors

A l'oeil

Moyenne rouge cerise. Intense et lumineux.

Au nez

Bonne entrée, frais et sec. Charnu et de la lumière, avec une bonne acidité. Tanins bien intégrés. Finale persistante.

En bouche

Bonne entrée, frais et sec. Charnu et de la lumière, avec une bonne acidité. Tanins bien intégrés. Finale persistante.

A l'oeil Couleur rouge cerise propre et brillant, aux reflets grenat. Un vin de couche haute. Ses larmes sont légèrement colorées. Au nez Arômes nasaux de grande intensité où l'on trouve des arômes primaires de fruit noir mûr, aux touches liquoreux, combinés aux arômes grillés fournis pendant l'élevage en barrique de chêne. Au fur et à mesure que le vin s'oxygène, on perçoit les intenses notes épicées et torréfiées et les nuances minérales. En bouche Dans le palais, ce vin espagnol est intense, savoureux et assez mûr pour sa jeuneuse. Un vin avec une très bonne acidité qui rafraichisse l'ensemble et donne un passage en bouche direct et croquant. Grande charge de fruit complémentée avec une touche de cacao et café. Un vin rouge très équilibré, aux tanins vifs qui le donne une bonne structure grâce à laquelle on aura une bonne évolution dans la bouteille. Finale longue et persistante, qui laisse des notes fumées agréables en rétro-nasale. Un très bon rapport qualité-prix.
A l'oeil Couleur cerise foncé avec des bords grenat. Au nez Arômes intenses de fruits mûrs et frais accompagnés des notes de grillé typiques fournies par le chêne. Notes de crème et de cacao et une touche finale de poivre. En bouche Vin chaud à l'attaque, qui révèle un éventail de saveurs équilibrées. Palais soyeux. Tanins raffinés. Bonne passage en bouche et finale longue.
A l'oeil Couleur cerise foncé avec des bords grenat. Au nez Arômes intenses de fruits mûrs et frais accompagnés des notes de grillé typiques fournies par le chêne. Notes de crème et de cacao et une touche finale de poivre. En bouche Vin chaud à l'attaque, qui révèle un éventail de saveurs équilibrées. Palais soyeux. Tanins raffinés. Bonne passage en bouche et finale longue.
A l'oeil Couleur cerise noire, couche intense. Au nez Haute intensité aromatique qui conserve les arômes primaires de fruits mûrs, combinée à leur propre vieillissement en bois. En bouche C'est un vin très équilibré avec des tanins fins et bien intégrés. Soyeux et une longue finale.

Notations

  • Decántalo 91
  • Decántalo 89
  • Peñin 86
  • Decántalo 89
  • Decántalo 92
  • Peñin 83

Prix

Premi Arrels del Vi
Wine Style Asia Awards

Notes des millésimes de D.O. Empordà

2015 Bon
2014 Bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Moyen
1996 Très bon
1995 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Empordà

Cave La Vinyeta

La AO Empordà nous offre en premier lieux le travail de beaucoup de caves qui misent sur les variétés traditionnelles, tout comme d'autre en voix de récupération, et les différentes manières de vinifier les raisins de vieilles vignes. Il y a peu de bouteilles, mais c'est un porte ouverte pour réinterpréter de l'Empordà avec des variétés qui proposent des vins authentiques et singuliers. Le plus intéressant est que presque toutes les caves, depuis les plus radicales jusqu'aux plus éclectiques, consolident cette tendance croissante vers la qualité et la recherche d'une plus grande singularité des vins de l'Empordà. 

Autres vins de D.O. Empordà

  • Espelt Sauló 2018

    Vin rouge Jeune Agriculture respectueuse. Cave: Espelt. D.O. Empordà. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Decanter 91
    6,10 $
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  • Heus Negre 2018

    Vin rouge Jeune Agriculture respectueuse. Cave: La Vinyeta. D.O. Empordà. (La Catalogne) Variété: Syrah, Merlot, Garnacha Tinta et Samsó.

    6,28 $
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  • Perelada 3 Finques 2016

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Castillo de Perelada. D.O. Empordà. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot, Syrah, Tempranillo et Samsó.

    6,33 $
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  • Cigonyes Tinto 2018

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Castillo de Perelada. D.O. Empordà. (La Catalogne) Variété: Syrah et Garnacha Tinta.

    7,43 $
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  • Espelt VidiVi 2017

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Espelt. D.O. Empordà. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Merlot et Garnacha Tinta.

    7,47 $
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  • 9set2 2017

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Cave: Vins JOC. D.O. Empordà. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah et Cabernet Franc.

    8,89 $
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  • Mas Oller Pur 2017

    Vin rouge Jeune. 3 mois en fûts de chêne français. Cave: Mas Oller. D.O. Empordà. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta et Syrah.

    • Peñin 91
    9,86 $
    6x
    9,31 $/u
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  • Flow Tinto 2018

    Vin rouge Jeune Naturelle. 6 mois dans des inox tines. Cave: Sota els Àngels. D.O. Empordà. (La Catalogne) Variété: Merlot et Cariñena.

    10,27 $
    6x
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  • Perelada 5 Finques 2015

    Vin rouge Barrique. 21 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Castillo de Perelada. D.O. Empordà. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Monastrell, Garnacha Tinta et Samsó.

    • Peñin 89-91
    11,19 $
    6x
    10,59 $/u
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  • Tocat de l'Ala 2017

    Vin rouge Chêne. 4 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Coca i Fitó. D.O. Empordà. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta et Cariñena.

    11,28 $
    6x
    10,68 $/u
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  • Finca Olivardots Vermell 2015

    Vin rouge Barrique Écologique. 10 mois en fûts de chêne français. Cave: Vinyes d'Olivardots. D.O. Empordà. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah et Cariñena.

    11,83 $
    6x
    11,23 $/u
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  • Terra Remota Tan Natural 2017

    Vin rouge Jeune Écologique. Cave: Terra Remota. D.O. Empordà. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta

    12,56 $
    6x
    11,92 $/u
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Imágenes y situación D.O. Empordà

El Celler La Vinyeta est un petit vignoble et de la ferme d'olive dans le milieu de l'Empordà, en particulier dans Mollet de Peralada. Est une société jeune, la famille et les fruits de l'effort. Avec le démarrage de l'activité en 2002 quand elle a acheté de vieilles vignes 50 à 75 ans à la fois du Grenache et Carignan. Il offre une extraordinaire valeur pour l'argent.

 

Autres vins de la cave La Vinyeta

  • Heus Negre 2018

    Vin rouge Jeune Agriculture respectueuse. Cave: La Vinyeta. D.O. Empordà. (La Catalogne) Variété: Syrah, Merlot, Garnacha Tinta et Samsó.

    6,28 $
    Nous avons 11 bouteilles en stock. Nous pouvons avoir plus en 24 heures.
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