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Livio Felluga Sauvignon

Livio Felluga Sauvignon
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Un Sauvignon Blanc expressif et élégant du Frioul

Livio Felluga Sauvignon
Vin blanc Jeune.
Variété: Sauvignon Blanc
Apellation de l'origine: DOP Colli Orientali del Friuli
Zone d'élaboration: Frioul-Vénétie Julienne
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.0%
Vin blanc Jeune.
Variété: Sauvignon Blanc
DOP Colli Orientali del Friuli (Frioul-Vénétie Julienne)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.0%

Caractéristiques de Livio Felluga Sauvignon

Livio Felluga Sauvignon Blanc est un vin blanc monovariétal de Sauvignon Blanc. Il est produit par la cave Livio Felluga, sous l'appellation DOC Friuli Colli Orientali en Frioul-Vénétie Julienne, en Italie.

Les raisins du Livio Felluga Sauvignon sont récoltés à la main durant les dix premiers jours de septembre. Et, une fois dans la cave, les grappes sont délicatement éraflées et macérées pendant une courte période. Le raisin subit un pressurage pour obtenir le moût qui est ensuite fermenté dans des cuves en acier inoxydable à des températures basses et contrôlées. Le vin obtenu est élevé pendant six mois sur ses lies fines dans des cuves en acier inoxydable, est affiné pendant deux mois en bouteille et est finalement mis au repos dans la cave avant d'être commercialisé.

Livio Felluga était un amoureux de ces terres abandonnées à la suite de la Seconde Guerre mondiale. Il y a travaillé toute sa vie dans le but de récupérer la viticulture car il affirmait que seule la relance d'une culture de qualité pouvait redonner vie à la région du Frioul. Felluga avait raison et réalisa ainsi son rêve. Aujourd'hui, il est reconnu comme le fondateur de la tradition viticole du Frioul.
Servir à 8.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Riz avec du poisson, Poisson blanc au four, Apéritif, Plats fumés

Rapport de dégustation Livio Felluga Sauvignon

Livio Felluga Sauvignon Blanc 2018 est un vin blanc intense et élégant où dominent les fruits de la passion, le melon blanc, les fleurs de sureau et les fleurs d'oranger, accompagnés de notes acidulées de pamplemousse et de citron, épicées et balsamiques. En bouche, il est ample et équilibré, avec un passage frais où la complexité du nez est réaffirmée avec des arômes de fruits tropicaux et mûrs. Il est savoureux et présente une acidité équilibrée, avec une note minérale subtile et une finale persistante.
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Apellation de l'origine DOP Colli Orientali del Friuli

Cave Livio Felluga

Autres vins de DOP Colli Orientali del Friuli

  • Livio Felluga Sharis 2019

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Autres vins de la cave Livio Felluga

  • Livio Felluga Sharis 2019

    Vin blanc Jeune. Cave: Livio Felluga. DOP Colli Orientali del Friuli. (Frioul-Vénétie Julienne) Variété: Chardonnay et Ribolla Gialla.

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  • Livio Felluga Friulano 2019

    Vin blanc Jeune. Cave: Livio Felluga. DOP Colli Orientali del Friuli. (Frioul-Vénétie Julienne) Variété: Friulano

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  • Livio Felluga Pinot Grigio 2019

    Vin blanc Jeune. Cave: Livio Felluga. DOP Colli Orientali del Friuli. (Frioul-Vénétie Julienne) Variété: Pinot Grigio

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  • Livio Felluga Chardonnay 2019

    Vin blanc Jeune. Cave: Livio Felluga. DOP Colli Orientali del Friuli. (Frioul-Vénétie Julienne) Variété: Chardonnay

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