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Liberalia Cuatro

Liberalia Cuatro
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Liberalia Cuatro
Vin rouge Crianza.
Variété: Tinta de Toro
Apellation de l'origine: D.O. Toro
Zone d'élaboration: Castilla y León
Cave: Liberalia
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vin rouge Crianza.
Variété: Tinta de Toro
D.O. Toro (Castilla y León)
Cave: Liberalia
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Liberalia Cuatro

Liberalia Cuatro est un vin rouge d'appellation Toro développé par Liberalia Enológica.

C'est une ville jeune cave vinicole de Toro (Zamora), fondée en 2000, remarquable pour l'ancienneté de ses vignobles de près de 100 ans et de culture de variétés ancestrales autochtones tels que Moscatel de Grano Menudo, Malvasia ou l'Albillo. En outre, malgré sa jeunesse, les vins de qualité Liberalia Enológica ont été internationalement reconnus.
En ce qui concerne Liberalia Cuatro vin rouge est un cépage Tinta de Toro (Tempranillo Adaptation indigène). Les raisins proviennent de vieilles vignes âgées d'entre 60 et 70 ans.
Pour sa préparation, Liberalia Cuatro subit une maturation en fûts de chêne français et américain ainsi que 18 mois en bouteille.

Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Légumes grillés, Petit gibier, Rôtis, Volaille, Charcuterie, Fromage sec

Rapport de dégustation Liberalia Cuatro

Le millésime 2013, qualifié de très bon, débuta de manière compliquée. Au début du printemps, en avril et en mai, les températures étaient basses et il y eut beaucoup de pluie, de sorte que le début du cycle végétatif fut considérablement retardé. Ce qui entraîna une floraison tardive et par conséquent, une maturation retardée. Malgré cela, avant la vendange, il y eut une quantité considérable de pluie, qui entraîna une récolte intercalée.Suite à une année froide et pluvieuse, ils produisirent des vins avec un profil moins concentré que d'habitude. Plus frais et avec une bonne acidité.
A l'oeil

Grenat intense. Larme teintées. Dense et profonde

Au nez

Arômes très intenses de fruits noirs mûrs. Les notes épicées et lactique. Présence de chêne grillé.

En bouche

Bonne entrée, savoureux et doux. Fruité avec des tanins ronds. Très persistant.

A l'oeil Couleur marron dans son coeur, avec une densité de son agitation et de son déchirement teinté nous remplir la vue. Au nez Déplier le nez multitude de sensations, aussi bien pour sa grande intensité, de la qualité. La force est transmise de la terre dans toute sa grandeur, en combinant le piquant de la série tertiaire, par le passage du vin en barriques de chêne (clou de girofle, de réglisse et de beaux souvenirs de cacao amer), avec d'autres dans la série et lactique pâtisserie, si révélatrices de la présence de barriques neuves. En bouche Sa bouche a un collant poste, des liens vers les sensations douces que les tanins sont domestiquées dans la bouteille. Tout cela pléthore d'autres sensations tactiles structuré que éveiller tous les sens.
A l'oeil Couleur marron dans son coeur et Cardenas couche, avec une densité de son agitation et de son déchirement teinté nous remplir la vue. Au nez Déplier le nez multitude de sensations, aussi bien pour sa grande intensité, de la qualité. La force est transmise de la terre dans toute sa grandeur, en combinant le piquant de la série tertiaire, par le passage du vin en barriques de chêne (clou de girofle, de réglisse et de beaux souvenirs de cacao amer), avec d'autres dans la série et lactique pâtisserie, si révélatrices de la présence de barriques neuves. En bouche Sa bouche a un collant poste, des liens vers les sensations douces que les tanins sont domestiquées dans la bouteille. Tout cela pléthore d'autres sensations tactiles structuré que éveiller tous les sens.

Notations

  • Parker 90
  • Peñin 88
  • Parker 90
  • Decántalo 88
  • Peñin 88
  • Decántalo 88
  • Peñin 88
  • Decántalo 88
  • Peñin 88

Notes des millésimes de D.O. Toro

2016 Excellent
2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Excellent
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Excellent
2002 Très bon
2001 Excellent
2000 Très bon
1999 Excellent
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Bon
1993 Bon
1992 Bon
1991 Bon
1990 Bon
1989 Excellent
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Très bon
1985 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Toro

À Toro s'élabore principalement du vin rouge à partir de la variété Tinta de Toro, plantée sur des sols d'origine fluviale par l'influence du fleuve Duero et ses affluents, tout comme de sols plus pauvres, sableux et secs à mesure que l'on s'éloigne du fleuve. Le vin rouge de Toro est un vin puissant, corpulent, savoureux, complexe, avec beaucoup de corps et avec beaucoup de tannins. Cependant on élabore aussi un peu de vin blanc à partir des variétés Verdejo et Malvasía. Depuis les années 80, Toro a vécu un essor nouveau de ses vins, grâce à une nouvelles génération d'œnologues très qualifiés et à l'installation de grands noms dans la zone comme Pintia, cave appartenant au groupe Vega Sicília, ou Teso la Monja, appartenant à Sierra Cantabria.

Autres vins de D.O. Toro

  • Muruve Reserva 2014

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    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Vetus. D.O. Toro. (Castilla y León) Variété: Tinta de Toro

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  • Elías Mora Crianza 2015

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    • Decántalo 91
    • Peñin 93
    • Suckling 93
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Imágenes y situación D.O. Toro

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