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Libalis

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Libalis
Vin blanc Jeune.
Variété: Moscatel de Grano Menudo,  Viura,  Malvasía
Apellation de l'origine: VT Valles de Sadacia
Zone d'élaboration: Navarra
Cave: Maetierra
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vin blanc Jeune.
Variété: Moscatel de Grano Menudo,  Viura,  Malvasía
Cave: Maetierra
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Libalis

Libalis est un vin blanc de l'A.O.C. Valles de Sadacia, une zone de production vinicole située à l'est de La Rioja.

Libalis est produit par Castillo de Maetierra, une cave moderne spécialisée dans le vin blanc.
Libalis est un mélange de variétés Moscatel de Grano Menudo (Apianae) (90 %), Viura (5 %) et Malvasia (5 %). Les raisins proviennent de jeunes vignes, de 1999, plantées en treillis avec l'intention de faciliter la récolte mécanique.
 Le développement de Libalis a commencé avec une récolte de nuit pour maintenir la fraîcheur des raisins. Les raisins sont récoltés dans de petites boîtes et faites une sélection dans la cave.
Plus tard, il passe par une longue fermentation à basse température (13-14ºC). La cave étant semi-souterraine, elle conserve cette température naturellement.
  Libalis est un vin jeune, décontracté et très polyvalent.

Servir à 8ºC
Contient des sulfites
Mariage
Mélange de salades, Grillades de poissons blancs, Pâté, Apéritif, Foie mi-cuit, Fromage bleu

Rapport de dégustation Libalis

A l'oeil Couleur jaune paille, robe nette et brillante. Au nez Explosion de fruits (pêche, muscat, ananas, fruit de la passion...). Intense.
En bouche Très fruité, dense, glycérique et équilibrée. Long et généreux dans l'arrière-goût, laissant de longs souvenirs tropicaux.
A l'oeil Couleur jaune paille, robe nette et brillante. Au nez Au nez, on retrouve une explosion de fruits (pêches, muscat, ananas, fruits de la passion...). En bouche En bouche, le vin continue son parcours fruité, dense, glycérique et équilibré. Long et généreux en fin de bouche, laissant une longue trace de fruits tropicaux.
A l'oeil Couleur jaune paille, robe propre et brillante. Au nez Au nez, on retrouve une explosion de fruits (pêches, muscat, ananas, fruits de la passion...). En bouche En bouche, le vin continue son parcours fruité, dense, glycérique et équilibré. Long et généreux en fin de bouche, laissant une longue trace de fruits tropicaux.
A l'oeil Vin jaune paille pâle avec des reflets verdâtres. Très propre et lumineux. Presque transparent. Au nez Très bonne intensité, avec un caractère nettement variétale. Les notes fruits prennent le devant de la scène, avec leur grande variété d'arômes frais allant des agrumes jusqu'aux fruits tropicaux. Fond herbacé très subtil. En bouche

Vin fruité et sec. Très agréable et gourmand. Ses nombreuses notes d'agrumes émergent avec une touche de menthe. Vin onctueux et très frais avec une finale agréable et une touche amère finale.

Un vin très agréable et facile à boire.

A l'oeil Jaune paille aux reflets dorés, clair et propre. Au nez Le nez est une explosion de fruits (pêche, muscat, ananas, fruits de la passion) qui sont accompagnés par des fleurs et une touche herbacée.
En bouche

La bouche est une explosion de saveur, soyeux, fruité et équilibré, avec un arrière-goût longue et agréable. Attaque puissante, une bonne acidité avec une touche d'amertume à la fin.

A l'oeil De couleur jaune paille, brillante et propre. Au nez Le nez est une explosion de fruits (pêche, muscat, d'ananas, fruits de la passion). En bouche

Dans la bouche est une explosion de saveur, soyeux, fruité et équilibré, avec une longue et agréable finale.

Notations

  • Decántalo 88
  • Decántalo 87
  • Peñin 88
  • Decántalo 85
  • Decántalo 85

Notes des millésimes de VT Valles de Sadacia

2006 Bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Moyen
1998 Très bon
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Cave Maetierra

Dans les terres de la Rioja de la Ribera del Ebro, à quelques pas de la bimilénaire ville de Calahorra, et dans la même chaussée du Chemin de Santiago d'Aragon, s'élève le Château de Maetierra. Sous son regard attentif, dans les terres au passé immémorial, grandissent ses vignes, dorées par le soleil des Vallées de Sadacia. Plus de 350 hectares (parmi lesquels il y a 80 hectares de vignes de variétés blanches) forment Maetierra. Une exploitation maraîchère où se cultivent tous types de produits de la terre, beaucoup d'entre eux bio.

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