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Les Terrasses

Les Terrasses
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Agriculture respectueuse

Un excellent Priorat issu de petits vignobles plantés de vieilles vignes

Agriculture respectueuse
Les Terrasses
Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Syrah,  Samsó
Apellation de l'origine: D.O.Q. Priorat
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl., 3 Litres (Jéroboam), Magnum
Alcohol: 14.5%
Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Syrah,  Samsó
D.O.Q. Priorat (La Catalogne)
Capacité: 75 cl., 3 Litres (Jéroboam), Magnum
Alcohol: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Les Terrasses

Les Terrases est un vin rouge élaboré par la cave Álvaro Palacios, dans la D.O. Priorat. La cave est située dans la commune Gratallops (Tarragona).

L'oenologue Álvaro Palacios est une célébrité dans le monde de la viticulture espagnole. Parmi ses grandes créations, nous retrouvons L'Ermita et le Finca Dofí qui ont été recueillis du Priorat afin d'être reconnus de par le monde.

Les Terrases
est un coupage des variétés Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon et Syrah. Les raisins proviennent de vignobles anciens de petites propriétés de la zone, toutes contrôlées par la cave.

Pour sa production, la vinification est réalisée dans des cuves d'acier inoxydables, de ciment et de différentes variétés de bois. De cette manière, la cave souhaite mettre en valeur la meilleure expression des grains et du terroir.

Après la vinification Les Terrases passe par un élevage de 12 mois dans des barriques de chêne français, dont 20% dans des barriques nouvelles et 80% dans des barriques usées de deux ans ou trois ans d'âge.

Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Gros gibier, Fromage sec, Rôtis, Ragoûts, Jambon ibérique bellota, Gibier à plumes

Rapport de dégustation Les Terrasses

Le Priorat a été marqué par une sécheresse importante et des températures élevées. Après un automne et un hiver avec des températures et des précipitations normales, le printemps a commencé par une sécheresse anormale et des températures élevées. La floraison s’est bien déroulée malgré qu’elle ait été un peu en avance, mais les pluies se sont faites attendre. Pendant l'été, les températures élevées et le manque de précipitations se sont prolongés, ce qui a entraîné la vendange la plus précoce de toute l’histoire de la région. En général, les vins de ce millésime se caractérisent par leur concentration, qui est moins prononcée dans les vins élaborés à partir de cépages locaux, tels que le Garnacha ou le Cariñena. Parfaits dans leur jeunesse et avec un potentiel moyen de garde.
Nous vous présentons le nouveau millésime 2016, caractérisé par l'hiver le plus pluvieux des 5 dernières années. Il n'a pas seulement plu en hiver, mais il y a eu des précipitations jusqu'au début de l'été, particulièrement en mars et en avril. En été, tout changea et ce fut un des étés les plus secs de l'histoire car entre juillet et octobre, on a enregistré seulemement 28 litres. Si nous comparons les températures de 2012 à 2016, la récolte de 2016 a fait face à un hiver beaucoup plus froid que celui de 2012, chose qui s'avère positif car les gelées ont nettoyé les champs des parasites de la vigne. Au printemps, on a enregistré des températures inférieures à celle de 2012. En raison de toutes ces conditions climatiques, se produisit un retour à la germination, qui commença le 28 mars, et qui déclencha un retard dans la floraison d'environ 3 à 4 semaines. Une fois l'été arrivé, toute la bonne chance arriva au Priorat car la pluie s'arrêta alors que dans le reste de l'Europe elle continuait incessamment. Personne ne s'attendait à cela en prenant en compte l'hiver que nous avons eu. Et à cause du retard de germination, la vendange commená aux alentours de mi octobre dans certaines exploitations. L'obtention de vins frais avec un raisin extraordinairement acide se fait grâce à cette longue période où le raisin reste accroché au ceps, ce qui caractérise tant ce millésime.
En automne, ce millésime débuta de la meilleure manière possible, avec des précipitations importantes qui remplirent les réserves d'eau pour un développement végétatif optimal. L'hiver se caractérisa par de basses températures et la neige recouvrit même certaines régions du Priorat. Le mois de mars débuta de manière humide et froide, ce qui retarda la germination de la vigne. Au milieu du mois de mai, la floraison fut favorisée, suivie d’un mois de juin assez instable avec plusieurs précipitations.
Une année avec un très bon équilibre. Ce millésime se caractérise par l'absence de stress hydrique sur la vigne. L'hiver et le printemps furent favorables en termes de précipitations et les températures furent un peu plus élevées que la normale. Au moment de la germination, il n'y eut aucune pluie, de sorte que la vigne s’est définie de manière correcte. La floraison s'est très bien déroulée et les Garnachas sont arrivés à maturité de manière excellente. L'été fut caractérisé par des journées fraîches et sèches, mais également humides, ce qui favorisa une bonne photosynthèse et une bonne croissance végétative. À la fin de l'été, avant la vendange, l'humidité était toujours présente, maintenant un niveau de fraîcheur dans le sol et donc une maturation plus progressive du raisin, parfaite pour conserver les arômes et une bonne acidité. L’élément négatif fut les pluies qui eurent lieu au cours de la vendange. En résumé, le millésime fut un peu atypique pour le Priorat, avec des vins moins volumineux qu'une année normale dans la région, mais avec une bonne acidité qui apporte de l'acidité aux vins et assure leur longévité pendant de nombreuses années.
A l'oeil Couleur rouge cerise bigarreau avec des reflets violacés.
Au nez Bonne intensité aromatique, présence de fruits rouges avec des notes épicées et toastées. Fond légèrement balsamique.
En bouche Très frais, soyeux et équilibré. Passage crémeux et onctueux, il laisse sur son passage des saveurs agréables de fruits rouges avec des touches minérales. Bonne acidité. Fin longue.
A l'oeil Couleur rouge bigarreau brillante et larmes denses. Au nez Ses arômes de fruits rouges sont accompagnés de notes torréfiées et balsamiques. En bouche En bouche, Les Terrasses est un vin rouge équilibré, avec une texture soyeuse très spéciale. Les arômes de fruit rouge et les touches très perceptibles fournies par les sols de licorella, donnent une fraîcheur très spéciale à ce vin.
A l'oeil Couleur rouge bigarreau brillante et larmes denses.
Au nez Ses arômes de fruits rouges sont accompagnés de notes torréfiées et balsamiques.
En bouche En bouche, Les Terrasses est un vin rouge équilibré, avec une texture soyeuse très spéciale. Ses arômas de fruit rouge, ensemble avec les touches très perceptibles fournies par les sols de licorella, donnent une fraîcheur très spéciale à ce vin.
A l'oeil Vin agréable et lumineux de couleur cerise foncée et aux bords violets. Vin de couche haute aux larmes denses et élégantes. Au nez Vin intense, aux arômes frais, élégants et très expressifs. Les bonnes notes grillées et fumées qui émergent ensemble avec des touches d'épices crémeuse cèdent sa place à une explosion de notes de fruits rouges et noirs juteuses sur un fond minéral important nuancé par la fraîcheur fournie par les arômes balsamiques. En bouche Délicieux! Un vin enveloppant, soyeux, doux et très savoureux, charnu. Il est puissant et chaleureux à l'attaque et son passage en bouche est long et moelleux. Ses notes expressives de fruit, ensemble avec les notes grillées élégantes, les épices crémeuses, le bon chocolat et les minéraux, forment un ensemble élégant aux sensations difficiles à oublier. Il a une excellente acidité, très agréable. Ses tanins riches s'intégrent tout au long du temps. Finale très longue et très persistante.
A l'oeil Vin agréable et lumineux de couleur cerise foncée et aux bords violets. Vin de couche haute aux larmes denses et élégantes. Au nez Vin intense, aux arômes frais, élégants et très expressifs. Les bonnes notes grillées et fumées qui émergent ensemble avec des touches d'épices crémeuse cèdent sa place à une explosion de notes de fruits rouges et noirs juteuses sur un fond minéral important nuancé par la fraîcheur fournie par les arômes balsamiques. En bouche Délicieux! Un vin enveloppant, soyeux, doux et très savoureux, charnu. Il est puissant et chaleureux à l'attaque et son passage en bouche est long et moelleux. Ses notes expressives de fruit, ensemble avec les notes grillées élégantes, les épices crémeuses, le bon chocolat et les minéraux, forment un ensemble élégant aux sensations difficiles à oublier. Il a une excellente acidité, très agréable. Ses tanins riches s'intégrent tout au long du temps. Finale très longue et très persistante.
A l'oeil Rouge cerise avec des bords violet et couche haute. Vin propre et lumineux. Bonne larme, dense et qui glisse très lentement par le verre. Au nez Arômes intenses et expressifs. Au début, les arômes balsamiques et végétaux émergent cédant leur place plus tard aux notes de fruits mûrs et aux notes puissantes de minéraux. Fond plein de notes de pain grillé et d'épices fournies par le chêne. En bouche Vin ample à l'attaque, qui remplit la bouche rapidement. Passage en bouche riche et puissant, plein de fruits et de minéralité. Bonne acidité qui donne une bonne fraîcheur au vin. Tanins équilibrés. Finale agréable qui laisse un bon arrière-goût.
A l'oeil Cherry avec des touches de violet, caractéristique des vins de Alvaro Palacios. Au nez Arômes de fruits d'intensité moyenne combiné avec la minéralité typique des vins du Priorat. En bouche La bouche est fraîche et puissante, avec une acidité harmonieuse. Vous pouvez le garder aussi longtemps que un vin reserva.
A l'oeil Cherry avec violettes hints. Au nez Arôme fruité d'intensité moyenne. En bouche En bouche il est frais et puissant, avec une acidité harmonieuse. S'améliorer avec l'âge.

Notations

  • Decántalo 94
  • Parker 93
  • Decántalo 94
  • Parker 94
  • Peñin 94
  • Suckling 91
  • Decanter 91
  • Decántalo 92
  • Parker 93
  • Peñin 92
  • Parker 93
  • Peñin 94
  • Parker 93
  • Peñin 95
  • Decántalo 93
  • Peñin 92
  • Decántalo 94
  • Parker 89
  • Decántalo 92
  • Parker 89
  • Peñin 93
  • Winespectator 90
  • Decántalo 92
  • Parker 91
  • Decántalo 91
  • Parker 92
  • Peñin 92
  • Winespectator 90
  • Decántalo 90
  • Parker 92
  • Peñin 87
  • Winespectator 90
  • Decántalo 91
  • Peñin 88
  • Winespectator 90

Notes des millésimes de D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Très bon
2011 Bon
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Bon
1996 Excellent
1995 Excellent
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Excellent
1990 Très bon
1989 Très bon
1988 Bon
1987 Bon
1986 Bon
1985 Bon
1984 Bon
1983 Excellent
1982 Excellent
1981 Très bon
1980 Moyen
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Apellation de l'origine D.O.Q. Priorat

Cave Álvaro Palacios

Le Priorat, c'est l'artisanat et la tradition, les vieilles et robustes vignes qui poussent et naissent dans la province de Tarragone et sont cultivées sur des versants escarpés et des terrasses d'ardoises peu fertiles et difficiles à cultiver. Dans le Priorat, sont élaborés de grands vins rouges, d'une excellente qualité, couleur grenat, robustes, avec une saveur dense, riche, et un arôme très intense, et souvent avec le très présent reflet minéral de ses sols.

Autres vins de D.O.Q. Priorat

  • Blei Liber 2011

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français 225 L. Cave: Mas d'en Blei. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker 88
    28,11 $
    6x
    26,69 $/u
    -5%
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  • Salanques 2016

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Mas Doix. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Syrah, Cariñena et Garnacha Tinta.

    • Parker 88-93
    • Peñin 92
    29,07 $
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  • Planetes de Nin 2017

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. 18 mois dans des foudres. Cave: Ester Nin. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker 95
    29,52 $
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    28,01 $/u
    -5%
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  • L'Infernal Face Nord 2015

    Vin rouge Barrique Écologique. 14 mois en fûts de chêne français 500L. Cave: Trio Infernal. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Syrah

    • Parker 91-95
    • Peñin 91
    30,62 $
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    29,07 $/u
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  • L'Infernal El Casot 2015

    Vin rouge Barrique Écologique. 12 mois en fûts de chêne français 500L. Cave: Trio Infernal. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta

    • Parker 92
    • Peñin 92
    30,62 $
    6x
    29,07 $/u
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  • Idus de Vall-Llach 2016

    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français. Cave: Vall-Llach. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah et Merlot.

    • Decántalo 91
    • Peñin 92
    31,86 $
    6x
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  • Ferrer Bobet Vinyes Velles 2016

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 15 mois en fûts de chêne français. Cave: Ferrer Bobet. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker 94
    • Decanter 91
    31,86 $
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  • Solertia 2013

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Finques de Manyetes. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta et Syrah.

    • Decántalo 94
    • Peñin 91
    32,82 $
    6x
    31,17 $/u
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  • Pam de Nas 2014

    Vin rouge Réserve Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Trossos del Priorat. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker 89
    • Peñin 92
    32,82 $
    6x
    31,17 $/u
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  • Laurel 2017

    Vin rouge Barrique. 21 mois dans différents récipients. Cave: Clos i Terrasses. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta et Syrah.

    • Parker 95
    32,82 $
    6x
    31,17 $/u
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  • Scala Dei Cartoixa 2016

    Vin rouge Réserve. 18 mois dans différents récipients. Cave: Scala Dei. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker 94-95
    • Peñin 92
    34,24 $
    6x
    32,50 $/u
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Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

Álvaro Palacios est l'un des plus célèbres producteurs de vin en Espagne, un des plus connus internationalement, et la personne qui représente le mieux la révolution œnologique vécue par l'Espagne depuis les années quatre-vingt. Aujourd'hui, il gère son petit royaume viticole au sein de l’emblématique DOQ Priorat, d’où sont issus quelques-uns des labels les plus convoités et les plus prestigieux de notre pays, comme le Finca Dofí, Les Terrasses ou L'Ermita, le fleuron de l’exploitation et l'un des symboles du Priorat dans le monde entier.

Autres vins de la cave Álvaro Palacios

  • Camins del Priorat 2018

    Vin rouge Barrique. 8 mois en fûts de chêne français. Cave: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah et Cariñena.

    • Parker 91
    • Suckling 94
    16,98 $
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    16,11 $/u
    -5%
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  • Camins del Priorat Magnum 2018

    Vin rouge Barrique. 8 mois en fûts de chêne français. Cave: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah et Cariñena.

    35,61 $
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  • Gratallops 2017

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah et Samsó.

    • Decántalo 94
    • Parker 94
    51,18 $
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  • Les Terrasses Magnum 2016

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah et Samsó.

    • Decántalo 94
    • Parker 94
    • Peñin 94
    • Suckling 91
    71,59 $
    6x
    67,97 $/u
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  • Finca Dofí 2016

    Vin rouge Crianza. 19 mois en fûts de chêne français. Cave: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta

    • Decántalo 95
    • Parker 97
    • Peñin 96
    78,69 $
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  • Finca Dofí 2017

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 19 mois en fûts de chêne français. Cave: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta

    • Decántalo 95
    • Parker 95
    78,69 $
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  • Gratallops Magnum 2017

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Álvaro Palacios. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah et Samsó.

    • Decántalo 94
    • Parker 94
    100,70 $
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Imágenes y situación Álvaro Palacios

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