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Les Alcusses

Les Alcusses
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Écologique
Écologique
Les Alcusses
Vin rouge Chêne. 6 mois en fûts de chêne français usés.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Monastrell,  Petit Verdot,  Garnacha Tintorera,  Syrah
Apellation de l'origine: D.O. Valencia
Zone d'élaboration: Valencia
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.5%
Vin rouge Chêne. 6 mois en fûts de chêne français usés.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Monastrell,  Petit Verdot,  Garnacha Tintorera,  Syrah
D.O. Valencia (Valencia)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Les Alcusses

Les Alcusses est un vin rouge de l'A.O.C. Valencia élaboré par Celler del Roure. Cette entreprise vinicole a une situation privilégiée sur l'appellation : elle possède des terres dans la commune de Moixent, au sud-ouest de la province de Valence et dans la Serra Grossa, relief montagneux proche de la ville de Gandie.

Les Alcusses est un assemblage composé à monastrell, la variété la plus prisée du sud-ouest espagnol, garnacha tintorera, cabernet sauvignon, petit verdot syrah.
Ses raisins proviennent de vignobles situés à 550 mètres d'altitude et sont cultivés sur des sols très variés, caractérisés tant par leur texture franc-sableuse comme sur sols argilo-calcaires.
L'élaboration de ce coupage méditerranéen a commencé par une vendange manuelle et une sélection en cave. Après égrappage complet du raisin, il passe en macération pendant 25 jours. Après quoi, il fermente en barrique d'acier inoxydable. Finalement, le vin repose en barriques de chêne français de second ou de troisième année pendant 4 à 6 mois.
Nous recommandons de faire décanter ce vin une-demie heure avant dégustation.


Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Steak tartare, Riz avec de la viande, Légumes, Poulet rôti, Poisson bleu, Pâtes avec de la sauce de viande, Riz moelleux, Viandes rouges rôties

Rapport de dégustation Les Alcusses

A l'oeil Couleur rouge cerise intense aux reflets violacés et frange rubis. Propre et très brillante. Larme dense. Au nez Nez d’intensité élevée dans lequel se démarquent des arômes de fruits noirs et rouges, entremêlés avec des notes épicées. De légères touches végétales, balsamiques et légèrement grillées viennent compléter son bouquet. En bouche Attaque intense et volumineuse. Bonne acidité, ses tanins sont présents, agréables et mûrs. Bonne fin de bouche, longue, qui laisse des sensations gourmandes, fruitées et grillées en voie rétro-nasale.
A l'oeil Intense couleur cerise piquante, avec des reflets violacés et un disque rubis. Unr robe propre et très brillante, avec de denses larmes.
Au nez Nez d'une intensité élevée. On détecte des arômes de fruits rouges et noirs, entremêlés à des notes épicées. On complète ce nez très expressif, avec de légères touches végétales, balsamiques et de douces notes toastées provenant de son bref passage en fûts. En bouche Une attaque intense, avec du volume. Les Alcusses 2009 nous régale avec un passage en bouche charnu, frais, et savoureux. C'est un vin rouge équilibré, très agréable. Il a une bonne acidité, et une présence de tanins, agréables et mûrs. Une bonne et longue fin de bouche, qui nous laisse des notes gouleyantes et des sensations fruitées et toastées en rétro-nasale.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
A l'oeil Belle couleur cerise avec des reflets violets. Vin lumineux aux larmes belles. Au nez Les notes de fruits rouges et noirs se mêlent aux notes épicées, végétales et balsamiques et aux arômes rôtis fournies par le chêne pendant son court élevage. En bouche Bon vin, agréable à l'attaque et au passage en bouche doux, frais et savoureux, de texture soyeuse. Un vin très équilibré, avec une bonne acidité et des tannins présents mais très agréables. Bonne finale assez longue, qui laisse des sensations de fruits gourmands.

Notations

  • Parker 91
  • Decántalo 90
  • Parker 92
  • Decántalo 91
  • Parker 92
  • Parker 91
  • Decántalo 92
  • Parker 91
  • Peñin 91
  • Decántalo 91
  • Decántalo 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 90
  • Parker 89
  • Peñin 90
  • Decántalo 89
  • Parker 89
  • Peñin 91

Notes des millésimes de D.O. Valencia

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
1994 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Valencia

Cave Celler del Roure

L'excellente situation géographique et son climat font de cette région de production de vins rouges de développer plus de couleur tout au long du Levante espagnol. Le climat est de la Méditerranée, avec une température annuelle moyenne varie entre 12 et 16 ° C, soleil en appréciant beaucoup.
Cette région est divisée en quatre divisions: Nord-Ouest, de l'Alto Turia, Nord et Centre, Valentino et le sud de la frontière avec Alicante, Clariano; Moscatel de Valencia chevauchements avec la sous-zone Valentino.

Autres vins de D.O. Valencia

  • DelMoro 2018

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 4 mois en fûts de chêne français. Cave: La Comarcal. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Syrah, Bobal et Garnacha Tinta.

    • Decántalo 91
    • Parker 90
    9,05 $
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  • Parotet Vermell 2017

    Vin rouge En jarres en argile Écologique. 6 mois en pot. Cave: Celler del Roure. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Garnacha Tintorera et Mandó.

    10,04 $
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  • Parotet Vermell 2018

    Vin rouge En jarres en argile Écologique. 6 mois en pot. Cave: Celler del Roure. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Garnacha Tintorera et Mandó.

    • Parker 90-91+
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  • Los Pinos Evento 2016

    Vin rouge Barrique Écologique. Cave: Bodegas Los Pinos. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Monastrell et Garnacha Tinta.

    12,42 $
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  • Casa lo Alto Rocha Candeal 2017

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 10 mois en cuves en béton et 10 mois dans des foudres. Cave: Bodegas y Viñedos Casa lo Alto. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Garnacha Tinta

    • Parker 89-91+
    • Peñin 90
    13,02 $
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  • Casa lo Alto Manzán 2017

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 10 mois en fûts de chêne. Cave: Bodegas y Viñedos Casa lo Alto. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Bobal

    • Parker 88
    • Peñin 90
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  • Rafael Cambra Uno 2018

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne. Cave: Rafael Cambra. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Monastrell

    • Parker 93+
    14,34 $
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  • Safrà 2018

    Vin rouge Vieillissement en amphore Écologique. 6 mois en pot. Cave: Celler del Roure. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Garnacha Tintorera, Mandó et Monastrell.

    • Decanter 92
    15,06 $
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  • Safrà 2019

    Vin rouge Vieillissement en amphore Écologique. 6 mois en pot. Cave: Celler del Roure. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Garnacha Tintorera, Mandó et Monastrell.

    • Parker 94
    15,06 $
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  • La Forcallà de Antonia 2018

    Vin rouge Barrique. 8 mois en fûts de chêne. Cave: Rafael Cambra. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Forcayat

    • Parker 92-94
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    14,92 $/u
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  • Los Pinos La Sort 2016

    Vin rouge Vieillissement en béton Écologique. 9 mois en cuves en béton. Cave: Bodegas Los Pinos. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Garnacha Tinta

    • Parker 90-92
    16,82 $
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  • Brote Tinto 2016

    Vin rouge Barrique Écologique. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Bodegas Los Pinos. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Monastrell, Merlot et Garnacha Tinta.

    18,54 $
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Imágenes y situación D.O. Valencia

Celler del Roure est une petite exploitation viticole familiale de la D.O. Valencia, une exploitation à la recherche constante de l'identité territoriale.
La récupération de cépages autochtones pratiquement disparus, comme le Mandó ou l’Arco desquels ont été récupérées quelques propriétés de vieilles vignes, ou l’élaboration en jarres de terre cuite, une tradition millénaire dans la région méditerranéenne, sont quelques-uns des exemples d'identité et d’enracinement au territoire.
Des vins sincères, authentiques, liés au territoire.

Autres vins de la cave Celler del Roure

  • Parotet Vermell 2017

    Vin rouge En jarres en argile Écologique. 6 mois en pot. Cave: Celler del Roure. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Garnacha Tintorera et Mandó.

    10,04 $
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  • Parotet Vermell 2018

    Vin rouge En jarres en argile Écologique. 6 mois en pot. Cave: Celler del Roure. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Garnacha Tintorera et Mandó.

    • Parker 91+
    10,04 $
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  • Safrà 2018

    Vin rouge Vieillissement en amphore Écologique. 6 mois en pot. Cave: Celler del Roure. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Garnacha Tintorera, Mandó et Monastrell.

    • Decanter 92
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  • Safrà 2019

    Vin rouge Vieillissement en amphore Écologique. 6 mois en pot. Cave: Celler del Roure. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Garnacha Tintorera, Mandó et Monastrell.

    • Parker 94
    15,06 $
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  • Maduresa 2019

    Vin rouge Réserve Écologique. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Celler del Roure. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Monastrell et Cariñena.

    • Parker 94
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  • Parotet 2018

    Vin rouge Vieillissement en amphore Écologique. 12 mois en amphores. Cave: Celler del Roure. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Mandó et Arcos.

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  • Parotet 2019

    Vin rouge Vieillissement en amphore Écologique. 12 mois en amphores. Cave: Celler del Roure. D.O. Valencia. (Valencia) Variété: Mandó et Arcos.

    • Parker 94
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Imágenes y situación Celler del Roure

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