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Legaris Roble

Legaris Roble
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Legaris Roble
Vin rouge Chêne.

Millésimes disponibles Legaris Roble

  • Legaris Roble 2016
    6x
    6,65 €/u
    6,95

  • Legaris Roble 2016
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Caractéristiques de Legaris Roble

Legaris Roble est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero élaboré par la cave Legaris. La cave compte 100 hectares de vignoble qui s’étendent sur les communes de Curiel de Duero et San Martín de Rubiales (Burgos).


Legaris Roble est 100% élaboré à partir de la vairété Tinto Fino. Les raisins proviennent de vignobles du domaine, plantés sur des sols franco-sablonneux, alluviaux et de carcajou.


Pour son élaboration, après un doux égrappage des raisins, il est transvasé dans des tines, où il réalise une macération pré-fermentée à faible température. Par la suite, le moût fermente à une température contrôlée de 24ºC afin de conserver ses arômes de Tinto Fino. En tout, le processus de fermentation dure de 10 à 12 jours. Un fois cette étape terminée, le vin subit une fermentation malolactique dans des tines d’acier inoxydables.


Pour finir, Legaris Roble repose environ 3 mois dans des barriques de chêne américain. Pour s’affiner le vin est clarifié avec du blanc d’oeuf et on réalise une légère filtration.

Alcool: 14.0%
Servir à 16ºC
Mariage
Pâtes avec de la sauce de viande, Légumes secs, Fromage de brebis, Riz avec de la viande, Charcuterie, Porc grillé, Rôtis

Rapport de dégustation Legaris Roble

A l'oeil
Au nez
En bouche
A l'oeil Couleur rouge pourpre de haute intensité avec des tons violacés. Au nez Au nez, il présente une haute intensité aromatique. Se distinguent les arômes de fruit noir mûr qui reflètent la typicité du raisin, et qui sont complémentaires aux notes de vanille de son passage en barrique. En bouche En bouche, c'est un vin gourmand, équilibré et rond.

Notations

  • Decántalo 88
  • Parker 86

Prix

Bacchus de Oro

Notes des millésimes de la A.O. D.O. Ribera del Duero

2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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A.O. D.O. Ribera del Duero

Cave Legaris

La Ribera del Duero est une Appellation d'Origine située dans le plateau nord de l'Espagne, baignée par les eaux du fleuve Duero, où sont élaborés les délicieux et reconnus vins rouges d'une grande complexité, à partir du raisin Tinto Fino.

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    Celeste Roble 2016

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    7,30
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    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Martín Berdugo. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    Martín Berdugo D.O. Ribera del Duero
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  • Fulanito 2016

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    Fulanito 2016

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Uvas de Cuvée. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Tempranillo.

    Uvas de Cuvée D.O. Ribera del Duero
    7,50
    Seulement en ligne
La cave Codorniu Groupe Legaris appartiennent à décidé de s'installer dans la Ribera de Duero, à la fin du siècle dernier. Dans l'une des meilleures parties de ce nom, toujours à une altitude comprise entre 700 et 850 mètres, avec un climat continental et des équipements modernes. Legaris, c'est le silence et le recueillement, l'accord entre l'humain et naturel qui dépasse d'un point. La connaissance actuelle de l'homme, fidèle aux fruits de la terre, nous donne Legaris fierté, le désir et le rêve de chaque vin soit essence du bon vin.

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    Legaris Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Legaris. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    Legaris D.O. Ribera del Duero
    6x
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