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Leda Viñas Viejas
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Vin rouge Crianza. 30 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété:
Tempranillo
VT Castilla-León
(Castilla y León)
Cave: Leda
Capacité:
75 cl.
De l'alcool: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Millésimes disponibles
Leda Viñas Viejas 2017
26,60
$
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Caractéristiques
Grande et belle expression du Tempranillo de Castilla-León.
Leda Viñas Viejas est un vin rouge élaboré avec le cépage Tempranillo de différentes parcelles, chacune ayant des caractéristiques particulières qui donnent au vin de multiples nuances. Toutes les vignes sont âgées de plus de 50 ans. Vinification séparée selon la parcelle d'origine, l'âge, et la forme de culture. Toujours avec un raisin égrappé. Longue fermentation et longues macérations dans des dépôts fermés. Fermentation malolactique en fûts de chêne français et américains, où le vin repose pendant 3 mois. Il est enfin vieilli 4 à 6 mois en fûts avant d'être embouteillé. Clarification avec de l'aluminium et filtration avec des plaques.
On recommande de décanter ce vin un minimum de 4 heures avant de pouvoir le servir.
Grande capacité de conservation, jusqu'à 10 ans.
Un grand vin, élégant, et très sérieux.
Leda Viñas Viejas est un vin rouge élaboré avec le cépage Tempranillo de différentes parcelles, chacune ayant des caractéristiques particulières qui donnent au vin de multiples nuances. Toutes les vignes sont âgées de plus de 50 ans. Vinification séparée selon la parcelle d'origine, l'âge, et la forme de culture. Toujours avec un raisin égrappé. Longue fermentation et longues macérations dans des dépôts fermés. Fermentation malolactique en fûts de chêne français et américains, où le vin repose pendant 3 mois. Il est enfin vieilli 4 à 6 mois en fûts avant d'être embouteillé. Clarification avec de l'aluminium et filtration avec des plaques.
On recommande de décanter ce vin un minimum de 4 heures avant de pouvoir le servir.
Grande capacité de conservation, jusqu'à 10 ans.
Un grand vin, élégant, et très sérieux.
Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Fromage sec, Rôtis, Cuisinés, Rôti de porc, Viandes rouges grillées, Boeuf, Rôti d'agneau
Rapport de dégustation
A l'oeil
Couleur cerise foncé et profonde, presque noir, aux bords grenat. Un vin propre et lumineux de couche haute, aux larmes élégantes et denses qui tombent lentement. Au nez
Initialement, ce vin montre une grande charge de fruit, dont on trouve des nombreuses notes de fruits rouges et noires très mûrs avec des bons arômes rôties. Lorsqu'il s'ouvre, les épices s'en dégagent et les notes fumées et balsamiques gagnent en expressivité. Son fond minéral marqué qui forme un ensemble d'une grande intensité, très complexe et harmonieux. En bouche
Très bon, ample et enveloppant à l'attaque. Des la première gorgée, les arômes trouvés dans le nez, sont perçus avec puissance et harmonie, très bien intégrés. Il s'agit d'un vin épais, très crémeux, savoureux, corsé et volumineux. Il montre une belle structure, un bon équilibre, des tanins fermes et bien intégrés et une excellente acidité. Sa finale est très longue et persistante.
Un vin rouge élégant, puissant, corsé et volumineux avec un grand caractère. Un vin rond.
A l'oeil
Couleur cerise foncé et profonde, presque noir, aux bords grenat. Un vin propre et lumineux de couche haute, aux larmes élégantes et denses qui tombent lentement. Au nez
Initialement, ce vin montre une grande charge de fruit, dont on trouve des nombreuses notes de fruits rouges et noires très mûrs avec des bons arômes rôties. Lorsqu'il s'ouvre, les épices s'en dégagent et les notes fumées et balsamiques gagnent en expressivité. Son fond minéral marqué qui forme un ensemble d'une grande intensité, très complexe et harmonieux. En bouche
Très bon, ample et enveloppant à l'attaque. Des la première gorgée, les arômes trouvés dans le nez, sont perçus avec puissance et harmonie, très bien intégrés. Il s'agit d'un vin épais, très crémeux, savoureux, corsé et volumineux. Il montre une belle structure, un bon équilibre, des tanins fermes et bien intégrés et une excellente acidité. Sa finale est très longue et persistante.
Un vin rouge élégant, puissant, corsé et volumineux avec un grand caractère. Un vin rond.
A l'oeil
Couleur cerise foncé et profonde, presque noir, aux bords grenat. Un vin propre et lumineux de couche haute, aux larmes élégantes et denses qui tombent lentement. Au nez
Initialement, ce vin montre une grande charge de fruit, dont on trouve des nombreuses notes de fruits rouges et noires très mûrs avec des bons arômes rôties. Lorsqu'il s'ouvre, les épices s'en dégagent et les notes fumées et balsamiques gagnent en expressivité. Son fond minéral marqué qui forme un ensemble d'une grande intensité, très complexe et harmonieux. En bouche
Très bon, ample et enveloppant à l'attaque. Des la première gorgée, les arômes trouvés dans le nez, sont perçus avec puissance et harmonie, très bien intégrés. Il s'agit d'un vin épais, très crémeux, savoureux, corsé et volumineux. Il montre une belle structure, un bon équilibre, des tanins fermes et bien intégrés et une excellente acidité. Sa finale est très longue et persistante.
Un vin de Castilla-León élégant, puissant, corsé et volumineux avec un grand caractère. Un vin rond.
A l'oeil
Couleur rouge cerise foncé et intense avec des bords grenat. Vin propre et lumineux. Couche haute. Larmes denses qui tombent lentement. Au nez
Arômes élégants, puissants et complexes. Ses abondantes notes de fruits rouges et noirs mûrs s'en dégagent en parfait équilibre avec les arômes de bois noble et les notes rôties et fumées intenses. Peu à peu, des notes épicées émergent, ensemble avec des notes florales importantes et des nuances minérales. Ses notes balsamiques restent dans l'arrière plan. En bouche
Un vin rouge élégant, puissant, corsé et volumineux de grand caractère. Un vin rond.
Ce vin est très ample et enveloppant à l'attaque et son passage en bouche est long, très soyeux et savoureux. Il est plein de notes de fruits mûrs charnus, d'arômes grillés, de notes minérales et d'une touche de cacao très marquée. Il s'agit d'un vin structuré avec une acidité bien équilibrée. Ses tanins sont bien intégrés mais ont besoin encore du temps pour s'arrondir. Sa finale est longue et très persistante, avec un arrière-goût de fruits épicés.
A l'oeil
Dark rouge cerise avec bordure grenat. Au nez
Nice arôme de haute puissance moyenne, complexe et élégant à la fois, balsamique très bien intégrées, de bons substituts du bois, avec de fumée, de vanille et de touches minérales. En bouche
Flavor est savoureuse, succulente, qui ressemble au nez. Longue et persistante.
Notations
- Peñin 92
- Peñin 93
- Decántalo 92
- Parker 90
- Winespectator 90
- Decántalo 92
- Parker 94
- Peñin 90
- Decántalo 84
- Peñin 90
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