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Le Temps des Cerises Fou du Roi

Le Temps des Cerises Fou du Roi
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Naturelle

Un vin naturel juteux et fruité

Naturelle
Le Temps des Cerises Fou du Roi
Vin rouge Macération Carbonique.
Variété: Garnacha Tinta,  Cinsault,  Cariñena
Apellation de l'origine: Vin de France
Zone d'élaboration: Languedoc-Roussillon
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Vin rouge Macération Carbonique.
Variété: Garnacha Tinta,  Cinsault,  Cariñena
Vin de France (Languedoc-Roussillon)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Le Temps des Cerises Fou du Roi

Le Temps des Cerises Fou du Roi est un vin rouge naturel coupage de Cariñena, Cinsault et Grenache noir à parts égales. Il est élaboré par le domaine Le Temps Des Cerises.

Le Temps Des Cerises est un domaine dirigé par Axel Prufer. Le domaine travaille ses vignobles en agriculture biodynamique et y favorise la biodiversité. Il ne vinifie qu'avec des levures autochtones et élabore ses vins sans soufres ajoutés.

Pour élaborer Le Temps des Cerises Fou du Roi, on commence par encuver les grappes sans les égrapper ni les pressurer. On procède alors à ce que l’on appelle une macération carbonique. En travaillant de cette manière, on obtient un vin frais et fruité, destiné à être servi légèrement froid et consommé au cours des années qui suivent sa date de production.
Servir à 14ºC
Ne contient pas de sulfites ajoutés
Mariage
Charcuterie, Apéritif, Chair blanche

Rapport de dégustation Le Temps des Cerises Fou du Roi

Le Temps des Cerises Fou du Roi 2017 est un vin très fruité et juteux. Il nous propose des arômes rappelant la cerise et la fraise, avec une touche de chocolat. C'est un vin léger, facile à boire et agréable.
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Apellation de l'origine Vin de France

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