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Le Macchiole Messorio

Le Macchiole Messorio
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Écologique

Un vin rouge de Merlot de Toscane élégant et raffiné

Écologique
Le Macchiole Messorio
Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne.
Variété: Merlot
Apellation de l'origine: IGP Toscana
Zone d'élaboration: Toscane
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.5%
Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne.
Variété: Merlot
IGP Toscana (Toscane)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.5%

Caractéristiques de Le Macchiole Messorio

Le Macchiole Messorio est un vin rouge mono-cépage élaboré à partir de Merlot. D’IGP Toscane, il est produit par Le Macchiole.

Le domaine Le Macchiole est connu comme étant une cave de référence de Bolgheri, l’une des régions vitivinicoles les plus importantes d’Italie, ayant été fondée au début des années 80. En constante évolution, le domaine cherche sans cesse à interpréter le territoire de la meilleure façon possible. Il cultive ses vignobles en agriculture biologique et élabore des vins raffinés et élégants.

Le Macchiole Messorio est le fruit de raisins issus de deux parcelles, nommées Puntone et Vignone. Le premier vignoble a été planté en 1994 et le second en 1999. Les vignes sont conduites en Guyot et en double cordon de Royat, avec une taille courte. Les rendements sont faibles, de l'ordre de 800 grammes par plante, ce qui garantit pour la vigne la production d’un raisin équilibré et concentré. Les deux parcelles sont généralement vendangées lors des deux premières semaines de septembre, une fois le raisin parvenu à maturation optimale.

Les raisins du Le Macchiole Messorio fermentent et macèrent pendant près de 25 jours, dans des cuves en ciment pour une partie d’entre eux et dans des réservoirs en acier inoxydable pour le reste. Après fermentation, le vin passe par un élevage d’affinage dans des fûts de chêne neufs pendant 18 mois.

La première année de production du Le Macchiole Messorio remonte à 1994. Ce vin percutant à forte personnalité s'éloigne des standards du Merlot conventionnel. Son nom fait référence au ramassage et à la récolte, une période fondamentale pour toute activité agricole.
Servir à 18.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Gros gibier, Viandes rouges rôties

Rapport de dégustation Le Macchiole Messorio

Le Macchiole Messorio 2016 offre des arômes de framboise, de groseille, de cèdre et de thé rouge. Un équilibre parfait entre fruits rouges et épices. En bouche, sa finale et ses tanins sont doux. Ce vin nerveux et intense vieillira parfaitement bien au fil du temps.

Notations

  • Parker 99
  • Suckling 96
  • Decanter 96
  • Parker 97
  • Suckling 95
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Apellation de l'origine IGP Toscana

Cave Le Macchiole

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    • Parker 90-93
    • Suckling 90
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    • Parker 96
    • Suckling 98
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  • Le Macchiole Scrio 2016

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. Cave: Le Macchiole. IGP Toscana. (Toscane) Variété: Syrah

    • Parker 96
    • Suckling 98
    • Decanter 93
    140,80 $
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