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Le Coste Pizzicante Rosso

Le Coste Pizzicante Rosso
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Vegan Naturelle

Un vin rouge mousseux ancestral du Latium

Vegan Naturelle
Le Coste Pizzicante Rosso
Autres vins mousseux Métode ancestrale.
Variété: Merlot,  Sangiovese
Apellation de l'origine: Vino da Tavola
Zone d'élaboration: Lazio
Cave: Le Coste
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Autres vins mousseux Métode ancestrale.
Variété: Merlot,  Sangiovese
Cave: Le Coste
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.5%

Caractéristiques de Le Coste Pizzicante Rosso

Le Coste Pizzicante Rosso est un vin mousseux élaboré selon des méthodes ancestrales. Il s’agit d’un coupage de Sangiovese et de Merlot. Ce vin de la région italienne du Latium est produit par la cave Le Coste.

Fondée en 2004, la cave Le Coste est située à proximité du lac de Bolsena. On y pratique une agriculture écocompatible avec la nature et le paysage environnants et on y élabore des vins naturels, sans faire de compromis face aux impératifs du marché. On cherche avant tout à valoriser un territoire magnifique, au potentiel agricole remarquable. Le domaine exploite actuellement 6,5 hectares de vignobles, dont certains d’entre eux lui appartiennent tandis que d’autres sont loués. Les vignobles sont cultivés selon les principes de l’agriculture biodynamique, toutefois sans certification.

Le Coste Pizzicante Rosso est un vin rouge naturel mousseux élaboré selon des méthodes ancestrales. Le vin est mis en bouteille alors qu'il est encore en cours de fermentation. Il contient des sucres résiduels entraînant une fermentation en bouteille. La bulle du vin, présentant un cœur riche en gaz carbonique, est le fruit de ce processus. Le vin est mis en bouteille sans filtrage ni clarification préalable. Aucuns sulfites ne sont ajoutés au cours du processus d’élaboration.
Servir à 6ºC
Ne contient pas de sulfites ajoutés
Mariage
Plats fumés, Apéritif

Rapport de dégustation Le Coste Pizzicante Rosso

Le Coste Pizzicante Rosso 2017 est un vin mousseux ancestral frais et fruité. Ce vin très agréable est idéal lors des journées d'été ou en accompagnement des plats de type méditerranéen.
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Apellation de l'origine Vino da Tavola

Cave Le Coste

Autres cavas de Vino da Tavola

Imágenes y situación Vino da Tavola

Autres cavas de Le Coste

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