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Le Clos des Grillons Les Grillons Rouge

Le Clos des Grillons Les Grillons Rouge
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Écologique Vegan Naturelle

Une explosion de fruits rouges

Écologique Vegan Naturelle
Le Clos des Grillons Les Grillons Rouge
Vin rouge.
Variété: Syrah,  Garnacha Tinta
Apellation de l'origine: Vin de France
Zone d'élaboration: Rhône
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.5%
Vin rouge.
Variété: Syrah,  Garnacha Tinta
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Le Clos des Grillons Les Grillons Rouge

Le Clos des Grillons Les Grillons Rouge est un vin rouge biologique et naturel élaboré à partir des cépages Syrah et Grenache Noir dans le Rhône (France) par la cave Le Clos des Grillons.

Professeur d'histoire et de géographie, Nicolas Renaud abandonne tout pour se consacrer à sa grande passion : le vin. Ainsi, sous le regard du grand producteur de vin naturel Eric Pfifferling, il a lancé en 2005 son propre projet Le Clos des Grillons à Rochefort du Gard (Rhône). Au total, 18 hectares de vignes sont exploitées selon l'agriculture biologique, produisant de merveilleux vins sans aucune contribution, à l'exception d'une mini dose de soufre.

Le Clos des Grillons Les Grillons Rouge est issu de vignes âgées de 30 à 60 ans, plantées dans une impressionnante mosaïque de parcelles aux roches uniques. Le vin est élaboré avec des principes biodynamiques et des traitements naturels homéopathiques. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation.

Dans la cave, ils recherchent l'intervention minimale afin de montrer l'expression maximale du terroir. Le Clos des Grillons Les Grillons Rouge part d'une macération carbonique de raisins non égrappés durant 6 jours, puis entame une fermentation spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Seule une dose homéopathique minimale de soufre est ajoutée et le vin est soutirée et mis en bouteille par gravité.

Le Clos des Grillons Les Grillons Rouge est un vin rouge agréablement reconnu pour son honnêteté et sa finesse naturelle. Une véritable explosion de fruits rouges.
Servir à 14.0ºC
Ne contient pas de sulfites ajoutés
Mariage
Charcuterie, Riz avec de la viande, Rôtis, Apéritif
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Apellation de l'origine Vin de France

Cave Le Clos des Grillons

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Imágenes y situación Vin de France

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