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Lasendal

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Lasendal
Vin rouge Vieillissement sous bois. 9 mois en fûts de chêne français et 6 mois dans des inox tines.
Variété: Syrah,  Garnacha Tinta
Apellation de l'origine: D.O. Montsant
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.0%
Vin rouge Vieillissement sous bois. 9 mois en fûts de chêne français et 6 mois dans des inox tines.
Variété: Syrah,  Garnacha Tinta
D.O. Montsant (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Lasendal

Lasendal est un vin rouge produit par Celler de Capçanes en Montsant.

Un mélange de Garnacha qui est la principale variété avec un petit pourcentage de Syrah.
Les raisins proviennent de vignes de grenache entre 15 et 40 ans, et le Syrah âgés de 10 et 15 ans. Les vignes sont plantées à une altitude comprise entre 150 et 450 mètres d'altitude sur des sols argileux et des terrasses de granit.
La récolte se fait manuellement. Les raisins sont éraflés et cuvaison d'8-12 jours. Les deux cépages sont vinifiés séparément. La fermentation se effectue à une température contrôlée de 27-29ºC.
La fermentation malolactique commence et se termine de barils de réservoir. Lasendal est vieilli pendant neuf mois en légère tannées fûts de chêne américain et français de six mois.

Servir à 17.0ºC
Contient des sulfites
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Viandes rouges rôties, Gibier à plumes, Fromage de chèvre, Rôti d'agneau, Charcuterie, Fromage de brebis, Légumes grillés, Riz avec de la viande

Rapport de dégustation Lasendal

A l'oeil

Couleur cerise intense avec des bords violets.


Au nez

Au nez, il y a une forte présence typique de fruits rouges et noirs avec les variétés Grenache et de Syrah et de souvenirs en bois du vieillissement. Il y a aussi des notes de café et d'épices douces sur un élégant fond minéral.


En bouche

Le goût est très agréable et soyeux. Une grande présence de fruits. Prunes noires, vanille. Tanins nobles et une bonne acidité. Une finale fruitée longue et persistante.


A l'oeil Couleur cerise piquante intense avec des reflets violets. Au nez Complexes arômes de fruits rouges, suaves et toastés, venant de la barrique bien intégrée. En bouche Tanins doux. Belle acidité et longueur en bouche.
A l'oeil Couleur cerise piquante, avec des reflets violacés. Une robe transparente et brillante.
Au nez Nez d'une intensité moyennement élevée, dans lequel on retrouve d'agréables arômes de fruits rouges, subtilement accompagnés par des notes toastées. Un rafraîchissant fond de balsamiques, herbes aromatiques et notes minérales. En bouche En bouche, on détecte une bonne acidité et un sensation de tannins mûrs et très bien intégrés. Un passage long, et de bonne persistance. Arômes torréfiés en rétro-nasale.
A l'oeil Couleur rouge cerise foncé avec des bords grenat. Intense et brillant.
Au nez D'intensité moyenne-haute et très expressif, avec d'excellentes notes de fruits rouges. Notes douces de grillé avec une touche animale et minérale. En bouche Fort à l'attaque, avec une grande présence de fruit et des bonnes notes de rôti. Acidité vivante, bonne structure et tanins doux. Finale longue et légèrement sucrée. Vin persistant.
A l'oeil Intense couleur cerise avec relejos violet. Au nez Garnatcha est une typique, et pourtant son caractère. Arômes complexes de fruits rouges, grillées doux parfums du baril bien intégrés. En bouche Soft tannins. Bonne acidité et longue finale.
A l'oeil Intense couleur cerise avec relejos violet. Au nez Garnatcha est une typique, et pourtant son caractère. Arômes complexes de fruits rouges, grillées doux parfums du baril bien intégrés. En bouche Soft tannins. Bonne acidité et longue finale.

Notations

  • Decántalo 89
  • Decántalo 90
  • Peñin 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 89
  • Decántalo 86
  • Peñin 91
  • Decántalo 86
  • Peñin 87

Notes des millésimes de D.O. Montsant

2014 Bon
2013 Très bon
2012 Bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Bon
1995 Très bon
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Montsant

Cave Celler de Capçanes

Montsant est une appellation située dans la province de Tarragone, et cerné par la fameuse appellation Priorat. Cette appellation d'origine contrôlé et encore jeune malgré sa longue histoire de tradition viticole. Les rouges, principalement à base de Grenache et Carignan sont des vins artisanaux sauvages et sincères, avec une très bonne relation entre la qualité et le prix.

Autres vins de D.O. Montsant

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    Vin rouge Vieillissement sous bois. Cave: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha Tinta et Cariñena.

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Imágenes y situación D.O. Montsant

On peut dire qu’aujourd'hui, Celler de Capçanes est une coopérative exemplaire et un projet solide, dynamique et en mouvement constant, au sein de laquelle la recherche et le développement tiennent une place prédominante à travers la réalisation de différents projets, en particulier avec le cépage de Garnacha Tinta, et où leur collection de vins Nits de Garnachas interprète de manière précise et remarquable les sols dont ils sont issus et les émotions de ceux qui y travaillent pour y élaborer ce vin.

Autres vins de la cave Celler de Capçanes

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    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta, Merlot et Tempranillo.

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    Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Cariñena et Garnacha Tinta.

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    Vin rouge Vieillissement sous bois. Cave: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha Tinta et Cariñena.

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    Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta

    • Peñin 90
    • Suckling 94
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    Vin rouge Vieillissement sous bois Casher. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Samsó

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    Vin rouge Vieillissement sous bois Casher. 12 mois en fûts de chêne français et 3 mois dans des tines. Cave: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta

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Imágenes y situación Celler de Capçanes

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