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Las Rocas de San Alejandro

Las Rocas de San Alejandro
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Las Rocas de San Alejandro
Vin rouge Crianza.

Millésimes disponibles Las Rocas de San Alejandro

  • Las Rocas de San Alejandro 2014
    6x
    11,40 €/u
    11,95

  • Las Rocas de San Alejandro 2014
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Caractéristiques de Las Rocas de San Alejandro

Las Rocas de San Alejandro Garnacha Viejos Viñedos est un vin rouge de Calatayud développé par la cave coopérative de San Alejandro.

Cette cave a été fondée en 1962 et est situé en Miedes de Aragón (Saragosse). San Alejandro Garnacha Viejos Viñedos est un cépage 100% Garnacha. Les raisins proviennent de vignes cultivées dans les montagnes de Calatayud, à une altitude comprise entre 800 et 1100 mètres. Les vignes sont très vieille, entre 60 et 100 ans et peuvent résister aux conditions météorologiques extrêmes qui provoquant un très faible rendement de la vigne, une lente maturation des raisins et des vendanges tardives.
Dans cet environnement difficile les roches fournissent au sol où les vignes sont plantées des réserves providentielles. Ils aident le vignoble à stocker de l'eau et de la chaleur. Pour cette raison, l'entrepôt a appelé cette gamme de vins "Las Rocas".
La récolte est effectuée pendant la première et la deuxième semaine d'Octobre. Pour le traitement, le vin est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 24 ° C pendant 20-25 jours avec ses peaux. Après la fermentation, une macération pendant 21 jours est effectué, également avec les peaux.
Enfin, ce vin rouge est vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne américain et français. En ce qui concerne cette collection de vins, R. Parker a déclaré: "Certainement le meilleur vin de valeur en Europe que j'ai jamais goûté dans ma carrière de 25 ans" - The Wine Advocate # 152.

Alcool: 15.0%
Servir à 16ºC
Mariage
Jambon ibérique bellota, Rôtis, Agneau grillé, Viandes rouges grillées, Boeuf, Charcuterie

Rapport de dégustation Las Rocas de San Alejandro

A l'oeil

Garnet couche intermédiaire avec rubis jante.

Au nez

Prédominance intensément aromatique de fruits rouges mûrs. Les notes minérales, des épices et de pain grillé.

En bouche

Entrée puissante et ronde. Il a beaucoup de volume, son chemin est savoureux avec des notes de fruits rouges. Acidité bien équilibrée. Long et légèrement amer finition.

A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.

Notations

  • Peñin 92
  • Parker 90
  • Peñin 93
  • Winespectator 88

Notes des millésimes de la A.O. Calatayud

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Moyen
1996 Très bon
1995 Bon
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A.O. Calatayud

Cave San Alejandro

Le développement historique du légendaire Chemin de Compostelle jusqu'à Navarre, avec l'apport socioculturel français et centre-européen conséquent, a influencé depuis le Moyen Âge la tradition d'un vin singulier, dont la variété se centre sur la Grenache noir. La constante modernisation des caves, le choix rationel des vignobles, le contrôle des dates de vendange, une timide incorporation de variétés nobles dans quelques cas, et l'engqgement des cavistes cherchant plus d'arômes au lieu de plus d'alcool, ont contribué à une nouvelles génération de vins de Calatayud fins, élégants et très personnels.

Autres vins de la D.O. Calatayud

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    7,75
    6x
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    Baltasar Gracián Viñas Viejas 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: San Alejandro. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    San Alejandro Calatayud
    6x
    7,40 €/u
    7,75
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  • Casa de Sí Chiquitín 2016

    Vin rouge Vieillissement en amphore Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Casa de Sí. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

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    Casa de Sí Chiquitín 2016

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  • La Garnacha Olvidada de Aragón 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Proyecto Garnachas de España. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    9,40
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    La Garnacha Olvidada de Aragón 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Proyecto Garnachas de España. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Proyecto Garnachas de España Calatayud
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  • Manga del Brujo 2013

    Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: El Escocés Volante. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Syrah et Mazuela et Garnacha Tinta et Tempranillo.

    • Peñin 93
    9,65
    6x
    9,20 €/u
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    • Peñin: 93
    Manga del Brujo 2013

    Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: El Escocés Volante. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Syrah et Mazuela et Garnacha Tinta et Tempranillo.

    El Escocés Volante Calatayud
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  • Atteca 2014

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ateca. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    11,25
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    Atteca 2014

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ateca. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Ateca Calatayud
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  • Breca 2014

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    12,25
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    Breca 2014

    Vin rouge Crianza. 13 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Breca. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Breca Calatayud
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  • Atteca Armas 2014

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ateca. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Peñin 94
    30,40
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    • Peñin: 94
    Atteca Armas 2014

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ateca. Région d'élaboration: Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Ateca Calatayud
    6x
    28,90 €/u
    30,40
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