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Las Gravas

Las Gravas
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Las Gravas
Vin rouge Crianza.

Millésimes disponibles Las Gravas

  • Las Gravas 2015
    6x
    21,10 €/u
    22,25

    • Peñin 93
  • Las Gravas 2015
    • Peñin: 93
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Caractéristiques de Las Gravas

Las Gravas est un vin rouge de l'A.O.C. Jumilla élaboré par la bodega Finca casa Castillo. Il s'agit d'un assemblage de Monastrell (70%), de Syrah (15%) et de Cabernet Sauvignon (15%).

Une fois effectuées les vendanges, le raisin est égrappé et, sans être pressés, chaque cépage est mis en cuves séparément, ou plusieurs remuages manuels sont effectués pendant deux semaines. La capacité de ces cuves est de 6000 litres et la température est de 28º.

Après décuvage, processus par lequel le vin est séparé de ses peaux, chaque variété est transvasée en barriques neuves de chêne français de 500 litres. Dans ces cuves est réalisée la fermentation malolactique.

Las Gravas vieillit pendant 16 à 20 mois et, finalement, les variétés sont assemblées avant d'être mis en bouteille.

Finca Casa Castillo possède une longue histoire ; en effet, elle fut construite par les français en 1870. Elle fut ensuite acquise par Don José Sánchez Cerezo en 1941. En 1991 elle fut réformée et elle pris le nom qu'elle possède aujourd'hui.

Finca Casa Castillo est certainement l'un des producteurs les plus emblématiques de l'A.O.C. Jumilla.
Alcool: 14.5%
Servir à 17ºC
Mariage
Riz avec de la viande, Viandes rouges grillées, Viandes rouges rôties, Ragoût d'agneau

Rapport de dégustation Las Gravas

A l'oeil Grenat avec frange violette. Haute intensité, dense. Au nez Équilibré, notes de fruits noirs très mûrs et touches épicées, de balsamique et mentholées. Très minéral. En bouche Puissant, élégant et équilibré. Présence de fruits noirs et très bonne structure. Arrière-goût licoreux et minéral.

Notations

  • Peñin 93
  • Decántalo 95
  • Parker 94
  • Peñin 94
  • Parker 92
  • Parker 92
  • Decántalo 92
  • Parker 94
  • Peñin 94
  • Parker 94
  • Peñin 95
  • Parker 91
  • Peñin 93
  • Proensa 93

Notes des millésimes de la A.O. D.O. Jumilla

2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Hervorragend
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
1994 Très bon
1993 Très bon
1992 Bon
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A.O. D.O. Jumilla

Cave Finca Casa Castillo

Les nouveaux Jumillas, qui ne nient pas que leurs vins ont longtemps été liés à ses techniques médiévales, à des exportations d'urgence en France infectuée par la phylloxéra et aux réparations de degrés, de couleur et de structure de vins faméliques d'autres zones, ont su casser cette tradition grâce à des efforts de modernisation de quelques élaborateurs et viticulteurs qui ont misé sur la variété Monastrell vendangée à son point idéale de maturation, cherchant moisn de volume et de degrés, et plus de qualité, arrivant ainsi à gagner en prestige et reconniassance au niveau national et international en un temps record.

Autres vins de la D.O. D.O. Jumilla

  • La del Terreno Monastrell 2015

    Vin rouge Écologique. 8 mois dans des foudres. Volume: 75 cl. Cave: La del Terreno. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    • Decántalo 92
    • Parker 91
    • Peñin 91
    17,20
    6x
    16,30 €/u
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    • Decántalo: 92
    • Parker: 91
    • Peñin: 91
    La del Terreno Monastrell 2015

    Vin rouge Écologique. 8 mois dans des foudres. Volume: 75 cl. Cave: La del Terreno. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    La del Terreno D.O. Jumilla
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    17,20
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  • Valtosca 2015

    Vin rouge Barrique. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Syrah.

    • Parker 90
    • Peñin 93
    17,50
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    • Parker: 90
    • Peñin: 93
    Valtosca 2015

    Vin rouge Barrique. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Syrah.

    Finca Casa Castillo D.O. Jumilla
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  • Portú 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Luzón. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Monastrell.

    -10% 21,45 €
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    Portú 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Luzón. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Monastrell.

    Luzón D.O. Jumilla
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  • Infinito 2013

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Ego Bodegas. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Monastrell.

    • Peñin 93
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    • Peñin: 93
    Infinito 2013

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Ego Bodegas. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Monastrell.

    Ego Bodegas D.O. Jumilla
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  • Juan Gil 18 Meses Blue Label 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Juan Gil. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Monastrell.

    • Peñin 94
    20,50
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    • Peñin: 94
    Juan Gil 18 Meses Blue Label 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Juan Gil. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Monastrell.

    Juan Gil D.O. Jumilla
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  • Carchelo Canalizo 2012

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Carchelo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Tempranillo et Syrah.

    • Peñin 92
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    • Peñin: 92
    Carchelo Canalizo 2012

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Carchelo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Tempranillo et Syrah.

    Carchelo D.O. Jumilla
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  • Juan Gil 12 meses Magnum 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: Magnum Cave: Juan Gil. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    Magnum 1,5l
    23,70
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    Magnum 1,5l
    Juan Gil 12 meses Magnum 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: Magnum Cave: Juan Gil. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    Juan Gil D.O. Jumilla
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  • Goru 18M 2012

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ego Bodegas. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Monastrell.

    • Peñin 92
    29,90
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    • Peñin: 92
    Goru 18M 2012

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ego Bodegas. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Monastrell.

    Ego Bodegas D.O. Jumilla
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  • Alma de Luzón 2010

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Luzón. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Monastrell.

    • Peñin 92
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    30,50
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    • Peñin: 92
    Alma de Luzón 2010

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Luzón. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Monastrell.

    Luzón D.O. Jumilla
    -10% 33,90 €
    30,50
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  • Bruto 2014

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Juan Gil. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    • Peñin 93
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    • Peñin: 93
    Bruto 2014

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Juan Gil. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    Juan Gil D.O. Jumilla
    35,75
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Autres vins de la cave Finca Casa Castillo

  • Casa Castillo Monastrell 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    • Parker 90
    • Peñin 91
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    • Parker: 90
    • Peñin: 91
    Casa Castillo Monastrell 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    Finca Casa Castillo D.O. Jumilla
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  • El Molar 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

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    • Parker: 93
    • Peñin: 93
    El Molar 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Finca Casa Castillo D.O. Jumilla
    6x
    11,90 €/u
    12,50
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  • Valtosca 2015

    Vin rouge Barrique. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Syrah.

    • Parker 90
    • Peñin 93
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    • Parker: 90
    • Peñin: 93
    Valtosca 2015

    Vin rouge Barrique. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Syrah.

    Finca Casa Castillo D.O. Jumilla
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  • Casa Castillo Pie Franco 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    • Parker 94
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    Casa Castillo Pie Franco 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

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