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Las Caraballas Verdejo

Las Caraballas Verdejo
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Écologique
Écologique
Las Caraballas Verdejo
Vin blanc Jeune.

Millésimes disponibles Las Caraballas Verdejo

  • Las Caraballas Verdejo 2017
    6x
    10,45 €/u
    11,03

    • Decántalo 92
  • Las Caraballas Verdejo 2017
    • Decántalo: 92
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Caractéristiques de Las Caraballas Verdejo

Las Caraballas Verdejo est un vin blanc de la A.O. Rueda élaboré par Finca Caraballas. L´unique cave à Medina del Campo, Valladolid.

Finca Caraballas est né dans le but de récupérer une ancienne parcelle de 145 hectares et reconverti en une ferme durable et cultivé biologiquement. Il a plusieurs plantations dont l´une de 60 Hectares. Las Caraballas Verdejo ferment en cuve en acier inoxydable et mis en bouteille dans le but de représenter fidèlement une variété.

Alcool: 13.0%
Servir à 8ºC
Mariage
Fruits de mer crus, Riz avec du poisson, Sushi, Apéritif, Mélange de salades

Rapport de dégustation Las Caraballas Verdejo

Le millésime 2017 a été qualifié d’excellent par le conseil de régulation. Une année marquée par la sécheresse et des températures élevées qui avancèrent la date de la vendange. L'automne débuta avec des températures un peu plus élevées que d’habitude mais avec une pluviométrie normale, et ce ne fut qu'à la fin du mois de novembre que les températures commencèrent à baisser. Le début de l'année commença avec des températures basses et peu de précipitations, mais les températures se mirent soudainement à augmenter, ce qui accéléra le développement végétatif et phénolique de la vigne. À la fin du mois d'avril, il y eut une gelée intense, un grave incident météorologique qui réduisit la vendange de 20 %. Au mois de mai, il y eut de nouveau des températures très élevées qui accélérèrent la floraison et avancèrent par conséquent la date de la vendange, en faisant la récolte la plus précoce jusqu’à ce jour. Un millésime où toutes les composantes aromatiques du raisin ont pu être extraites et où a été préservée l'acidité, indispensable pour apporter de la fraîcheur au vin.
Le millésime 2016, qualifié de très bon, débuta par un automne et un hiver avec des températures élevées pour la saison et qui annonçaient un avancement du cycle végétatif de la vigne. Au début du printemps, les températures baissèrent et les précipitations revinrent à la normale, ce qui se traduisit par un ajustement en termes de dates de germination et de floraison. Au début du mois de juin, la chaleur s’installa et continua pendant tout l'été, jusqu'au début de la vendange. Dans l’ensemble, ce fut un millésime pluvieux et assez chaud. Les vins de ce millésime se caractérisent par leurs arômes et une bonne acidité. Où les vins dans leur jeunesse conserveront leurs caractéristiques aromatiques et fraîches.
Le millésime 2015 fut qualifié de très bon, au cours d’une année où aucun incident climatique ne se produisit. L'automne et l'hiver furent un peu plus chauds que d’habitude, mais avec des précipitations normales. Au printemps, le cycle végétatif commença avec quelques jours d'avance, mais les températures et les pluies continuèrent normalement jusqu'au début de l'été. Un peu avant la vendange, les températures s’adoucirent et la fin de la maturation fut très bonne. Les vins de ce millésime se caractérisent par un bon équilibre entre maturité et acidité. Un bon profil aromatique qui vieillira correctement.

Notations

  • Decántalo 92

Notes des millésimes de D.O. Rueda

2017 Excellent
2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Bon
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
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Zone d'élaboration D.O. Rueda

Quand on parle des vins de Rueda on parle principalement de vin blanc. Ce sont des vins élaborés à partir de la variété Verdejo, la variété star dans Rueda, plantée au bord du fleuve Duero et ses affluents. Les vins blancs de Rueda sont des vins avec beaucoup de touches florales, des arômes délicats et une magnifique acidité donnée par les fortes différences de températures entre le jour et la nuit. À la marge du vin blanc, à Rueda aussi on élabore un peu de vin rouge, principalement à partir de la variété Tempranillo.

Autres vins de D.O. Rueda

  • K-Naia Magnum 2017

    Vin blanc Jeune. Volume: Magnum Cave: Naia. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc et Verdejo.

    Magnum 1,5 l.
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  • Finca Montico 2017

    Vin blanc Sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Marqués de Riscal. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 92
    10,17
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    9,63 €/u
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  • Apasionado de José Pariente 2017

    Vin blanc. Volume: 50 cl. Cave: José Pariente. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc.

    50 cl.
    10,33
    6x
    9,79 €/u
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  • Viña Mayor Verdejo Magnum 2017

    Vin blanc. Volume: Magnum Cave: Viña Mayor. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc et Verdejo.

    Magnum 1,5 l.
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  • Finca la Colina Sauvignon Blanc 2017

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vinos Sanz. Région d'élaboration: D.O. Rueda.

    10,54
    6x
    10,00 €/u
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  • Marqués de Riscal Limousin 2016

    Vin blanc Barrique. 6 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Marqués de Riscal. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    11,20
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  • Loess Collection 2015

    Vin blanc Barrique. 7 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Loess. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 93
    12,56
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  • Hermanos Lurton Cuesta de Oro 2017

    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique non certifié. 3 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: El Albar Lurton. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 92
    13,14
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    12,48 €/u
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  • José Pariente Fermentado en Barrica 2016

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: José Pariente. Région d'élaboration: D.O. Rueda.

    • Peñin 93
    13,47
    6x
    12,81 €/u
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