Hola Winelover! Fermer (X)
Nous avons remarqué que vous êtes connecté(e) depuis :

Où souhaitez-vous envoyer votre commande ? Nous vous demandons votre pays de destination afin de pouvoir vous envoyer des offres spéciales pour le coût du transport. Si cela n´est pas votre pays de destination, veuillez le changer s’il-vous-plait.

Lalume

Lalume
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.
Agriculture respectueuse

Le terroir à puissance maximale

Agriculture respectueuse
Lalume
Vin blanc Sur lies. 12 mois en barriques différentes.
Variété: Treixadura
Apellation de l'origine: D.O. Ribeira Sacra
Zone d'élaboration: Galice
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vin blanc Sur lies. 12 mois en barriques différentes.
Variété: Treixadura
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Lalume

Lalume est un vin blanc issu du cépage Treixadura. Il est produit par la cave Dominio do Bibei dans la D.O. Ribeira Sacra.

La cave Dominio do Bibei a vu le jour en 2000, sous l'impulsion d'un groupe de jeunes œnologues qui souhaitaient montrer de la manière la plus naturelle possible les vertus du terroir de la région de Ribeira Sacra. Parrainée par Sara Pérez et René Barbier, tous deux enfants de pionniers du renouveau du Priorat, la cave se situe à Langullo (Orense). Il s'agit d'une nouvelle construction qui s'intègre de manière fragmentée dans le paysage naturel, basée sur le modèle traditionnel de construction en pente afin d'utiliser la gravité comme mode d'élaboration du vin.

L’orographie hétérogène de la Ribeira Sacra, avec des altitudes allant de 200 à 700 mètres au dessus du niveau de la mer, confère une grande variété de nuances aux cépages autochtones de la région. Ses vignes, âgées entre 10 et 30 ans, sont plantées sur des sols d'arène granitique, argileux et de schistes. Le raisin du Lalume est récolté manuellement et sélectivement dans de petites caisses.

Dans la cave, les grappes et les grains sont minutieusement sélectionnés à la main. Les raisins sont vinifiés individuellement en fonction de la région, du sol et de l'altitude. Selon leur origine, les raisins fermentent dans des fûts, des foudres, des cuves en béton ou en acier inoxydable à une température contrôlée comprise entre 12 et 17°C. Le vin Lalume est ensuite élevé dans des cuves en acier inoxydable sur ses lies fines.

Lalume est un vin blanc qui englobe de la manière la plus naturelle possible l'expression de chacun des terroirs de la capricieuse Ribeira Sacra.
Servir à 8ºC
Contient des sulfites
Mariage
Saumon fumé, Poisson blanc au four, Morue, Riz moelleux, Fruits de mer cuits

Rapport de dégustation Lalume

Lalume 2016 est un vin blanc aromatique aux notes de fruits blancs, de fleurs et avec un soupçon d'herbes aromatiques. En bouche, il a une bonne acidité, de la structure avec une finale fruitée.

Notes des millésimes de D.O. Ribeira Sacra

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2002 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Très bon
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.

Apellation de l'origine D.O. Ribeira Sacra

Cave Dominio do Bibei

La Ribeira Sacra est l'un de ces lieux magiques qui impressionnent à leur simple vue. Des terrasses vertigineuses qui se dressent au bord du fleuve S'il formant une orographie compliquée qui oblige un travail exclusivement manuel dans les vignes. Une agriculture presque héroïque, de part le dur travail que suppose ces terres. Dans la Ribeira Sacra on élabore aussi bien des vins rouges que des vins blancs. Les vins rouges, principalement élaborés la variété Mencía, sont des vins expressifs, élégants, avec une grande acidité. Les vins blancs de la Ribeira Sacra s'élabore principalement avec les variétés Godello et Albariño. Ce sont des vins avec un bon volume en bouche, aromatiques et fruités. Ce sont des vins qui souvent ont une production très limitées et d'une excellente qualité avec une personnalité notable.

Autres vins de D.O. Ribeira Sacra

  • Ponte da Boga Godello 2018

    Vin blanc Fermenté en barrique. 5 mois dans des inox tines. Cave: Ponte da Boga. D.O. Ribeira Sacra. (Galice) Variété: Godello

    • Peñin 92
    10,32 $
    6x
    9,77 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Almalarga Godello 2018

    Vin blanc Sur lies. 4 mois sur lies en cuves inox. Cave: Pena das Donas. D.O. Ribeira Sacra. (Galice) Variété: Godello

    11,70 $
    6x
    11,15 $/u
    -4%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Algueira Brandán Godello 2018

    Vin blanc Jeune. Cave: Algueira. D.O. Ribeira Sacra. (Galice) Variété: Godello

    • Peñin 92-92
    13,12 $
    6x
    12,43 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Daterra Gavela da Vila Granito 2017

    Vin blanc Barrique Biodynamique. 7 mois en fûts de chêne français. Cave: Daterra Viticultores. D.O. Ribeira Sacra. (Galice) Variété: Palomino

    14,09 $
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Lapola 2017

    Vin blanc Barrique Agriculture respectueuse. 8 mois en barriques différentes. Cave: Dominio do Bibei. D.O. Ribeira Sacra. (Galice) Variété: Albariño, Doña Blanca et Godello.

    19,73 $
    6x
    18,72 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne

Imágenes y situación D.O. Ribeira Sacra

Autres vins de la cave Dominio do Bibei

  • Lapola 2017

    Vin blanc Barrique Agriculture respectueuse. 8 mois en barriques différentes. Cave: Dominio do Bibei. D.O. Ribeira Sacra. (Galice) Variété: Albariño, Doña Blanca et Godello.

    19,73 $
    6x
    18,72 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
Loading...