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LaFou de Batea

LaFou de Batea
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Convivialité et puissance du Grenache Tierraaltina

LaFou de Batea
Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français, américain et hongrois.
Variété: Garnacha Tinta,  Samsó
Apellation de l'origine: D.O. Terra Alta
Zone d'élaboration: La Catalogne
Cave: Lafou
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.5%
Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français, américain et hongrois.
Variété: Garnacha Tinta,  Samsó
D.O. Terra Alta (La Catalogne)
Cave: Lafou
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.5%

Caractéristiques de LaFou de Batea

LaFou de Batea est un vin rouge élaboré par LaFou dans la D.O. Terra Alta avec le cépage Grenache Noir et Samsó (cariñena).

Fidèle adepte du cépage Grenache et connu pour ses vins d'Abadal, au Pla de Bages, Ramón Roqueta a lancé son projet Lafou Celler dans la Terra Alta. Sous la direction technique de Joan Soler, ils possèdent au total ensemble 12,5 hectares de vignobles propres, tous situés à Mas Gabrielet, un domaine situé au nord de la municipalité de Batea (Tarragone). Les élaborations ainsi obtenues présentent une typicité variétale et le caractère propre du terroir.

LaFou de Batea provient de vignes âgées de 40 à 70 ans, plantées sur des sols à prédominance calcaire, à la texture argileuse et limoneuse à plus de 350 mètres d'altitude. Les rendements sont faibles et la récolte est réalisée manuellement.

Lorsque le raisin du LaFou de Batea entre dans la cave, la fermentation a lieu dans de petites cuves ouvertes en acier inoxydable, avec un système de pigeage aérien. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois dans des fûts de chêne de 300 litres en provenance d'Europe centrale et dans des cuves en béton en forme d'œuf.

LaFou de Batea est un vin rouge, élaboré avec l'amour d'un territoire et l'expérience. Gentillesse et puissance dans une production limitée de la tradition tierraltina.
Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Champignons, Rôtis, Fromage semi-affiné, Viandes rouges grillées, Viandes rouges rôties

Rapport de dégustation LaFou de Batea

LaFou de Batea 2015 est un vin rouge fruité avec des arômes de fruits rouges mûrs ainsi que de balsamique et rappelant le sous-bois. En bouche, il est frais, juteux et équilibré. Il a une bonne acidité avec des tanins fins et des fruits rouges brillants.
A l'oeil Couleur rouge cerise très foncé et profond. Vin brillante et dense. Au nez Très bonne intensité aromatique. Initialement, on perçoit des notes douces de noix qui cèdent sa place aux arômes de fruits rouges très puissants sur un fond balsamique et minéral. Lorsqu’il s’ouvre, le fruit évolue et laisse sa place aux notes de fruits noirs compotés, tels que les pruneaux ou les figues, accompagnés de subtiles notes grillées, de vanille et des noix. En bouche Bonne attaque, ample et charnue et bon passage en bouche qui, grâce à sa merveilleuse acidité montre une belle vivacité. Bonne combinaison des tanins du bois et des raisins. Sa finale, longue et persistante, montre une touche amère. Un vin rouge pour le déguster doucement.
A l'oeil Layer est un vin de couleur cerise profonde avec la jante grenat intense. Au nez Le nez est remarquable pour son élégance sur un fruit très frais rouges (framboise et mûre) donnée par le Grenache, le noyau de ce vin. Notes d'information du olivada syrah et de cerise et de prune du cabernet. Un ensemble d'une grande complexité qui se déploie dans le verre sur la minutes, en remuant les notes de l'environnement et d'herbes grillées baril minces. En bouche Vin concentré, avec une ampoule d'acide et des tanins légers qui suivent un air marquée du profil de Grenache.

Notations

  • Parker 91
  • Suckling 91
  • Peñin 93
  • Decántalo 90
  • Parker 89
  • Peñin 91
  • Decántalo 91
  • Parker 94

Notes des millésimes de D.O. Terra Alta

2014 Bon
2013 Bon
2012 Bon
2011 Bon
2010 Très bon
2009 Excellent
2008 Bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Excellent
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Apellation de l'origine D.O. Terra Alta

Cave Lafou

Le caractère unique des vins de Terra Alta est dû à l'existence d'une culture vinicole ayant une identité propre, à l'emplacement des vignobles sur un bout de Méditerranée intérieure, et à la prédominance des cépages traditionnels, comprenant entre autres le Garnacha Blanca, dont les vins blancs sont ceux qui expriment au mieux le caractère singulier du terroir, et sont par conséquent les seuls vins qui méritent d’arborer sur leur étiquette le signe distinctif de garantie spécifique, « Terra Alta Garnacha Blanca ».

Autres vins de D.O. Terra Alta

  • La Tremenda 2014

    Vin rouge Réserve. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Vins del Tros. D.O. Terra Alta. (La Catalogne) Variété: Samsó

    20,75 $
    6x
    19,70 $/u
    -5%
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  • Señora Carmen 2016

    Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Vins del Tros. D.O. Terra Alta. (La Catalogne)

    21,28 $
    6x
    20,21 $/u
    -4%
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  • Lo Morenillo 2017

    Vin rouge Vieillissement en argile. 8 mois en amphores. Cave: Vins del Tros. D.O. Terra Alta. (La Catalogne) Variété: Morenillo

    23,69 $
    6x
    22,49 $/u
    -5%
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  • Mather Teresina 2016

    Vin rouge Crianza. 20 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Celler Piñol. D.O. Terra Alta. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta, Morenillo et Cariñena.

    26,25 $
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  • Herencia Altés La Serra Negre 2016

    Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne. Cave: Herencia Altés. D.O. Terra Alta. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker 91
    27,31 $
    6x
    25,94 $/u
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  • Finca Morenillo Vinyes Velles 2013

    Vin rouge Vieillissement sous bois. 15 mois en fûts de chêne français 500L. Cave: Celler Piñol. D.O. Terra Alta. (La Catalogne) Variété: Morenillo

    • Parker 91-93
    • Peñin 93
    53,93 $
    6x
    51,21 $/u
    -5%
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Imágenes y situación D.O. Terra Alta

Mas la Caçadora a été fondée à la fin de 2003 par un groupe d'amateurs de vin, de l'environnement et le caractère d'une région comme le Priorat. La plupart d'entre nous ont une longue expérience dans l'industrie du vin et une tradition du vin familiale. Situda dans le village de Guiamets Els et l'encadrement de la DO Montsant La cave a une capacité de 280 hl, ce qui produit un blanc, rouge et rose jeunes, le baril fermenté blancs et rouges de garde.

Autres vins de la cave Lafou

  • LaFou El Sender 2017

    Vin rouge Vieillissement sous bois. 6 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Lafou. D.O. Terra Alta. (La Catalogne) Variété: Syrah, Morenillo et Garnacha Tinta.

    • Decanter 95
    11,00 $
    6x
    10,43 $/u
    -5%
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