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Laderas De Leonila

Laderas De Leonila
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Biodynamique non certifié
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Laderas De Leonila
Vin rouge Barrique.

Millésimes disponibles Laderas De Leonila

  • Laderas De Leonila 2015
    12,25

  • Laderas De Leonila 2015
    12,25
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Caractéristiques de Laderas De Leonila

Laderas De Leonila est un vin rouge de la D.O. Bierzo, élaboré par la cave Máquina & Tabla.

 

Máquina & Tabla est un projet qui a commencé en 2012 de la main d’Oriol Illa et Susana Pastor. Ils ont parcouru la région de zéro, à la recherche des meilleurs vignobles : les plus anciens.

Machine & Table travaille la vigne sous les paramètres de la biodynamique, avec le plus grand respect pour la terre et la nature, et élabore des vins de haute qualité avec un minimum d'intervention dans des installations, pour l’instant louées.

Il semble que le travail donne ses résultats : Máquina & Tabla apparaît souvent dans les meilleurs postes du classement des magazines spécialisés.

 

Laderas De Leonila est un vin fait à partir de Mencía d’un vignoble loué, de 3 hectares, dans la limite entre le Bierzo et Valdeorras. Avec une exposition est-nord, le vignoble est cultivé sur des sols d’ardoise désagrégée et d’argile mélangée avec de l’ardoise.

Après la vendange effectuée de façon manuelle, les raisins sont égrappés pour une fermentation avec des levures autochtones à basse température pendant plusieurs semaines. L’élevage a lieu dans des fûts et dans des cuves en béton jusqu'à la prochaine vendange.

 

Laderas De Leonila est un vin mature, équilibré et franc. Il ressort pour l'harmonie entre la maturité fournie par le climat et la longueur qui lui imprègne la minéralité du sol.

Alcool: 14.0%
Servir à 16ºC
Mariage
Plats épicés, Canard, Chair blanche

Rapport de dégustation Laderas De Leonila

Un millésime où le climat atlantique a prévalu sur le climat continental. La légèreté de ce type de climat avec la parfaite santé du vignoble a conduit à un excellent millésime dans la région. L'année a commencé tempérée et pluvieuse comme dans un hiver typique. Les très fortes pluies qui ont eu lieu entre les mois d’avril et mai en conditionnant le développement végétatif de la vigne ont fait la différence de l’année.  L'été a été marqué pour être chaud et sec, ce qui était bon pour les raisins pour être à point. 

Notations

  • Decántalo 91
  • Peñin 93

Notes des millésimes de la A.O. D.O. Bierzo

2016 Excellent
2015 Excellent
2014 Excellent
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
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A.O. D.O. Bierzo

Cave Máquina & Tabla

Ces dernières années, on s'est basé sur des zones de jeunes producteurs ayant des initiatives valables, et s'est ainsi réalisés de forts investissements dans quelques caves locales, dont les résultats ne se sont pas fait attendre dans leurs vins. Cela ne fait aucun doute que le Bierzo est aujourd'hui une appellation d'origine qui est à la mode et dont le caractère frais, épicé, délicat et velouté du raisin Mencia, ainsi que sa grande capacité à exprimer son terroir est, sans doute, son meilleur atout. En plus de cela, beaucoup le compare au Pinot Noir, qui avec l'orographie parcélaire et la petite taille des vignobles, la traditionnelle forme des bouteilles bourguignones employées, et l'utilisation originale des sites de ces meilleurs vins, projette cette région viticole avec le surnom de "la petite bourgogne espagnole". 

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    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Gancedo. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    Gancedo D.O. Bierzo
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  • Dominio de Tares Cepas Viejas 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Tares. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Peñin 91
    12,95
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    • Peñin: 91
    Dominio de Tares Cepas Viejas 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Tares. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

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  • Pittacum Val de la Loba 2014

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pittacum. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Decántalo 89
    13,95
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    • Decántalo: 89
    Pittacum Val de la Loba 2014

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pittacum. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

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  • Puerta del Viento 2015

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    • Parker: 91
    Puerta del Viento 2015

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    • Parker 92
    • Peñin 93
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    6x
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    • Peñin: 93
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    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Descendientes de J. Palacios. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

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  • Máquina & Tabla 2015

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Máquina & Tabla. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tinta de Toro.

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    Máquina & Tabla 2015

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Máquina & Tabla. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tinta de Toro.

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