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La Zarcita

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Agriculture respectueuse
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La Zarcita
Vin rouge Barrique.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Tempranillo,  Syrah
Apellation de l'origine: D.O. Ribera del Guadiana
Zone d'élaboration: Estrémadure
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Vin rouge Barrique.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Tempranillo,  Syrah
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de La Zarcita

La Zarcita est un vin rouge de la D.O. Ribera del Guardiana élaboré par la cave Palacio Quemado. Il s'agit d'un projet initié en 1999 par la cave Bodegas Alvear dans la commune d'Alange (Badajoz).

La Zarcita est fabriqué à partir des variétés Tempranillo (40%), Syrah (40%) et Cabernet Sauvignon (20%). Les vignobles sont plantés à une altitude de 520 mètres sur des sols majoritairement calcaires dans le Pago La Zarcita.

Pour sa fabrication, les grains sont vendangés et fermentent séparément, de manière à atteindre au mieux le moment opportun de la maturation et à préserver son caractère variétal.

Après la vinification La Zarcita passe 8 mois en barriques nouvelles et de deux ans d'âge de 500 litres de chêne français d'Allier, des Vosges et de Never.

Servir à 15.0ºC
Contient des sulfites

Rapport de dégustation La Zarcita

A l'oeil

Couleur rouge cerise avec des reflets grenat. Propre et brillant. 

Au nez

Intensité assez élevée avec des arômes de fruits noirs et sauvages. Des notes toastées et épicées sur un fond balsamique. 

En bouche

Frais, fruité et équilibré. Des passages légers et enveloppants, avec des tanins doux. Bonne persistance avec des saveurs fruitées et épicées. 

A l'oeil Sombre couleur grenat, avec quelques reflets violacés et bleutés. Au nez Bon équilibre entre les notes épicées et toastées du chêne fraçais neuf, avec des rappels de fruits des bois, groseilles, mûres... En bouche Expressif et puissant, avec un équilibre entre le fruit et le bois, et une agréable fin, se révélant un peu plus à chaque nouveau verre.

Notations

  • Decántalo 91

Notes des millésimes de D.O. Ribera del Guadiana

2013 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Molto buona
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Ribera del Guadiana

Cave Palacio Quemado

L’Estrémadure a pris plus de temps que d’autres régions espagnoles à réagir à la viti-viniculture, mais avec la leçon mieux retenue. Aujourd'hui, dans toute la région, il existe un engagement ferme pour améliorer et moderniser la viticulture et l'œnologie : de nombreux vins en sont déjà un bon exemple, même en gardant leur propre style de l’Estrémadure, de sorte qu'il n’est pas surprenant de voir certains groupes de caves, comme l’avait fait Alvear, s’établir dans ces latitudes, en vertu des vins modernes et distinctifs imposés par certaines caves.

Autres vins de D.O. Ribera del Guadiana

  • Palacio Quemado Crianza 2017

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne américain. Cave: Palacio Quemado. D.O. Ribera del Guadiana. (Estrémadure) Variété: Tempranillo

    9,80 $
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  • Palacio Quemado Reserva 2015

    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français et américain et 20 mois en bouteille. Cave: Palacio Quemado. D.O. Ribera del Guadiana. (Estrémadure) Variété: Tempranillo

    16,94 $
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  • Los Acilates 2016

    Vin rouge Réserve. Cave: Palacio Quemado. D.O. Ribera del Guadiana. (Estrémadure)

    20,85 $
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Palacio Quemado est le défi d’élaboration de vins sous la DO Ribera del Guadiana, mené par Bodegas Alvear et la famille Losada Serra sur les terres d'Estrémadure. Palacio Quemado, anciennement connu sous le nom de Viñas de Alangue, est une expérience viticole relativement récente, qui vise à obtenir des vins de qualité à partir d'un terroir exceptionnel, associée à l'expérience centenaire de bodegas Alvear, et basée sur la tradition, le respect de la terre et la technologie viticole la plus moderne.

Autres vins de la cave Palacio Quemado

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