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La Vicalanda Reserva

La Vicalanda Reserva
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La Vicalanda Reserva
Vin rouge Réserve. 14 mois en fûts de chêne français.
Variété: Tempranillo
Apellation de l'origine: D.O.Ca. Rioja
Zone d'élaboration: La Rioja
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.0%
Vin rouge Réserve. 14 mois en fûts de chêne français.
Variété: Tempranillo
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de La Vicalanda Reserva

La Vicalanda Reserva est un vin rouge de la D.O. La Rioja fabriqué par la cave Bodegas Bilbaínas. Ce vin est fabriqué à partir d'une monoculture de Tempranillo.

Les raisins utilisés proviennent de vignobles de la région, situés à moins de 2Km de la cave.

Les sols d'où provient La Vicalanda Reserva sont calcaires et rocailleux. Ces sols sont ainsi pauvres et offrent une faible production, mais une production de qualité.

Les vignobles, plantés en vase, sont traités via une agriculture durable.

La récolte est réalisée seulement au moment opportun de la maturation. Après que les grains ait été égrappés et pressés, La Vivalanda Reserva subit une macération de trois semaines environ à une température de 28ºC.

Sont ensuite effectuées les fermentations alcooliques et malolactiques. Plus tard, le moût est transvasé pour être dépuré des lies et être mis en barrique.

La Vicalanda Reserva repose finalement 14 mois dans des barriques bordelaises nouvelles de chêne français d'Allier. Durant le vieillissement, le vin subit trois transvasements.

La Vicalanda Reserva, avant d'être lancé sur le marché, vieillit 24 autres mois en bouteille.

Bodegas Bilbaínas, qui est la plus ancienne entreprise qui met des vins en bouteille, est un groupe emprésarial formé par les trois caves suivantes : Viña Zaco, Viña Pomal et La Vicalanda.

Servir à 17.0ºC
Contient des sulfites
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Ragoûts, Jambon ibérique bellota, Gros gibier, Fromage sec

Rapport de dégustation La Vicalanda Reserva

Ce fut une année assez équilibrée jusqu'au moment des vendanges. En octobre, le début du cycle commença avec des températures élevées et il fallut attendre la mi-novembre pour les premières gelées et la tombée des feuilles de la vigne en préparation pour l'hiver. Pendant tout l’hiver, les précipitations furent généreuses, ce qui permit d'assurer l'approvisionnement en eau pour la période de croissance végétative. Pendant les mois de mars et d’avril, il y eut une augmentation des températures qui favorisa le bourgeonnement des plantes. La croissance végétative se déroula correctement et l’augmentation soudaine des températures permit une floraison assez rapide. Croissance optimale du fruit jusqu'au moment de la vendange, où des pluies endommagèrent l'état du raisin et provoquèrent une baisse de la production. C’est un bon millésime malgré le fait que les dernières pluies aient nui au résultat final, de bons vins qui peuvent être bus à court-moyen terme, moyennement corsés et de consistance
Le Vicalanda Reserva 2012 est un vin avec un profil tertiaire, c'est-à-dire que les arômes de son vieillissement en fûts sont encore très présents.  Ceux-ci sont complétés par des fruits noirs qui s’affineront en bouteille au fil du temps. Un vin avec un profil moderne de Rioja qui ravira les amateurs de vins concentrés.
Un excellent millésime dans la Rioja. Avec un automne doux et un hiver froid et pluvieux, la saison de croissance commença avec des ressources suffisantes pour que la vigne se développe d'une manière parfaite. Au cours de cette période, il n'y eut aucun incident lié à des ravageurs ou à des maladies jusqu’à la fin du cycle. À la vendange, il n'y eut aucune pluie importante et par conséquent, l'état de santé des fruits et leur maturation furent excellents. Une excellente année dont les grands vins pourront être conservés pendant longtemps. Un équilibre parfait entre des tanins très aimables et une bonne acidité, qui apportent aux vins une longueur extraordinaire.
Après de très bonnes années, 2010 a été caractérisée comme le millésime parfait. Un cycle végétatif optimal et sans aucun incident dans l'état de santé de la vigne. Avec un bon développement du fruit et une maturation lente, la vendange a été réalisée dans des conditions excellentes et avec une production modérée. Une grande année avec un excellent potentiel de garde, aboutissant à des vins épicés et fruités avec une très bonne structure et acidité.
A l'oeil

Propre et intense, couleur grenat avec des tons pourpres et tuiles.

Au nez

Des nuances propres et intenses. Des notes de fruits rouges et de réglisse qui s’ajoutent à des touches typiques de vieillissement en barrique.

 

En bouche

Ample et avec du corps, un arrière-goût large et savoureux. 

Notations

  • Decántalo 90
  • Atkin 92
  • Decántalo 92
  • Peñin 93
  • Peñin 92

Notes des millésimes de D.O.Ca. Rioja

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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Apellation de l'origine D.O.Ca. Rioja

Cave Bodegas Bilbaínas

Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de D.O.Ca. Rioja

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Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

Les caves centenaires Bodegas Bilbaínas sont nées avec un cœur gauloise qui se sont consolidées avec un esprit de la Rioja. Bodegas Bilbaínas est l'entreprise d'embouteillage  la plus ancienne de La Rioja, c'est la cave avec la plus grande superficie de tirant d'eau souterrain du territoire (3.400 m2), et possède la majeur superficie de vignobles de la municipalité de Haro. La cave s'est caractérisée depuis ses débuts par sa profonde connaissance du territoire et la ville d'élaboration de ses vins de domaine, bien identifiés avec la parcelle de laquelle ils proviennent, comme cela se mannifeste pour ses noms: en 1911 nait le Viña Pomal; en 1921 Viña Zaco, en 1923 le blanc Viña Paceta, agrandissant la gamme en 1994 avec le reserva La Vicalanda, un vin différentiel et expressif qui nait d'un pago de 9 hectares sélectionné dans une parcelle de Viña Pomal.

Autres vins de la cave Bodegas Bilbaínas

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    Vin rouge Vieillissement sous bois. 10 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta

    • Parker 93
    • Peñin 91
    • Suckling 91
    • Atkin 92
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    Vin rouge Vieillissement sous bois. 20 mois en fûts de chêne français. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Peñin 93
    • Suckling 92
    • Atkin 93
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Imágenes y situación Bodegas Bilbaínas

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