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La Tentación

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Agriculture respectueuse
Agriculture respectueuse
La Tentación
Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français.
Variété: Pinot Noir
Apellation de l'origine: Bierzo
Alcohol: 13.5%

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Caractéristiques de La Tentación

Raúl Pérez La Tentación est un vin rouge élaboré par Raúl Pérez dans le Bierzo, bien qu'il ne soit associé à aucune appellation.

Raúl Pérez est un des noms les plus reconnus de la viticulture espagnole sur la scène internationale. Il élabore des vins tant dans le Bierzo, sa terre natale, que dans d'autres régions d'Espagne et du monde L'un des œnologues qui élabore le plus de vins et le plus de variétés au monde.

Plusieurs de ses vins ont été placés aux points les plus hauts de la critique, particulièrement bien accueillis par Robert Parker.

Raúl Pérez La Tentation est un mono-cépage de Pinot Noir élaboré artisanalement. La fermentation est effectuée avec la grappe en foudres de grande taille et vieillit pendant 12 mois en barriques de chêne français.

Vin de production très limitée.
Servir à 15ºC
Contient des sulfites
Mariage
Canard

Rapport de dégustation La Tentación

A l'oeil Rouge foncé et reflets rubis. Au nez Nez intense et très fine. Fruits noirs toastés, rappels floraux, épices, cacao et fond minéral. En bouche

Raúl Pérez La Tentación a un passage en bouche fin et élégant, soyeux, léger, frais et acide. Tanins mûrs. Très équilibré. Fin savoureuse avec rappels de fruits et de minéraux.

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