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La Salada L'Ermot

La Salada L'Ermot
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Naturelle
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La Salada L'Ermot
Vin blanc Sur lies.

Millésimes disponibles La Salada L'Ermot

  • La Salada L'Ermot 2016
    6x
    12,50 €/u
    13,15

  • La Salada L'Ermot 2016
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Caractéristiques de La Salada L'Ermot

La Salada L´Ermot, est un vin blanc en la A.O. Penedés élaboré par La Salada à Pla del Pemedés, Barcelona. C´est un projet personnel de Toni Carbo,viticulteur également à Mas Candi avec sa femme Anna.

Les vignes ou proviennent les raisins pour élaborer ce vins ont été planté par le grand père de Toni sur des sols argilo-calcaire sans jamais utilisé de herbicides ou de pesticides donc c´est à dire cultivé de manière écologique.

La Salada L´Ermot est élaboré avec la variété Macabeu, pressés sauvagement et laisser fermenter avec sa propre levure en cuve en acier inoxydable dans lequel se repose sur lie fine pendant 5 mois sans aucun ajout de soufre.

Alcool: 13.95%
Servir à 9ºC
Mariage
Poisson blanc au four, Morue, Riz avec du poisson, Sushi, Apéritif

Notations

  • Decántalo 90

Calificaciones de las añadas de la D.O. Penedès

2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
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A.O. Penedès

Le Conseil de Régulation de l'Appellation d'Origine a été fondé en 1960. À cette époque, la viticulture a commencé à représenter une puissance économique importante dans la région de Penedès. Un ensemble d'entreprises viticoles ont commencé a s'établir dans la région, entamant l'élaboration, la mis en bouteille et la commercialisation de ses propres vins. Cela a donné naissance à l'Appellation d'Origine de Penedès, dont la création serait simplement une reconnaissance d'un produit très spécifique, offrent également aux consommateurs une garantie d'une certaine qualité des produits de la région. Ce Conseil de Régulation compte déjà cinq mille sept cent viticulteurs, deux cent soixante dix caves, telle que le Celler Albet i Noya, et cent quarante-huit entreprises impliquées dans l'élevage et l'exportation inscrites. Ceci implique un niveau de production annuel compris entre un million et demi et deux millions d'hectolitres de vin. L'Appellation d'Origine garantit l'utilisation de certaines variétés spécifiques de raisins telles que le Cabernet Sauvignon. Pour produire un certain type de vin avec cette Appellation, suivant certains protocoles d'élaboration et procédant de vignobles volontairement situés dans la région de l'appellation, le vin ne peut pas être produit à partir d'autres variétés. Tous ces termes ont abouti à rendre un vin que les consommateurs reconnaissent comme vin de Penedès, protégé par le Conseil Régulateur de l'Appellation d'Origine, qui garantit une certaine qualité.

Autres vins de la D.O. Penedès

  • Gramona La Maca 2015

    Vin blanc Jeune Biodynamique non certifié. 6 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    11,95
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    Gramona La Maca 2015

    Vin blanc Jeune Biodynamique non certifié. 6 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

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  • Gramona Font Jui 2014

    Vin blanc Fermenté en barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    12,15
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    Gramona Font Jui 2014

    Vin blanc Fermenté en barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

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  • Pardas Blau Cru 2014

    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Pardas. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Malvasía.

    12,30
    6x
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    Pardas Blau Cru 2014

    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Pardas. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Malvasía.

    Pardas Penedès
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  • Jané Ventura Malvasía de Sitges 2015

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Malvasía.

    • Peñin 93
    12,80
    6x
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    • Peñin: 93
    Jané Ventura Malvasía de Sitges 2015

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Malvasía.

    Jané Ventura Penedès
    6x
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    12,80
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  • Durona Parellada 2015

    Vin blanc Jeune Biodynamique non certifié. 4 mois en pot. Volume: 75 cl. Cave: Heretat Mont Rubí. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Parellada.

    • Decántalo 90
    12,95
    6x
    12,30 €/u
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    • Decántalo: 90
    Durona Parellada 2015

    Vin blanc Jeune Biodynamique non certifié. 4 mois en pot. Volume: 75 cl. Cave: Heretat Mont Rubí. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Parellada.

    Heretat Mont Rubí Penedès
    6x
    12,30 €/u
    12,95
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  • Gramona Roent 2014

    Vin blanc Fermenté en barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker 90
    13,10
    6x
    12,45 €/u
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    • Parker: 90
    Gramona Roent 2014

    Vin blanc Fermenté en barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    Gramona Penedès
    6x
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  • Vermell 2015

    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Can Descregut. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo Rojo.

    13,35
    6x
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    Vermell 2015

    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Can Descregut. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo Rojo.

    Can Descregut Penedès
    6x
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    13,35
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  • Clos Lentiscus Perill Blanc Àmfora 2016

    Vin blanc Vieillissement en amphore Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Clos Lentiscus. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    13,45
    6x
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    Clos Lentiscus Perill Blanc Àmfora 2016

    Vin blanc Vieillissement en amphore Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Clos Lentiscus. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    Clos Lentiscus Penedès
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    13,45
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  • Gramona Ovum 2014

    Vin blanc envejecido en huevos de cemento Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker 91
    • Peñin 91
    13,50
    6x
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    • Parker: 91
    • Peñin: 91
    Gramona Ovum 2014

    Vin blanc envejecido en huevos de cemento Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    Gramona Penedès
    6x
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    13,50
  • Finca Els Camps Macabeu 2013

    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo et Xarel·lo.

    • Peñin 90
    13,75
    6x
    13,10 €/u
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    • Peñin: 90
    Finca Els Camps Macabeu 2013

    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo et Xarel·lo.

    Jané Ventura Penedès
    6x
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  • Principia Mathematica 2016

    Vin blanc Sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Alemany i Corrió. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    13,75
    6x
    13,10 €/u
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    Principia Mathematica 2016

    Vin blanc Sur lies. Volume: 75 cl. Cave: Alemany i Corrió. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    Alemany i Corrió Penedès
    6x
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    13,75
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  • Raventós i Blanc Extrem 2015

    Vin blanc Sur lies Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Raventós i Blanc. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    13,95
    6x
    13,25 €/u
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    Raventós i Blanc Extrem 2015

    Vin blanc Sur lies Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Raventós i Blanc. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    Raventós i Blanc Penedès
    6x
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