Hola Winelover! Fermer (X)
Nous avons remarqué que vous êtes connecté(e) depuis :

Où souhaitez-vous envoyer votre commande ? Nous vous demandons votre pays de destination afin de pouvoir vous envoyer des offres spéciales pour le coût du transport. Si cela n´est pas votre pays de destination, veuillez le changer s’il-vous-plait.

La Riva Manzanilla Pasada Balbaína Alta

La Riva Manzanilla Pasada Balbaína Alta
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.

Une Manzanilla extraordinaire et irremplaçable

La Riva Manzanilla Pasada Balbaína Alta
Vin généreux.
Variété: Palomino
Apellation de l'origine: D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Zone d'élaboration: Andalousie
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 15.0%
Vin généreux.
Variété: Palomino
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 15.0%
Léger
Corsé
Sec
Doux
Peu complexe
Très complexe

Caractéristiques de La Riva Manzanilla Pasada Balbaína Alta

La Riva Manzanilla Pasada Balbaína Alta est un vin généreux élaboré par la Bodega De la Riva avec le cépage palomino fino sous la D.O. Manzanilla de Sanlucar de Barrameda à Cadix, en Espagne.

 

Les œnologues Willy Pérez et Ramiro Ibañez ont récupéré l'ancienne cave M. Ant.de la Riva (Manuel Antonio de la Riva) qui, autrefois, appartenait même aux caves Domecq. Dans ce projet très personnel, ils élaborent des vins à partir d'anciennes vinifications et avec des grappes provenant de lieux-dits traditionnels du Marco de Jerez, des élaborations qui ont obtenu des notes élevées de la part des critiques les plus reconnues, comme celles de la publication Wine Advocate de Robert Parker.

 

Les grappes avec lesquelles le vin La Riva Manzanilla Pasada Balbaína Alta est élaboré proviennent d'un petit domaine dont le vignoble reposait sur des sols d'albarizas de type tosca cerrada cultivés avec des vignes âgées en moyenne de 45 ans, déracinées après la dernière récolte, en 2012.

 

Ces raisins ont permis de rafraîchir une solera familiale de quelques fûts. Parmi ceux-ci, ils choisissent les cinq fûts avec le meilleur vin et le caractère le plus marqué de Manzanilla pour élaborer ce vin extraordinaire et unique La Riva Manzanilla Pasada Balbaína Alta, âgé de 15 à 18 ans avec une production de seulement 2 500 bouteilles.

 

 

Servir à 10.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Ragoûts, Sushi, Jambon ibérique bellota, Fruits de mer grillés

Rapport de dégustation La Riva Manzanilla Pasada Balbaína Alta

La Riva Manzanilla Pasada Balbaína Alta est un vin généreux qui offre au nez des arômes rappelant le curry et l'alfa. Une Manzanilla avec de l'onctuosité apportée par son âge, mais avec une élégance incroyable et un passage en bouche doux et velouté.

Notations

  • Parker 97

Notes des millésimes de D.O. Jerez-Xérès-Sherry

2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
1994 Très bon
1993 Très bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Très bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
1986 Moyen
1985 Bon
1984 Bon
1983 Bon
1982 Bon
1981 Bon
1980 Bon
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.

Apellation de l'origine D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Cave De la Riva

Le vin de Xeres est possiblement le plus grand apport que l'Espagne su offrir au monde du vin, étant donné qu'il s'agit  d'un vin unique, spécial et irremplaçable dans tout le monde. Dans l'AO Jerez – Sherry - Manzanilla de Sanlúcar s'élabore une grande diversité de vins, répartis entre des vins doux et fortifiés. Le vin doux de Xeres se divise entre Pedro Ximénez et Moscatel, dépendant de la variété utilisées dans son élaboration. Dans les vins fortifiés de Xeres on trouve une grande variété parmi les Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream et Palo Cortado, qualifiés ainsi selon le résultat après l'élevage sous le voile de fleur. Une particularité des vins de Jerez est son vieillissement dans le système de Criaderas et Soleras, un système de barriques empilées desquelles on extrait une partie de son contenu et est mélangé avec la barrique inférieure, remplissant ainsi une nouvelle barrique uniquement du nouveau millésime. De cette manière, le nouveau vin est affiné peu à peu grâce à l'ancienneté du reste du contenu des soleras.

Autres vins de D.O. Jerez-Xérès-Sherry

  • Williams Colección de Añadas Oloroso en Rama 2001

    Vin généreux Oloroso. 18 ans en barriques de chêne. Cave: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalousie) Variété: Palomino

    • Parker 92
    41,77 $
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Lustau VORS Amontillado

    Vin généreux Amontillado. Cave: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalousie) Variété: Palomino

    • Decántalo 96
    • Parker 97
    • Peñin 96
    • Decanter 98
    42,35 $
    6x
    40,22 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Lustau VORS Oloroso

    Vin généreux Oloroso. Cave: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalousie) Variété: Palomino

    • Parker 93
    • Peñin 95
    • Suckling 97
    • Decanter 97
    42,35 $
    6x
    40,22 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Lustau VORS Palo Cortado

    Vin généreux Palo cortado. 30 années à solera. Cave: Lustau. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalousie) Variété: Palomino

    • Decántalo 94
    • Parker 96
    • Peñin 94
    • Decanter 97
    42,35 $
    6x
    40,22 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Colosía Solera Familiar Oloroso

    Vin généreux Oloroso. Cave: Colosia. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalousie) Variété: Palomino

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Peñin 94
    -10% 60,77 $
    54,70 $
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne Prix réduit!
  • Amontillado Tradición VORS

    Vin généreux Amontillado. Cave: Tradición. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalousie) Variété: Palomino

    • Decántalo 95
    • Parker 96
    • Peñin 97
    57,76 $
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Oloroso Tradición VORS

    Vin généreux Oloroso. Cave: Tradición. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalousie) Variété: Palomino

    • Parker 95
    • Peñin 98
    58,78 $
    6x
    55,82 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Williams Colección de Añadas Palo Cortado en Rama 2002

    Vin généreux Palo cortado. 17 ans en barriques de chêne. Cave: Williams & Humbert. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalousie) Variété: Palomino

    59,70 $
    6x
    56,71 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • González Byass Matusalem Cream Oloroso Dulce VORS

    Vin généreux Oloroso. 30 ans en criaderas et soleras. Cave: González Byass. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalousie) Variété: Palomino et Pedro Ximénez.

    • Parker 93
    • Peñin 95
    • Suckling 95
    • Decanter 96
    63,74 $
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Colosía Solera Familiar Palo Cortado

    Vin généreux Palo cortado. 50 années à solera. Cave: Colosia. D.O. Jerez-Xérès-Sherry. (Andalousie) Variété: Palomino

    • Decántalo 94
    • Parker 90
    • Peñin 94
    68,36 $
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne

Imágenes y situación D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Autres vins de la cave De la Riva

Loading...