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La Poda Tempranillo

La Poda Tempranillo
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Tempranillo de Ribera del Duero, fruité avec une note de goût de fût, élaboré par Almudena Alberca

La Poda Tempranillo
Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français.
Variété: Tempranillo
Apellation de l'origine: D.O. Ribera del Duero
Zone d'élaboration: Castilla y León
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français.
Variété: Tempranillo
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de La Poda Tempranillo

Le La Poda Tempranillo est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero, élaboré par Bodegas y Viñedos Viña Mayor.

Le domaine Bodegas y Viñedos Viña Mayor est situé dans la « Milla de Oro », le secteur le plus prestigieux de la DO Ribera del Duero. Il a pour directeur technique Almudena Alberca, première femme espagnole à détenir le prestigieux titre de Master of Wine. Bodegas y Viñedos Viña Mayor fait partie du groupe Bodegas Palacio 1894, présent à La Rioja, Ribera del Duero, Rueda et Toro.

Le vin La Poda Tempranillo est fabriqué sur une base de 95% de Tempranillo pour 5% de Cabernet Sauvignon, pour lui donner plus de structure et de complexité. Les vignobles dont proviennent les raisins ont entre 12 et 15 ans. Ils sont situés à Quintanilla de Onésimo, Valladolid.

Le raisin utilisé pour produire le La Poda Tempranillo est récolté à la main dans des « bins », de grandes boîtes de 300 kg. La fermentation se fait à température contrôlée, dans des cuves en acier inoxydable. Le vin final est élevé en fûts de chêne français.

Le La Poda Tempranillo est un vin aimable, rond et fruité, qui peut accompagner une grande variété de plats.
Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Mariage
Champignons, Aubergines farcies, Charcuterie, Rôtis

Rapport de dégustation La Poda Tempranillo

Pour ce La Poda Tempranillo 2015, les arômes de fruits noirs et rouges aux notes balsamiques et épicées dominent au nez. En bouche, il est rond, équilibré et riche.

Notations

  • Peñin 90

Notes des millésimes de D.O. Ribera del Duero

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Ribera del Duero

Cave Viña Mayor

Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.

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    • Peñin 90
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    • Peñin 87
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Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

Viña Mayor est l'une des grandes exploitations viticoles modèles dans la Ribera del Duero. Elle appartient au groupe Hijos de Antonio Barceló, aujourd'hui reconverti en Grupo Bodegas Palacio 1894. Depuis sa création et au fil des ans, Viña Mayor s'est consolidée en tant que marque de vins de référence dans l'une des plus importantes appellations d'origine de notre pays. Située dans la « golden mile », cette exploitation viticole élabore des vins de profil iconique et contemporain qui se basent sur une longue tradition œnologique appliquée à une technologie d’élaboration moderne. De nos jours, les vins de Viña Mayor sont une référence internationale et ils sont présents au sein des meilleurs circuits gastronomiques de 40 pays sur les cinq continents.

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