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La Mare de Pascona

La Mare de Pascona
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La Mare de Pascona
Vin rouge Vieillissement sous bois. 9 mois en fûts de chêne français 225 L.
Variété: Garnacha Tinta
Apellation de l'origine: D.O. Montsant
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.0%
Vin rouge Vieillissement sous bois. 9 mois en fûts de chêne français 225 L.
Variété: Garnacha Tinta
D.O. Montsant (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de La Mare de Pascona

La Mare de Pascona est un vin élaboré par Celler Pascona à Vall dels Fontanals, Falset au cœur de la A.O. Montsant.

Toni Ripoli en 2006 prend les rênes de l'entreprise familiale et à démarrer le projet baptisé Pascona. Dans une ferme de 20 hectares avec des sols d'argile, de granit et d'ardoise, vivent des variétés locales comme le Grenache et Carignan, la Syrah, Cabernet Sauvignon et Merlot étranger.

Celler Pascona cherche le maximum de la qualité et l´expression en ses vins à travers la tradition vinicole familiale, tout en respectant les raisins et l´environnement et en travaillant avec les dernières technologies dans une cave construite au pied de vigne.

La Mare de Pascona est née grâce la variété de Garnacha de vielle vigne plantés sur un sol de granitique. Récoltés manuellement dans des caisses de 20kg. La fermentation est effluées a 15 degrés pendant trois semaines en cuve inoxydable. Puis passe 9 mois en fût de 225 litre de chêne français. Stabilisation naturelle avec un filtre doux.

La Mare de Pascona est un vin copulant et profond, avec les notes fruites rouge mûre et frais. Un grand vin qui peut se conservé.

Servir à 15.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Ragoûts, Volaille, Viandes rouges rôties, Rôtis

Notations

  • Peñin 91
  • Decántalo 93
  • Peñin 90

Notes des millésimes de D.O. Montsant

2014 Bon
2013 Très bon
2012 Bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Bon
1995 Très bon
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Montsant

Cave Celler Pascona

Montsant est une appellation située dans la province de Tarragone, et cerné par la fameuse appellation Priorat. Cette appellation d'origine contrôlé et encore jeune malgré sa longue histoire de tradition viticole. Les rouges, principalement à base de Grenache et Carignan sont des vins artisanaux sauvages et sincères, avec une très bonne relation entre la qualité et le prix.

Autres vins de D.O. Montsant

  • Acústic Magnum 2016

    Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 10 mois en fûts de chêne français. Cave: Acústic Celler. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta et Samsó.

    • Peñin 92
    25,62 $
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  • Peraj Ha'abib 2017

    Vin rouge Vieillissement sous bois Casher. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Celler de Capçanes. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Samsó et Garnacha Tinta.

    26,68 $
    6x
    25,33 $/u
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  • Coca i Fitó 2012

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Coca i Fitó. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Syrah, Cariñena et Garnacha Tinta.

    • Peñin 92-92
    • Decanter 91
    27,65 $
    6x
    26,26 $/u
    -5%
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  • Les Pujoles 2012

    Vin rouge Réserve Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Orto Vins. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Ull de Llebre

    • Parker 90
    • Peñin 92
    29,63 $
    6x
    28,13 $/u
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  • Mas de Can Blau 2014

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Can Blau. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Syrah, Cariñena et Garnacha Tinta.

    • Decántalo 91
    • Suckling 92
    • Decanter 90
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    28,46 $/u
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  • Finca l'Argatà 2017

    Vin rouge Crianza Biodynamique. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Joan d'Anguera. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta et Syrah.

    • Parker 94
    33,35 $
    6x
    31,66 $/u
    -5%
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  • La Carrerada 2014

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Orto Vins. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Samsó

    • Parker 94-94
    34,17 $
    6x
    32,45 $/u
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  • Com Tu 2017

    Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 18 mois dans des foudres. Cave: Clos Mogador. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    34,40 $
    6x
    32,67 $/u
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  • Vespres Magnum 2015

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 8 mois en fûts de chêne français. Cave: Josep Grau Viticultor. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta et Samsó.

    35,84 $
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  • Dido La Universal Magnum 2018

    Vin rouge Barrique Écologique. 9 mois dans différents récipients. Cave: Venus La Universal. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah et Merlot.

    39,51 $
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    37,51 $/u
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  • Venus "La Universal" 2016

    Vin rouge Réserve Écologique. 20 mois en fûts de chêne français. Cave: Venus La Universal. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Syrah, Cariñena et Garnacha Tinta.

    43,85 $
    6x
    41,62 $/u
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Imágenes y situación D.O. Montsant

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