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La Garnacha Salvaje del Moncayo

La Garnacha Salvaje del Moncayo
4.77/5.00 sur 525 avis clients
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La Garnacha Salvaje del Moncayo
Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne français.

Millésimes disponibles La Garnacha Salvaje del Moncayo

  • La Garnacha Salvaje del Moncayo 2016
    5,50 TVA excl.

  • La Garnacha Salvaje del Moncayo 2016
    5,50 TVA excl.
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Caractéristiques de La Garnacha Salvaje del Moncayo

La Garnacha Salvaje del Moncayo est un vin rouge élaboré par la cave Proyectos de Garnacha de España dans la V.T. Ribera del Queiles.

Cette cave est le résultat de la recherche des meilleurs vignobles de Garnacha effectuée par l'oenologue Raúl Acha. Proyectos de Garnacha de España est une collection d'une seule et même culture de Garnacha de vignobles très anciens, de différentes parties de l'Espagne: Calatayud, Ribera del Quiles, Priorat…

La Garnacha Salvaje del Moncayo est élaboré à partir de vignes anciennes de Garnacha de plus de 55 ans. Les vignes sont plantées sur des sols caillouteux avec un fort pourcentage d'ardoise et de roches.

Pour son élaboration, le moût fermente dans des tines d'acier inoxydables à une température toujours inférieure à 25ºC. Par la suite il macère durant 14 jours.

Après la vinification, le vin passe par un élevage de 5 mois dans des barriques de chêne français.

Alcool: 13.5%
Servir à 16ºC
Mariage
Rôtis, Riz avec de la viande, Viandes rouges grillées, Charcuterie

Rapport de dégustation La Garnacha Salvaje del Moncayo

A l'oeil Couleur rouge grenat, de robe assez épaisse. Au nez Arômes fins de fruits rouges, parfaitement accompagnés à des notes intenses toastées, balsamiques et sucrées. En bouche Agréable et léger, son passage est soyeux et très fruité. Il met en évidence les fruits rouges, nuancés avec des touches minérales. Des tanins doux et bien intégrés. Fin large.
A l'oeil Belle couleur cerise foncée et intense, aux reflets pourpre. Un vin propre et lumineux aux larmes fines abondants. Au nez Un vin avec une bonne intensité aromatique et une expression variétale marquée. D'abord, il semble un peu fermé, mais au fur et à mesure qu'il s'ouvre, des notes de fruits rouges mûrs intenses et charnus s'en dégagent enveloppées dans des arômes crémeux gourmands nuancés par quelques touches grillées intenses et un fond de notes subtiles d'herbes de la fôret. En bouche Un vin rouge très agréable plein de fruits abondants. Il est bon et un peu chaleureux à l'attaque. Son passage en bouche est doux et soyeux, avec quelques notes de fruit et de bois plus équilibrées. Une certaine nuance de lait, une touche violettes et quelques notes minérales arrondissent cet ensemble gourmand. Bonne acidité et des tanins polis. Finale bonne mais pas trop longue.
A l'oeil Belle couleur cerise foncé et intense avec des bords violet. Un vin propre et assez lumineux aux larmes abondantes et fines. Au nez Un vin surprenant, dont initialement on remarque des arômes grillés intenses et de notes d'épices crémeuses et douces (fournies par les intenses arômes de bois du chêne où ce vin est vieilli). Lorsque le vin s'ouvre, le fruit rouge gagne en intensité et se mêle aux notes de cacao et aux abonantes touches d'arbustes et d'herbes qui donnent comme résultat un bonne arôme balsamique frais. Beaux fond minéral. En bouche Un bon vin, agréable et savoureuse à l'attaque où le fruit reste dans le fond et les minéraux et le bois prennent le devant de la scène, même s'il ne sont pas aussi inteses que dans le nez. Son passage en bouche est doux, soyeux, chaleureux et frais grâce aux notes balsamiques et à sa bonne acidité. Ses tanins sont polis et doux mais remarquables. Il a une bonne finale mais pas très persistante. Un bon vin de Grenache de la zone de Ribera del Queiles.

Notations

  • Peñin 90
  • Decántalo 89
  • Decántalo 89
  • Decántalo 88
  • Peñin 88

Notes des millésimes de VT Ribera del Queiles

2010 Bon
2008 Bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Bon
1997 Bon
1996 Bon
1995 Bon
1994 Bon
1993 Bon
1992 Bon
1991 Bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Excellent
1987 Bon
1986 Bon
1985 Bon
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Zone d'élaboration VT Ribera del Queiles

Cave Proyecto Garnachas de España


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    Winery Arts VT Ribera del Queiles
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    Seis al Revés 2013

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    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Guelbenzu. Région d'élaboration: VT Ribera del Queiles. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Tempranillo.

    9,26 TVA excl.
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    Guelbenzu Evo 2011

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Guelbenzu. Région d'élaboration: VT Ribera del Queiles. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Tempranillo.

    Guelbenzu VT Ribera del Queiles
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    9,26 TVA excl.
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Cette collection est issu d'un projet très personnel de l'œnologue Raúl Acha, qui commença sa quête des vignobles qui reflètent l'essence de cette variété le mieux dans toutes les régions d'Espagne. Le résultat est une collection de vins de cépage, de vignobles centenaires, qui exprime parfaitement le concept de "terroir", puisque chaque vin montre tous les nuances et les singularités de sa région d'origine.

Autres vins de la cave Proyecto Garnachas de España

  • La Garnacha Olvidada de Aragón 2014

    Vin rouge Crianza. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Proyecto Garnachas de España. Région d'élaboration: D.O. Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    7,93 TVA excl.
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    Vin rouge Crianza. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Proyecto Garnachas de España. Région d'élaboration: D.O. Calatayud. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Proyecto Garnachas de España D.O. Calatayud
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  • La Garnatxa Fosca del Priorat 2015

    Vin rouge Crianza. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Proyecto Garnachas de España. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

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    La Garnatxa Fosca del Priorat 2015

    Vin rouge Crianza. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Proyecto Garnachas de España. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Proyecto Garnachas de España D.O.Q. Priorat
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