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La Carenyeta de Cal Pla

La Carenyeta de Cal Pla
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La Carenyeta de Cal Pla
Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français.
Variété: Cariñena
Apellation de l'origine: D.O.Q. Priorat
Zone d'élaboration: La Catalogne
Cave: Cal Pla
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français.
Variété: Cariñena
D.O.Q. Priorat (La Catalogne)
Cave: Cal Pla
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de La Carenyeta de Cal Pla

La Carenyeta de Cal Pla est un vin rouge de l'Appellation Priorat élaboré par Celler Cal Pla.

Celler de Cal Pla est une petite entreprise familiale qui élabore ses propres vins depuis 1814. Un savoir-faire et une passion entretenue depuis bien longtemps jusqu'à la septième génération actuelle.
Celler de Can Pla est connue pour son vin rouge Mas d'en Compte, un superbe vin du Priorat avec beaucoup de caractère, qui a gagné 96 points Parker en 2009.
La Carenyeta de Cal Pla est un mono-cépage de la variété Cariñena, élaboré à partir de raisins provenant de Finca Els Arbres. Un domaine composé de vieille vignes entre 70 et 80 ans d'âge, de rendement très bas, cultivé artisanalement et plantés en côteaux d'ardoise, connus sous le nom de costers de licorella dans le Priorat.
La Carenyeta de Cal Pla effectue un vieillissement de 14 mois en barriques de chêne français.
Un grand vin du Priorat, expressif et au caractère décidément minéral. Si vous souhaitez le goûter, n'attendez plus ! Seules 1.000 bouteilles sont produites par an.

Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Mariage
Agneau grillé, Champignons, Viandes rouges grillées, Charcuterie, Ragoûts, Jambon ibérique bellota, Fromage de brebis, Cuisinés

Rapport de dégustation La Carenyeta de Cal Pla

En automne, ce millésime débuta de la meilleure manière possible, avec des précipitations importantes qui remplirent les réserves d'eau pour un développement végétatif optimal. L'hiver se caractérisa par de basses températures et la neige recouvrit même certaines régions du Priorat. Le mois de mars débuta de manière humide et froide, ce qui retarda la germination de la vigne. Au milieu du mois de mai, la floraison fut favorisée, suivie d’un mois de juin assez instable avec plusieurs précipitations.
Une année avec un très bon équilibre. Ce millésime se caractérise par l'absence de stress hydrique sur la vigne. L'hiver et le printemps furent favorables en termes de précipitations et les températures furent un peu plus élevées que la normale. Au moment de la germination, il n'y eut aucune pluie, de sorte que la vigne s’est définie de manière correcte. La floraison s'est très bien déroulée et les Garnachas sont arrivés à maturité de manière excellente. L'été fut caractérisé par des journées fraîches et sèches, mais également humides, ce qui favorisa une bonne photosynthèse et une bonne croissance végétative. À la fin de l'été, avant la vendange, l'humidité était toujours présente, maintenant un niveau de fraîcheur dans le sol et donc une maturation plus progressive du raisin, parfaite pour conserver les arômes et une bonne acidité. L’élément négatif fut les pluies qui eurent lieu au cours de la vendange. En résumé, le millésime fut un peu atypique pour le Priorat, avec des vins moins volumineux qu'une année normale dans la région, mais avec une bonne acidité qui apporte de l'acidité aux vins et assure leur longévité pendant de nombreuses années.
Une année qui débuta avec quelques problèmes de floraison mais qui finit par être très bonne. L'hiver fut plus froid et plus pluvieux que d’habitude. Il fut suivi d’un printemps caractérisé par des journées avec des températures basses et beaucoup de pluies, qui retardèrent la floraison jusqu'à la fin mars, entraînèrent des problèmes de nouaison et affectèrent la production. Après une année compliquée. Quand l'été débuta, les pluies cessèrent et les températures augmentèrent, favorisant une excellente maturation due aux bonnes conditions hydriques de l'année. Par conséquent, le millésime fut l'un des meilleurs de ces dernières années. Fluidité, acidité et concentration présagent une longue vie aux vins de ce millésime.
A l'oeil

Rouge cerise avec une jante grenat. Propre et lumineux, laissant un mince sentier autour du verre.

Au nez

Arômes très intenses et riches. Charnu et fruits noirs mûrs cède la place à des notes aromatiques, la cannelle, réglisse, noix de muscade, balsamique et herbes.

En bouche

Bonne entrée qui est ample et soyeuse. Bonne acidité, des tanins doux. Très longue et persistante qui laisse minéraux et saveurs parfumées

A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.

Notations

  • Decántalo 93
  • Decántalo 93

Notes des millésimes de D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Très bon
2011 Bon
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Bon
1996 Excellent
1995 Excellent
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Excellent
1990 Très bon
1989 Très bon
1988 Bon
1987 Bon
1986 Bon
1985 Bon
1984 Bon
1983 Excellent
1982 Excellent
1981 Très bon
1980 Moyen
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Apellation de l'origine D.O.Q. Priorat

Cave Cal Pla

Le Priorat, c'est l'artisanat et la tradition, les vieilles et robustes vignes qui poussent et naissent dans la province de Tarragone et sont cultivées sur des versants escarpés et des terrasses d'ardoises peu fertiles et difficiles à cultiver. Dans le Priorat, sont élaborés de grands vins rouges, d'une excellente qualité, couleur grenat, robustes, avec une saveur dense, riche, et un arôme très intense, et souvent avec le très présent reflet minéral de ses sols.

Autres vins de D.O.Q. Priorat

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    • Parker 91
    • Suckling 94
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Imágenes y situación D.O.Q. Priorat

Cal Pla est plongé dans un processus d'unification contrôlée sans perdre la philosophie de petite cave boutique qui élabore des vins de très haute qualité et de personnalité marquée depuis son emplacement stratégique dans le Priorat. Pendant huit générations, Cal Pla a élaboré du vin en vrac depuis la cave familiale jusqu'à ce que, en 1996, Joan Sangenís, le plus jeune de la famille et diplômé en œnologie, décide d'introduire la mise en bouteille et une approche œnologique plus moderne, pour élaborer des vins renouvelés et étiquetés, qui transmettent en même temps la force de la tradition d'une famille qui se consacre à la viticulture depuis plus de deux siècles.

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    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Cal Pla. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Variété: Cariñena

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Imágenes y situación Cal Pla

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