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La Bicicleta Voladora

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Agriculture respectueuse
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La Bicicleta Voladora
Vin rouge Vieillissement en béton. 7 mois en cuves en béton.
Variété: Tempranillo
Apellation de l'origine: D.O.Ca. Rioja
Zone d'élaboration: La Rioja
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Vin rouge Vieillissement en béton. 7 mois en cuves en béton.
Variété: Tempranillo
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de La Bicicleta Voladora

La Bicicleta Voladora est un vin rouge élaboré par Germán R. Blanco à San Adrián, D.O.Ca. Rioja.

 

C’est la nouvelle aventure de Germán R. Blanco, cette fois-ci du côté navarrais de La Rioja, qui s’ajoute aux vins renommés de Quinta Milú à Ribera del Duero et Casa Aurora et San Esteban dans le Bierzo.

Ici, avec son ami Javier Colio, Germán élabore ce vin jeune à partir de Tempranillo et Viura de vignerons propriétaires de vignobles entre 20 et 50 ans, certifiés biologiques, plantés sur des sols argileux-calcaires très profonds et très rocheux en surface.

 

La Bicicleta Voladora est vinifié dans une cave louée à San Adrian. Le but est de produire un vin coulant, vertical et sans maquillages. Pour cela, ils utilisent aussi le Viura qui donne de l'acidité et de fraîcheur.

La vendange est effectuée de façon manuelle avec une sélection du raisin dans le vignoble. Une fois éraflé, il fait une macération pré-fermentation, avec des remontages doux, pendant 4 jours dans des cuves de béton et dans des cuves ovoïdes Flextank. Ces deux matériaux permettent le microbullage sans apport d’arômes externes du vin. Le vin fermente dans ces deux types de cuves et fait un élevage pendant 7 mois.  Il n'est pas filtré mais fait une clarification très légère. Finalement, il est stabilisé par le froid de l'hiver.

 

La Bicicleta Voladora est un vin léger, expressif et très aromatique. C’est un vin franc qui exprime tout le caractère des variétés et du terroir.

Servir à 15.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Apéritif, Fromages à pâte molle, Chair blanche, Plats orientaux

Rapport de dégustation La Bicicleta Voladora

Ce millésime, qualifié de « très bon », s’est caractérisé par une période de gel important qui a eu lieu au début du cycle végétatif à la mi-avril, suivie par une période de sécheresse. Hormis ces deux incidents climatiques, le millésime s'est déroulé de manière normale, avec un état de santé parfait durant la dernière phase du cycle. Les vins de ce millésime se caractérisent par une graduation moyenne un peu plus élevée qu’en 2016, avec un très bon potentiel de garde et un pourcentage élevé de vins fins et très identitaires.
Ce millésime s’est caractérisé par des températures estivales élevées. Après un hiver doux avec de faibles précipitations, le printemps a débuté avec beaucoup de pluies, ce qui a favorisé la croissance de la vigne. L'été a été marqué par des températures très élevées et l’absence de précipitations, permettant au vignoble d’atteindre un excellent état de santé. Par conséquent, l’année a été équilibrée, et l’absence finale de pluies a favorisé une bonne concentration de matière. Cette année se caractérise par un millésime avec du volume, qui pourra être apprécié dès sa jeunesse.
Après un hiver avec des températures et des précipitations normales pour la DOCa Rioja, l'année a été marquée par des températures élevées au printemps et en été, et par l'absence de pluies aux moments les plus critiques pour la vigne. En raison de ces facteurs, l’état de santé des vignes a été très bon mais les vendanges durent être réalisées avec une moyenne de trois semaines d’avance. En conséquence, l'année a été qualifiée de très bonne dans la région, avec le seul inconvénient de ne pas avoir atteint une pleine maturité. Par conséquent, les vins de ce millésime sont typiques de la Rioja, avec un degré d’alcool un peu plus élevé et un bon équilibre entre acidité et maturation.

Notes des millésimes de D.O.Ca. Rioja

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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  •  
    15/11/18 La Bicicleta Voladora 2017 Incroyable qualité / prix pour ce vin très atypique de La Rioja tout en rondeur et de slendides arômes
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    Apellation de l'origine D.O.Ca. Rioja

    Cave Germán R. Blanco

    Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

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