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L' Heravi Rosé

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Biodynamique non certifié
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L' Heravi Rosé
Vin rosé Jeune.

Millésimes disponibles L' Heravi Rosé

  • L' Heravi Rosé 2015
    6x
    7,80 €/u
    8,20

  • L' Heravi Rosé 2015
    8,20
    6x
    7,80 €/u
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Caractéristiques de L' Heravi Rosé

L’Heravi Rosat est un vin rosé de la D.O. Montsant élaboré par Vinyes d’en Gabriel. Ce vin est un coupage des variétés Cariñena (50%) et Syrah (50%).


Les raisins de L’Heravi Rosat sont travaillés et sont cultivés de manière biodynamique, tel qu’il est précisé dans le certificat Demeter.


La vendange est réalisée au travers d’une minutieuse sélection des meilleures grappes.


Une fois en cave, le moût de L’Heravi Rosat fermente avec de l’alcool dans des tines d’acier inoxydable à une température stable et contrôlée.


L’Heravi Rosat, après ces processus, est mis en bouteille sans réaliser d’élevage.


L’histoire de Vinyes d’en Gabriel, spécialisée dans l’élaboration de vins d’auteur, commence au XIXª siècle, lorsque Joan Rofes a commencé son activité vinicole de la famille.

Alcool: 14.0%
Servir à 12ºC
Mariage
Chair blanche, Légumes, Risottos, Viandes rouges grillées, Pâtes avec de la sauce de viande, Riz avec du poisson, Poulet rôti

Rapport de dégustation L' Heravi Rosé

A l'oeil

Cerise intense de couleur rose

Au nez

Acidité moyenne et corps de lumière. Potable lisse et facile, finale persistante.

En bouche

Acidité moyenne et corps de lumière. Potable lisse et facile, finale persistante.

A l'oeil Cerise intense, propre et lumineux. Au nez Au nez on retrouve un mélange de différents arômes de fruits rouges, très intense, et des fleurs qui montrent la fraîcheur de ce vin. Notes de pain brioché de la fermentation. En bouche Moelleux, avec une acidité vive et correcte qui donne plus de valeur à l'intérieur fruité. Il s'agit d'un vin doux avec une longue finale.

Notations

  • Decántalo 91
  • Peñin 84

Notes des millésimes de la A.O. Montsant

2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Bon
1995 Très bon
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
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A.O. Montsant

Cave Vinyes d'en Gabriel

D.O. Montsant est une appellation située dans la province de Tarragone, et cerné par la fameuse appellation Priorat. Cette appellation d'origine contrôlé et encore jeune malgré sa longue histoire de tradition viticole. Les rouges, principalement à base de Grenache et Carignan sont des vins artisanaux sauvages et sincères, avec une très bonne relation entre la qualité et le prix.

Autres vins de la D.O. Montsant

  • Marmellans Rosat

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Peluda.

    3,70
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    Marmellans Rosat

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Peluda.

    Celler de Capçanes Montsant
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  • Mas Donis Rosat 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Merlot et Garnacha Tinta.

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    Mas Donis Rosat 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Merlot et Garnacha Tinta.

    Celler de Capçanes Montsant
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  • Acústic Rosat 2015

    Vin rosé Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Acústic Celler. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Garnacha gris et Cariñena.

    9,85
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    Acústic Rosat 2015

    Vin rosé Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Acústic Celler. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Garnacha gris et Cariñena.

    Acústic Celler Montsant
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  • Brunus Rosé 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Portal del Montsant. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

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    Brunus Rosé 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Portal del Montsant. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Portal del Montsant Montsant
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  • Dido "La Solució Rosa" 2015

    Vin rosé Barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Venus La Universal. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Blanca et Garnacha Tinta et Macabeo et Garnacha gris.

    17,80
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    Dido "La Solució Rosa" 2015

    Vin rosé Barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Venus La Universal. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Blanca et Garnacha Tinta et Macabeo et Garnacha gris.

    Venus La Universal Montsant
    17,80
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Vinyes d'en Gabriel est une petite cave familiale caractérisée par son vieux Cariñena et Garnacha de 80 et 90 ans. L'idée est de créer des vins authentiques et exclusifs du Montsant. C'est un lieu pour connaitre le vin à l'intérieur de l'A.O.C. Montsant en élaborant de réels vins d'auteur sur des sols calcaires et argileux à une hauteur de 200 mètres.
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