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Künstler Riesling Trocken

Künstler Riesling Trocken
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Qualité Künstler

Künstler Riesling Trocken
Vin blanc Vieillissement sous bois.
Variété: Riesling
Apellation de l'origine: VDP Rheingau
Zone d'élaboration: Rheingau
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Vin blanc Vieillissement sous bois.
Variété: Riesling
VDP Rheingau (Rheingau)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Künstler Riesling Trocken

Künstler Riesling Trocken est un vin blanc à base du cépage Riesling élaboré dans la région de Rheingau par la cave Künstler.

La cave a été créée à 80 km au nord de Vienne (Moravie) en 1648. La famille Künstler y exploitait ses vignes jusqu'à ce qu'elle soit obligée d'émigrer suite à la Seconde Guerre mondiale. En 1965, Frank Künstler décida de s’installer dans l’une des régions les plus célèbres du Riesling, à Hockenheim (Rheingau), afin de produire des vins de qualité au caractère unique. À l'heure actuelle, son fils, Gunter Künstler, perpétue cette tradition familiale et est même parvenu à faire intégrer la cave à la VDP (Association allemande des vins de qualité supérieure).

Les raisins du Künstler Riesling Trocken poussent sur différents sols aux caractéristiques différentes. Certains sols sont argileux et situés à proximité de la rivière Main, exploités selon une agriculture écologique et respectueuse de l'environnement. Lorsque le raisin atteint son degré optimal de consommation, il est récolté à la main.

Dans la cave, le raisin du Künstler Riesling Trocken est légèrement pressé. Ensuite, le moût subit la fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Il est élevé sur ses lies pendant 6 mois avant d'être mis en bouteille.

Künstler Riesling Trocken est un vin blanc sec à base de Riesling. Ce vin démontre le savoir-faire de la célèbre cave Weingut Künstler.
Servir à 10.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Riz avec du poisson, Apéritif, Mélange de salades

Rapport de dégustation Künstler Riesling Trocken

Künstler Riesling Trocken 2017 est un vin blanc aromatique aux notes de fruits à noyau, d'agrumes et d'herbacées. La bouche est vibrante, équilibrée, minérale, avec une finale acidulée rafraîchissante.

Notations

  • Suckling 92
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Apellation de l'origine VDP Rheingau

Cave Weingut Künstler

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