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Koehler Ruprecht Kallstadter Kabinett Trocken
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Un Riesling aromatique, frais et minéral
Vin blanc Vieillissement sous bois.
Variété:
Riesling
VDP Pfalz
(Palatinat)
Cave: Koehler Ruprecht
Capacité:
75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Millésimes disponibles
Koehler Ruprecht Kallstadter Kabinett Trocken 2019
14,34
$
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Caractéristiques
Le Koehler Ruprecht Kallstadter Kabinett Trocken est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Riesling. Qualifié de VDP Pfalz, il est produit par Koehler Ruprecht.
Koehler Ruprecht est un domaine vitivinicole situé dans la ville de Kallstad, au centre de la région du Pfalz, au sein d’une demeure seigneuriale. Le domaine dispose de près de 10 hectares de vignobles au total et élabore des Riesling volumineux, puissants, aromatiques et minéraux. Il et dirigé par Dominik Sona, qui a eu l’opportunité de se former auprès du précédent propriétaire, Bernd Philippi. De nos jours, la cave appartient à la famille Sauvage.
Pour vinifier le Koehler Ruprecht Kallstadter Kabinett Trocken, on procède à une fermentation grâce à des levures autochtones, puis à un élevage sur lies en foudres neutres pendant 10 mois.
Le Koehler Ruprecht Kallstadter Kabinett Trocken est un vin blanc sec mono-cépage élaboré à partir de Riesling. Il offre des arômes intenses et une acidité et une minéralité agréables.
Koehler Ruprecht est un domaine vitivinicole situé dans la ville de Kallstad, au centre de la région du Pfalz, au sein d’une demeure seigneuriale. Le domaine dispose de près de 10 hectares de vignobles au total et élabore des Riesling volumineux, puissants, aromatiques et minéraux. Il et dirigé par Dominik Sona, qui a eu l’opportunité de se former auprès du précédent propriétaire, Bernd Philippi. De nos jours, la cave appartient à la famille Sauvage.
Pour vinifier le Koehler Ruprecht Kallstadter Kabinett Trocken, on procède à une fermentation grâce à des levures autochtones, puis à un élevage sur lies en foudres neutres pendant 10 mois.
Le Koehler Ruprecht Kallstadter Kabinett Trocken est un vin blanc sec mono-cépage élaboré à partir de Riesling. Il offre des arômes intenses et une acidité et une minéralité agréables.
Servir à 8.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Riz avec du poisson, Apéritif, Plats fumés
Rapport de dégustation
Le Koehler Ruprecht Kallstadter Kabinett Trocken 2016 est un vin vif et aromatique, aux arômes de poires, de fruits de la passion et d'épices. Ces derniers s'accompagnent d'un fond d'acidité profond et minéral. Sa finale est très longue et subtile. Ce vin peut se consommer immédiatement, mais il vieillira aussi très bien en bouteille.
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