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Juve y Camps Sweet

Juve y Camps Sweet
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Juve y Camps Sweet
Cava Réserve. 24 mois en bouteille.
Variété: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo
Apellation de l'origine: D.O. Cava
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long

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Caractéristiques de Juve y Camps Sweet

Juvé & Camps Sweet est un cava doux produit par la cave Juvé & Camps à Sant Sadurní d'Anoia, sous la protection de l'A.O.C. Cava.

 

Juvé & Camps Sweet est un cava reserva, coupage composé des cépages Macabeo (47%), Xarel·lo (21%) et Parellada (32%) qui vieillit durant 2 ans en bouteille.


Un cava surprenant, recommandé pour les desserts comme pour les apéritifs.

Servir à 8ºC
Contient des sulfites
Mariage
Desserts avec des noix, Desserts sucrés, Apéritif

Rapport de dégustation Juve y Camps Sweet

A l'oeil

Couleur doré pâle, avec de fines et persistantes bulles.

Au nez

Nez très intense avec beaucoup de nuances. Fleurs blanches, pomme, miel, patisserie, citriques.

En bouche

En bouche, il résulte un cava très surprenant. Crémeux et avec une acidité équilibrée. Bonne intégration du carbonique. Frais et gourmand.

Notes des millésimes de D.O. Cava

2015 Très bon
2014 Bon
2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Cava

Cave Juvé y Camps

Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.

Autres cavas de D.O. Cava

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    Cava Brut Nature Réserve. Cave: Llopart. D.O. Cava. (La Catalogne) Coupage: Chardonnay, Parellada et Macabeo.

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    Cava Brut Nature Grande réserve. 36 mois en bouteille. Cave: Agustí Torelló Mata. D.O. Cava. (La Catalogne) Coupage: Parellada

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  • Bohigas Brut Gran Reserva

    Cava Brut Grande réserve. 30 mois en bouteille. Cave: Bohigas. D.O. Cava. (La Catalogne) Coupage: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo et Parellada.

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    Cava Brut Réserve. 18 mois en bouteille. Cave: Torelló. D.O. Cava. (La Catalogne) Coupage: Pinot Noir

    • Decántalo 90
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  • Oriol Rossell Mític 1908 Brut Nature Gran Reserva 2014

    Cava Brut Nature Grande réserve. Cave: Oriol Rosell. D.O. Cava. (La Catalogne) Coupage: Macabeo, Parellada et Xarel·lo.

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    Cava Grande réserve. 36 mois en bouteille. Cave: Cava Guilera. D.O. Cava. (La Catalogne) Coupage: Xarel·lo

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    Cava Brut Nature Réserve. 18 mois en bouteille. Cave: María Casanovas. D.O. Cava. (La Catalogne) Coupage: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Pinot Noir et Xarel·lo.

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  • Torelló Gran Reserva Brut Nature 2012

    Cava Brut Nature Grande réserve. 40 mois en bouteille. Cave: Torelló. D.O. Cava. (La Catalogne) Coupage: Macabeo, Parellada et Xarel·lo.

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Pour parler de Juvé & Camps, il n’est pas forcément nécessaire de remonter dans son passé, mais le passage du temps dans le monde du vin est, bien souvent, la seule vérité permettant de reconfirmer que certains débuts ont forgé une grande partie de la meilleure histoire viticole d'une région. Et cela ne peut être ni ignoré ni oublié car l'histoire des vins anonymes et simplets se termine généralement par le type de raisin et la région d'origine, mais celle des bons vins conduit toujours à un vignoble spécial et à une tradition qui a souvent été préservée pendant plusieurs générations.  En définitive, toute une philosophie viticole où leur sensibilité innée et leur vision unique de l'avenir font que, récolte après récolte, les vins de Juvé & Camps participent à cette complicité secrète entre science et plaisir.

Autres cavas de Juvé y Camps

  • Juvé y Camps Cinta Púrpura Semisec

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  • Juvé y Camps Cinta Púrpura Reserva Brut

    Cava Brut Réserve. 24 mois en bouteille. Cave: Juvé y Camps. D.O. Cava. (La Catalogne) Coupage: Macabeo, Parellada et Xarel·lo.

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    Cava Brut Jeune. Cave: Juvé y Camps. D.O. Cava. (La Catalogne) Coupage: Pinot Noir

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  • Juvé y Camps Essential 2015

    Cava Brut Réserve. 15 mois en bouteille. Cave: Juvé y Camps. D.O. Cava. (La Catalogne) Coupage: Xarel·lo

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  • Juvé y Camps Reserva de la Familia 2015

    Cava Brut Nature Grande réserve. 36 mois en bouteille. Cave: Juvé y Camps. D.O. Cava. (La Catalogne) Coupage: Macabeo, Parellada et Xarel·lo.

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  • Juvé y Camps Blanc de Noirs 2015

    Cava Brut Réserve. 25 mois en bouteille. Cave: Juvé y Camps. D.O. Cava. (La Catalogne) Coupage: Pinot Noir et Xarel·lo.

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  • Juvé & Camps Milésimé 2016

    Cava Brut Réserve. 24 mois en bouteille. Cave: Juvé y Camps. D.O. Cava. (La Catalogne) Coupage: Chardonnay

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  • Gran Juvé y Camps 2014

    Cava Brut Grande réserve. 42 mois en bouteille. Cave: Juvé y Camps. D.O. Cava. (La Catalogne) Coupage: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo et Parellada.

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  • Juvé y Camps Reserva de la Familia Magnum 2015

    Cava Brut Nature Grande réserve. 36 mois en bouteille. Cave: Juvé y Camps. D.O. Cava. (La Catalogne) Coupage: Parellada

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  • Juvé y Camps La Capella 2010

    Cava Brut Nature Grande réserve. 108 mois en bouteille. Cave: Juvé y Camps. D.O. Cava. (La Catalogne) Coupage: Xarel·lo

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