Juvé y Camps Reserva de la Familia

Juvé y Camps Reserva de la Familia
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Juvé y Camps Reserva de la Familia
Cava Grande réserve.
  • Cave: Juvé y Camps
  • A.O.: Cava
  • Variété: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
  • Capacité: 75 cl., Magnum

Millésimes disponibles Juvé y Camps Reserva de la Familia

  • Juvé y Camps Reserva de la Familia 2013
    6x
    14,70 €/u
    15,50 IVA inc.

  • Juvé y Camps Reserva de la Familia 2013
    15,50 IVA inc.
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  • Juvé y Camps Reserva de la Familia Magnum 2013
    Magnum 1,5l
    6x
    29,20 €/u
    30,70 IVA inc.

  • Juvé y Camps Reserva de la Familia Magnum 2013
    Magnum 1,5l
    30,70 IVA inc.
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    29,20 €/u
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Caractéristiques de Juvé y Camps Reserva de la Familia

Juvé & Camps Reserva de la Familia est un cava élaboré par la cave familiale Juvé & Camps, se trouvant à Sant Sadurní d'Anoia, dans l'A.O.C. Cava

Juvé & Camps continue à suivre le procédé d'élaboration utilisé par leurs ancêtres, il y a plus de 200 ans. Un processus artisanal qui a pour résultat d'excellents cavas, de renom international.
Juvé & Camps Reserva de la Familia est un cava brut nature, coupage des cépages MacabeoParellada et Xarel-lo dont les raisins proviennent de différentes propriétés de la cave, toutes situées dans le Penedès.
La vendange se fait de façon manuelle, et le raisin est transporté rapidement à la cave, pour en préserver toute la fraîcheur.
Une fois obtenu le mosto flor (meilleur du moût), il est élevé dans les sombres et silencieuses caves durant un  minimum de 36 mois, et chaque bouteille est tournée manuellement sur son pupitre.
Un cava très fin et élégant.

Alcool: 12.0%
Servir à 7ºC
Mariage
Apéritif, Desserts avec des noix, Desserts sucrés, Accompagnement avec toutes sortes de plats

Rapport de dégustation Juvé y Camps Reserva de la Familia

A l'oeil

Jolie couleur doré pale, bulle fine et abondante.

Au nez

Au nez, présence de beaucoup de fruit. Fruit blanc comme de la poire et du melon, fruit citrique comme du pamplemousse et du citron. Il gagne en complexité et apparaissent des rappels de miel, de fruits secs et de patisserie.

En bouche

En bouche, il se montre très agréable, avec un carbonique très bien intégré. Les arômes présents au new se perçoivent également en bouche, avec une domination de fruit citrique avec quelques rappels floraux.

A l'oeil Cava dotée d'une brillante et attractive couleur or pâle. Ses minuscules et abondantes bulles, remontent en formant de nombreux chapelets, et une fois à la surface, forment une couronne stable.
Au nez Profond, intense et agréable nous évoque initialement des notes de fruits blancs mûrs. Puis peu à peu, sa complexité grandit et des arômes propres à son long vieillissement apparaissent. Rappels de pains toastés, et un fond citronné completent un arôme très distinct. En bouche La crémosité de sa mousse s'intègre parfaitement dans le palais, faisant de son passage en bouche à la fois frais, apétissant et suggestif. Tous les arômes que l'on perçoit dans le verre s'exhibent dans sa longue fin de bouche.

Notations

  • Peñin 92
  • Decántalo 92
  • Peñin 91
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 91

Prix

Mejor Cava de España, Guía OCU 2015
Gran Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles

Qualifications des millésimes de l'A.O. Cava

2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Eccellente
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon

Avis

A.O. Cava

Cave Juvé y Camps

Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.

Autres cavas de la D.O. Cava

  • Codorníu 1551

    Cava Brut Nature Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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  • Codorniu Non Plus Ultra Brut Nature

    Cava Brut Nature Réserve. 15 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Autres varietées blanches et Macabeo et Parellada.

    • Decántalo 85
    • Peñin 86
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    Cava Extra Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Celler Vell. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

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    Celler Vell Gran Reserva Extra Brut 2011

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  • Mas Codina Brut Reserva 2014

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Mas Codina. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Xarel·lo.

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  • Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2011

    Cava Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo.

    • Parker 90
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    Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2011

    Cava Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo.

    • Parker: 90
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  • Perelada Brut Nature Cuvée Especial 2013

    Cava Brut Nature Jeune. 12 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Perelada. D.O.: Cava. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

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  • Insuperable Brut 2012

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Canals y Munné. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • 50 Cavas 93
    9,40 TVA inc.
    6x
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    • 50 Cavas: 93
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  • Gala De Vallformosa Brut Reserva 2013

    Cava Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Vallformosa. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    18,00 TVA inc.
    6x
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    Gala De Vallformosa Brut Reserva 2013

    Cava Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Vallformosa. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

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    Cava Brut Jeune. 12 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Vallformosa. D.O.: Cava. Cépages utilisés: Monastrell et Garnacha Tinta.

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    Vallformosa Origen Brut Rosé 2013

    Cava Brut Jeune. 12 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Vallformosa. D.O.: Cava. Cépages utilisés: Monastrell et Garnacha Tinta.

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  • Permont's 1940 Brut Nature 2015

    Cava Brut Nature Jeune. 12 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Conde de Valicourt. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    5,35 TVA inc.
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    Permont's 1940 Brut Nature 2015

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  • Castell Sant Antoni Gran Brut 2010

    Cava Brut Grande réserve. 48 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Castell Sant Antoni. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    • Peñin 93
    • 50 Cavas 93
    15,50 TVA inc.
    6x
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    Castell Sant Antoni Gran Brut 2010

    Cava Brut Grande réserve. 48 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Castell Sant Antoni. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    • Peñin: 93
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  • Mas Tinell Brut Real Reserva Brut

    Cava Brut Réserve. 30 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Caves Mas Tinell. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Decántalo 82
    • Peñin 88
    10,75 TVA inc.
    6x
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  • Valldosera Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Finca Valldosera. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Subirat Parent et Macabeo et Parellada.

    • 50 Cavas 94
    10,40 TVA inc.
    6x
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  • Vilarnau Brut Nature Vintage 2013

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Vilarnau. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Parellada et Macabeo.

    8,40 TVA inc.
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    Vilarnau Brut Nature Vintage 2013

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  • Estruch Brut Nature Gran Reserva ECO 2009

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Celler Vell. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir.

    13,45 TVA inc.
    6x
    12,80 €/u
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    Estruch Brut Nature Gran Reserva ECO 2009

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  • Estruch Brut Nature Gran Reserva ECO 2011

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Celler Vell. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir.

    13,45 TVA inc.
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    Estruch Brut Nature Gran Reserva ECO 2011

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Celler Vell. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir.

    13,45 TVA inc.
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  • Jaume de Codorníu Brut

    Cava Brut Grande réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Parellada.

    • Peñin 93
    • 50 Cavas 95
    28,50 TVA inc.
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    Jaume de Codorníu Brut

    Cava Brut Grande réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Parellada.

    • Peñin: 93
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    28,50 TVA inc.
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  • Ars Collecta Gran Reserva 456 2007

    Cava Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña.

    175,00 TVA inc.
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    Ars Collecta Gran Reserva 456 2007

    Cava Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña.

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  • Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica 2010

    Cava Brut Nature Grande réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo.

    • Peñin 93
    • 50 Cavas 95
    20,65 TVA inc.
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    Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica 2010

    Cava Brut Nature Grande réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo.

    • Peñin: 93
    • 50 Cavas: 95
    20,65 TVA inc.
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  • Naverán Brut Nature Vintage 2015

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Naverán. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    10,85 TVA inc.
    6x
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    Naverán Brut Nature Vintage 2015

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Naverán. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    10,85 TVA inc.
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  • Celler Vell Gran Reserva Extra Brut 2012

    Cava Extra Brut Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Celler Vell. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    9,40 TVA inc.
    6x
    8,95 €/u
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    Celler Vell Gran Reserva Extra Brut 2012

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  • Agustí Torelló Mata Reserva Brut 2012

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    9,85 TVA inc.
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    Agustí Torelló Mata Reserva Brut 2012

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Agustí Torelló Mata. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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  • Gramona Pinot Noir Reserva Brut Rosat

    Cava Brut Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Decántalo 87
    • Peñin 87
    16,45 TVA inc.
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    Gramona Pinot Noir Reserva Brut Rosat

    Cava Brut Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Decántalo: 87
    • Peñin: 87
    16,45 TVA inc.
    6x
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  • Maria Casanovas Glaç Brut Nature

    Cava Brut Nature Réserve. 18 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: María Casanovas. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir et Macabeo et Xarel·lo et Parellada.

    • Decántalo 93
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    • Peñin 84
    14,65 TVA inc.
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    Maria Casanovas Glaç Brut Nature

    Cava Brut Nature Réserve. 18 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: María Casanovas. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir et Macabeo et Xarel·lo et Parellada.

    • Decántalo: 93
    • Parker: 90
    • Peñin: 84
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