Hola Winelover! Fermer (X)
Nous avons remarqué que vous êtes connecté(e) depuis :

Où souhaitez-vous envoyer votre commande ? Nous vous demandons votre pays de destination afin de pouvoir vous envoyer des offres spéciales pour le coût du transport. Si cela n´est pas votre pays de destination, veuillez le changer s’il-vous-plait.

Julien Brocard Chablis 1º Cru Les Vaudevey

Julien Brocard Chablis 1º Cru Les Vaudevey
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.

Un Chardonnay Premier Cru de Chablis fruité et minéral

Julien Brocard Chablis 1º Cru Les Vaudevey
Vin blanc.
Variété: Chardonnay
Apellation de l'origine: AOC Chablis Premier Cru
Zone d'élaboration: Bourgogne
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Vin blanc.
Variété: Chardonnay
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Julien Brocard Chablis 1º Cru Les Vaudevey

Le Julien Brocard Chablis 1er Cru Les Vaudevey est un vin blanc biodynamique mono-cépage élaboré à partir de Chardonnay, dans l'AOC Chablis Premier Cru. Il est produit par Julien Brocard .

Julien Brocard est le fils de Jean Marc Brocard. Lancée en 2012, sa gamme 7 Lieux comprend 7 vins issus des parcelles du Domaine Brocard, le domaine de la famille. Toutes ces parcelles sont cultivées en agriculture biodynamique depuis 1998. Le domaine est allé au-delà des concepts de la culture biologique en cherchant à se calquer sur les rythmes naturels, cosmique, lunaire et biologique, et à les stimuler. Pour ce faire, il utilise des préparations et y applique diverses techniques de renforcement. On cherche par ces procédés à laisser s'exprimer pleinement la typicité des sols de Chablis.

Le vignoble Julien Brocard Chablis 1er Cru Les Vaudevey est orienté à l'est et offre un raisin d'une grande finesse, richesse et minéralité. Il est vendangé à la main, afin que les raisins arrivent en cave dans leur intégralité et sans être abîmés. Une fois parvenus en cave, on les pressure doucement pour en extraire le moût. On procède ensuite à une fermentation dans des foudres de chêne, puis à un élevage sur lies afin que le vin gagne en volume et en complexité.

Le Julien Brocard Chablis 1er Cru Les Vaudevey est un vin blanc complexe et floral, aux touches fraîches et minérales.
Servir à 10.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Riz avec du poisson, Fruits de mer grillés, Poisson blanc au four

Rapport de dégustation Julien Brocard Chablis 1º Cru Les Vaudevey

Le Julien Brocard Chablis 1er Cru Les Vaudevey 2017 est un vin complexe aux arômes floraux, avec des touches de pissenlit, de pivoine, de caillé de citron, de coing et de chocolat blanc. La bouche est fraîche et saline, avec une bonne acidité et une finale énergique d'influence marine. Ce vin pourra se consommer au cours des 10 prochaines années.

Notations

  • Parker 90-92
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.

Apellation de l'origine AOC Chablis Premier Cru

Cave Julien Brochard

Autres vins de AOC Chablis Premier Cru

Autres vins de la cave Julien Brochard

Loading...