Hola Winelover! Fermer (X)
Sélectionnez votre pays d'expédition :

Nous vous demandons le pays d'expédition afin de calculer les frais de transport et le coût final avec les taxes ajustées à votre pays d'expédition.

Juanjo Tellaetxe Tantaka

Juanjo Tellaetxe Tantaka
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.
Agriculture respectueuse

Un txacoli de race pure

Agriculture respectueuse
Juanjo Tellaetxe Tantaka
Vin blanc Sur lies.
Variété: Hondarribi Zuri
Apellation de l'origine: D.O. Arabako-Txakolina
Zone d'élaboration: Pays Basque
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Vin blanc Sur lies.
Variété: Hondarribi Zuri
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Juanjo Tellaetxe Tantaka

Juanjo Tellaetxe Tantaka est un vin blanc élevé sur lies élaboré avec le cépage Hondarribi Zuri dans la D.O. Arabako-txakolina (Pays Basque) par Juanjo Tellaetxe.

Juanjo Tellaetxe réalise son rêve en mettant en œuvre sa philosophie de travail dans les vignobles de la vallée d'Arrastaria (Álava) pour produire des vins sincères avec un fort caractère local. Pour ce faire, sa cave Tantaka mise sur des cépages autochtones, cultivés dans le respect de l'environnement et avec le minimum d'intervention en cave.

Juanjo Tellaetxe Tantaka provient de quelques vignobles situés dans un endroit fantastique. Les vignes sont plantées sur des sols alluviaux et argilo-calcaires à 330 mètres d'altitude, bénéficiant d'un climat continental. Il y pratique l'agriculture biologique et applique des techniques récupérées du siècle dernier qui ne nuisent pas à l'environnement. Lorsque le raisin est mûr, la vendange est réalisée manuellement.

Une fois dans la cave, les raisins du Juanjo Tellaetxe Tantaka fermentent dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes à une température contrôlée. Ensuite, le vin repose sur ses lies pendant 5 mois.

Juanjo Tellaetxe Tantaka est produit selon un mode d’élaboration traditionnel, durant lequel l'honnêteté et le respect de l'environnement priment. Un txacoli de race pure.
Servir à 8.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Poisson blanc au four, Fruits de mer grillés, Apéritif, Légumes grillés

Rapport de dégustation Juanjo Tellaetxe Tantaka

Juanjo Tellaetxe Tantaka 2018 est un vin blanc aromatique aux parfums fruités rappelant la pomme verte et le pamplemousse. En bouche, il est léger, fruité et avec une légère amertume finale.

Notations

  • Parker 91
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.

Apellation de l'origine D.O. Arabako-Txakolina

Álava, la province sud du Pays basque, est particulièrement connue pour ses vins rouges élaborés dans les vignobles qui penètrent dans la DOCa Rioja. Pendant des siècles, personne ne considérait le vin txakoli comme quelque chose de sérieux, et très peu de gens auraient pleuré sa disparition. Contre les vins puissants, de graduation alcoolique supérieure, le txakoli a été considéré comme un « petit vin » local, sans d'intérêt. C’était l’époque où la puissance alcoolique du vin était sa meilleure présentation. Des périodes où les élaborations, encore faibles, n'avaient pas encore laissé que les variétés de la région parlent ouvertement. Et à tout cela, il faut ajouter que le txakoli a toujours fait partie d'une économie familiale au même niveau que le verger, la viande, le lait ou la pêche, et qu'il n’y avait pas d’industrie de txakoli avancée et prête à élaborer avec rigueur ce petit bijou œnologique il y a quelques décennies.

Autres vins de D.O. Arabako-Txakolina

  • Atlantis Txakolí 2019

    Vin blanc Jeune. Cave: Maetierra. D.O. Arabako-Txakolina. (Pays Basque) Variété: Hondarribi Zuri

    11,05 $
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
  • Goianea Txakoli Uno 2018

    Vin blanc Sur lies Agriculture respectueuse. Cave: Goianea. D.O. Arabako-Txakolina. (Pays Basque) Variété: Hondarribi Zuri et Hondarribi zuri zerratia.

    • Parker 91
    13,24 $
    6x
    12,56 $/u
    -5%
    Unités
    Acheter
    Seulement en ligne
Loading...