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Juan Rojo

Juan Rojo
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Juan Rojo
Vin rouge Crianza. 8 mois en fûts de chêne français et 12 mois en bouteille.

Millésimes disponibles Juan Rojo

  • Juan Rojo 2010
    Epuisé !
    12,45

    • Parker 90
  • Juan Rojo 2010
    • Parker: 90
    12,45
    Epuisé !

Caractéristiques de Juan Rojo

Juan Rojo est un vin rouge de Toro, produit par Bodegas y Pagos Matarredonda, une cave fondée en 2001 après avoir succombé aux charmes en 1998 des vignobles del Pego.

Le climat de cette région est extrêmement continental avec des influences de l'Atlantique, tel que le caractère aride. Elle est caractérisée par une température annuelle moyenne de 12-13ºC, avec un minimum -11 ° C et un maximum de 37 ° C enregistré. Comme nous pouvons le voir, la variation de température est grande, ce qui facilite de la maturation des raisins.
Ce vin est un cépage Tinta de Toro (100%) de vieilles vignes de l'El Pego (Zamora), planté à 700 mètres au dessus du niveau de la mer.
En termes de traitement, une macération à froid est effectué pendant 5 à 7 jours et la fermentation alcoolique a lieu de manière spontanée en pompant deux fois par jour. Par la suite, une macération post-fermentaire de 7 jours et une seconde fermentation (malolactique) se fait en barriques.
Enfin, Juan Rojo passe huit mois en fûts de chêne français de l'Allier et un minimum de 12 mois dans la bouteille avant la commercialisation.
Nous vous recommandons son ouverture avant consommation, pour l'apprécier de la meilleure façon qu'il soit.

Alcool: 14.0%
Servir à 18ºC

Rapport de dégustation Juan Rojo

A l'oeil

Violet avec garniture violette. Propre, lumineux et avec une larme crémeuse.

Au nez

Le nez est complexe. Arômes intenses de fruits rouges et noirs accompagnés de balsamique et épices apparaissent.

En bouche

La bouche est veloutée et douce. Les arômes de fruits sirupeux lient minéraux et notes épicées. Finale longue et élégante.

Notations

  • Parker 90
  • Parker 92
  • Peñin 92

Notes des millésimes de la A.O. Toro

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Excellent
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Excellent
2002 Très bon
2001 Excellent
2000 Très bon
1999 Excellent
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Bon
1993 Bon
1992 Bon
1991 Bon
1990 Bon
1989 Excellent
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Très bon
1985 Très bon
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A.O. Toro

L'A.O. Toro est une Appellation d'Origine située dans le nord-est espagnol, au bord du fleuve Duero et de ses affluents. A partir de la variété Tinta del Toro sont élaborés de grands vins rouges très savoureux et complexes, avec beaucoup de puissance, de corps et une grande tannicité

Autres vins de la D.O. Toro

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    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Divina Proporción. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

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  • Matsu El Recio 2014

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Matsu. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Decántalo 90
    11,90
    6x
    11,30 €/u
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    • Decántalo: 90
    Matsu El Recio 2014

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Matsu. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Matsu Toro
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  • Liberalia Cuatro 2010

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain et 18 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Liberalia. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

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    6x
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    Liberalia Cuatro 2010

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain et 18 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Liberalia. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

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  • El Primer Paso 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Dominio del Bendito. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Parker 91
    12,25
    6x
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    • Parker: 91
    El Primer Paso 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Dominio del Bendito. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Dominio del Bendito Toro
    6x
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    12,25
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    Vin rouge Barrique. 5 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Casa Maguila. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Parker 90
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    6x
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    • Parker: 90
    Cachito Mío 2014

    Vin rouge Barrique. 5 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Casa Maguila. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

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  • Vetus 2011

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Vetus. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Parker 90
    12,90
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    • Parker: 90
    Vetus 2011

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Vetus. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Vetus Toro
    6x
    12,25 €/u
    12,90
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  • Valdosan 2011

    Vin rouge Barrique. 24 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Iturria. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Parker 91
    • Peñin 92
    13,50
    6x
    12,80 €/u
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    • Parker: 91
    • Peñin: 92
    Valdosan 2011

    Vin rouge Barrique. 24 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Iturria. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Iturria Toro
    6x
    12,80 €/u
    13,50
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  • Almirez 2015

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Teso la Monja. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Decántalo 92
    15,50
    6x
    15,00 €/u
    Unités
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    Seulement en ligne
    • Decántalo: 92
    Almirez 2015

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Teso la Monja. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Teso la Monja Toro
    6x
    15,00 €/u
    15,50
    Seulement en ligne
  • Almirez 2014

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Teso la Monja. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Decántalo 92
    • Parker 92
    • Peñin 93
    15,90
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    • Decántalo: 92
    • Parker: 92
    • Peñin: 93
    Almirez 2014

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Teso la Monja. Région d'élaboration: Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Teso la Monja Toro
    15,90
    Seulement en ligne
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