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Juan Gil 12 Meses

Juan Gil 12 Meses
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Juan Gil 12 Meses
Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français.
  • Cave: Juan Gil
  • A.O.: Jumilla
  • Variété: Monastrell
  • Capacité: 75 cl., Magnum

Millésimes disponibles Juan Gil 12 Meses

  • Juan Gil 12 meses Silver Label 2014
    6x
    9,70 €/u
    10,25

    • Peñin 92
  • Juan Gil 12 meses Silver Label 2014
    • Peñin: 92
    10,25
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  • Juan Gil 12 meses Magnum 2014
    6x
    22,55 €/u
    23,70

  • Juan Gil 12 meses Magnum 2014
    23,70
    6x
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Caractéristiques de Juan Gil 12 Meses

Nouveau millésime de Juan Gil 12 Meses, Juan Gil 12 Meses Silver Label.

Il s'agit là d'un merveilleux vin rouge d'appellation Jumilla préparé par le Bodega Juan Gil. Juan Gil 12 Meses Silver Label est un vin de cépage Monastrell, variété reine de Jumilla. Les raisins proviennent d'un seul domaine de vieilles vignes de plus de quarante ans plantées sur des sols de calcaire et de pierre, à une altitude d'environ 800 mètres au dessus du niveau de la mer. Ses sols très pauvres sont très faible rendement mais idéal pour la culture de la variété Monastrell.
Le climat à laquelle sont exposés les vignobles est sec et extrême. Des étés longs et très chauds avec beaucoup de soleil et des hivers longs et très froids. Pratiquement aucune pluie tout au long de l'année, de sorte que le sol soit totalement sec et rocailleux. La différence de température entre le jour et la nuit sont très marquées. Ils peuvent atteindre 25 ° C
Avec tous ces facteurs, les vieilles vignes, les températures  extrêmes, le peu de pluie, sont autant de facteurs qui rendent la production et le rendement très faible, bien que concentré et de haute qualité, ce qui se reflétera  a terme sur le vin en lui-même.
La préparation de Juan Gil 12 Meses Silver Label commence par le décapage du raisin, avant la macération en cuves d'acier inoxydable où la fermentation a lieu à une température contrôlée de 25 ° C pendant 20/25 jours. La fermentation malolactique puis son vieillissement,  s'étend sur 12 mois en fûts de chêne français.
Juan Gil 12 Meses Silver Label est un vin rouge de Jumilla de caractère. Pure expression de la variété Monastrell,  variété reine de cette dénomination. Chez Decántalo c'est déjà un classique, année après année les ventes ce cru se surpasse.
Si vous aimez les vins puissants dotés de personnalité nous vous suggérons de l'essayer. Vous l'adopterai.

Alcool: 15.0%
Servir à 16ºC
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Gibier, Riz avec de la viande, Fromages affinés, Viandes rouges rôties, Fromage sec, Viandes rouges grillées, Viandes rouges en sauce, Légumes secs, Seul, Ragoûts, Champignons

Rapport de dégustation Juan Gil 12 Meses

A l'oeil

Couleur cerise attrayante avec garniture violet, couche haute.


Au nez
Au nez se ressente des effluves de fruits mûrs. Fruits noirs et rouges au balsamique, raisin grillé, herbes séchées et certains souvenirs cacao. Épicé et très agréable fond minéral.
En bouche

En bouche, le vin est corsé, souple, puissant, mais avec un goût légèrement sucré qui en fait un vin doux et équilibré.

Agréable avec beaucoup de fruits et une belle acidité avec des notes de vieillissement du bois. Longue touche finale.

A l'oeil Bonne couleur rouge cerise piquante, avec des reflets violacés. Une haute robe et très brillante. Larmes abondantes. Au nez À l'examen olfactif, ce nouveau millésime continue de nous surprendre par son évolution. On détecte en premier des arômes toastés et fumés (avec des rappels d'olives noires et de tabac). Peu à peu, on sent des notes charnues et des notes de fruits mûrs, rouge et noir, accompagnées de notes épicées (cannelle et vanille). Rappels d'herbes aromatiques (romarin) et de rafraîchissantes notes balsamiques. Un fond avec des touches minéralisées et de baisse montagne. En bouche Vin rouge équilibré et élégant. Après une attaque avec une puissance modérée. On découvre un rappel gouleyant, très agréable, marqué par une bonne charge de notes fruitées, avec une magnifique acidité très rafraîchissante et une sensation tannique intense et mûre. Une fin de bouche de bonne persistance, qui laisse d'agréables notes fumées et fruitées en rétro-nasale. Un des vins rouges avec le meilleur rapport qualité-prix.
A l'oeil Bonne couleur rouge cerise piquante, avec des reflets violacés. Une haute robe et très brillante. Larmes abondantes. Au nez À l'examen olfactif, ce nouveau millésime continue de nous surprendre par son évolution. On détecte en premier des arômes toastés et fumés (avec des rappels d'olives noires et de tabac). Peu à peu, on sent des notes charnues et des notes de fruits mûrs, rouge et noir, accompagnées de notes épicées (cannelle et vanille). Rappels d'herbes aromatiques (romarin) et de rafraîchissantes notes balsamiques. Un fond avec des touches minéralisées et de baisse montagne. En bouche Vin rouge équilibré et élégant. Après une attaque avec une puissance modérée. On découvre un rappel gouleyant, très agréable, marqué par une bonne charge de notes fruitées, avec une magnifique acidité très rafraîchissante et une sensation tannique intense et mûre. Une fin de bouche de bonne persistance, qui laisse d'agréables notes fumées et fruitées en rétro-nasale.
Un des vins rouges avec le meilleur rapport qualité-prix.
A l'oeil Couleur rouge cerise intense et propre avec des reflets violets. Un vin de couche haute aux larmes onctueuses. Au nez Un rouge incroyable! Verre au repos, on perçoit des arômes grillés et fumés intenses, avec une touche subtile d'herbes et d'épices douces. Le fruit noir s'en dégage progressivement dominé par les notes juteuses de prunes noires. Lorsqu'on fait tourner le verre, on perçoit une explossion de fruits noirs aux touches charnues et de compote d'une grande expressivité. Ils sont accompagnés de l'onctuosité fournie par les épices douces et le cacao qui émergent sur un bon fond balsamique. Petit à petit, le fruit enveloppe le reste d'arômes et devient le protagoniste. En bouche Un vin très charmant, très savoureux et gourmand. Il est parfaitement équilibré et très ample à l'attaque et remplit la bouche de sensations intenses de fruits mûrs très agréables nuancés par les notes grillées et d'épices. Son passage en bouche est incroyablement soyeux et crémeux. Ses bonnes touches balsamique, ensemble avec son acidité équilibrée, lui donnent une bonne fraîcheur au vin. Ses tanins sont bien intégrés et sa finale est longue et très persistante.  Un vin rouge très savoureux et très agréable aux sensations fruitées et crémeuses.  Un vin rond qui nous séduit et nous invite à continuer à en profiter.
A l'oeil Il a une couleur très sombre de cerise avec des tons pourpres.
Au nez Dans le nez, il a des arômes puissants de fruits rouges, grillé et des notes fumés, d'après leur vieillissement dans les barriques de chêne. En bouche Il a une bonne structure avec des tanins mûrs et sucrés. En bouche il est très long, et avec un équilibre parfait entre les fruits, l'alcool et les tons de chêne, ce qui rend très agréable et facile à boire.
A l'oeil Il a une couleur très sombre de cerise avec des tons pourpres.
Au nez Dans le nez, il a des arômes puissants de fruits rouges, grillé et des notes fumés, d'après leur vieillissement dans les barriques de chêne. En bouche Il a une bonne structure avec des tanins mûrs et sucrés. En bouche il est très long, et avec un équilibre parfait entre les fruits, l'alcool et les tons de chêne, ce qui rend très agréable et facile à boire.
A l'oeil Il a une couleur très sombre de cerise avec des tons pourpres.
Au nez Dans le nez, il a des arômes puissants de fruits rouges, grillé et des notes fumés, d'après leur vieillissement dans les barriques de chêne. En bouche Il a une bonne structure avec des tanins mûrs et sucrés. En bouche il est très long, et avec un équilibre parfait entre les fruits, l'alcool et les tons de chêne, ce qui rend très agréable et facile à boire.
A l'oeil Il a une couleur très sombre de cerise avec des tons pourpres.
Au nez Dans le nez, il a des arômes puissants de fruits rouges, grillé et des notes fumés, d'après leur vieillissement dans les barriques de chêne. En bouche Il a une bonne structure avec des tanins mûrs et sucrés. En bouche il est très long, et avec un équilibre parfait entre les fruits, l'alcool et les tons de chêne, ce qui rend très agréable et facile à boire.

Notations

  • Peñin 92
  • Peñin 92
  • Decántalo 92
  • Decántalo 92
  • Decántalo 91
  • Decántalo 92
  • Parker 92
  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Parker 89
  • Peñin 92
  • Winespectator 86
  • Decántalo 92
  • Decántalo 92
  • Peñin 91
  • Decántalo 91
  • Peñin 93
  • Winespectator 90

Prix

Decanter WWA 2013, Bronze Medal
Decanter WWA 2013, Bronze Medal
Bacchus Spain 2012, Bacchus De Oro
IWSC 2011, Bronze Medal

Notes des millésimes de la A.O. Jumilla

2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Hervorragend
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
1994 Très bon
1993 Très bon
1992 Bon
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A.O. Jumilla

Cave Juan Gil

Les nouveaux Jumillas, qui ne nient pas que leurs vins ont longtemps été liés à ses techniques médiévales, à des exportations d'urgence en France infectuée par la phylloxéra et aux réparations de degrés, de couleur et de structure de vins faméliques d'autres zones, ont su casser cette tradition grâce à des efforts de modernisation de quelques élaborateurs et viticulteurs qui ont misé sur la variété Monastrell vendangée à son point idéale de maturation, cherchant moisn de volume et de degrés, et plus de qualité, arrivant ainsi à gagner en prestige et reconniassance au niveau national et international en un temps record.

Autres vins de la D.O. Jumilla

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    Bruma del Estrecho Paraje Las Chozas Viñas Viejas 2015

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    Alceño Monastrell Organic 2014

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  • Alceño Monastrell Organic 2015

    Vin rouge Barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Alceño. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Syrah.

    9,25
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    Alceño Monastrell Organic 2015

    Vin rouge Barrique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Alceño. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Syrah.

    Alceño Jumilla
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  • Alceño Syrah Premium 2015

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Alceño. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Syrah.

    9,95
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    Alceño Syrah Premium 2015

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Alceño. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Syrah.

    Alceño Jumilla
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  • Carchelo Vedré 2012

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Carchelo. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Tempranillo et Syrah.

    • Peñin 90
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    • Peñin: 90
    Carchelo Vedré 2012

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Carchelo. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Tempranillo et Syrah.

    Carchelo Jumilla
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  • Fuerza 2014

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Ego Bodegas. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Monastrell.

    • Peñin 90
    9,95
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    • Peñin: 90
    Fuerza 2014

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Ego Bodegas. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Monastrell.

    Ego Bodegas Jumilla
    6x
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  • Alceño Monastrell 12 meses 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Alceño. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Syrah.

    10,50
    6x
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    Alceño Monastrell 12 meses 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Alceño. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell et Syrah.

    Alceño Jumilla
    6x
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  • Altos de Luzón 2012

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Luzón. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo et Monastrell.

    • Peñin 91
    11,90
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    • Peñin: 91
    Altos de Luzón 2012

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Luzón. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo et Monastrell.

    Luzón Jumilla
    6x
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    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Parker 93
    • Peñin 93
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    • Parker: 93
    • Peñin: 93
    El Molar 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Finca Casa Castillo. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Finca Casa Castillo Jumilla
    6x
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    12,50
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  • Bruma del Estrecho Parcela Navajuelos 2015

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bruma del Estrecho de Marín. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    12,75
    6x
    12,10 €/u
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    Bruma del Estrecho Parcela Navajuelos 2015

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bruma del Estrecho de Marín. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    Bruma del Estrecho de Marín Jumilla
    6x
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  • Bruma del Estrecho Parcela Vereda 2015

    Vin rouge Barrique. 7 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Bruma del Estrecho de Marín. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    13,95
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    Vin rouge Barrique. 7 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Bruma del Estrecho de Marín. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    Bruma del Estrecho de Marín Jumilla
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  • Bruma del Estrecho Parcela Particiones 2015

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    13,95
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    Bruma del Estrecho Parcela Particiones 2015

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Bruma del Estrecho de Marín. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    Bruma del Estrecho de Marín Jumilla
    6x
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Bodega Juan Gil est une des caves les plus emblématiques de l'appellation Jumilla. La ville de Jumilla (Murcia), produit plus de 3 millions de kilos de raisins, principalement de la variété Monastrell, qu'ils exportent par la suite aux 4 coins du monde.

Autres vins de la cave Juan Gil

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    Honoro Vera Organic 2015

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    Juan Gil Jumilla
    6x
    5,20 €/u
    5,50
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    Juan Gil 4 Meses 2015

    Vin rouge Chêne. 4 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Juan Gil. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    Juan Gil Jumilla
    5,80
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  • Juan Gil 12 meses Magnum 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: Magnum Cave: Juan Gil. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    Magnum 1,5l
    23,70
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    Magnum 1,5l
    Juan Gil 12 meses Magnum 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: Magnum Cave: Juan Gil. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    Juan Gil Jumilla
    6x
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    23,70
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  • Bruto 2014

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Juan Gil. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    35,75
    Unités
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    Bruto 2014

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Juan Gil. Région d'élaboration: Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    Juan Gil Jumilla
    35,75
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