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José Pariente Fermentado en Barrica

José Pariente Fermentado en Barrica
4.68/5.00 sur 448 avis clients
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José Pariente Fermentado en Barrica
Vin blanc Barrique.

Millésimes disponibles José Pariente Fermentado en Barrica

  • José Pariente Fermentado en Barrica 2014
    Epuisé !
    16,40

    • Peñin 93
  • José Pariente Fermentado en Barrica 2014
    • Peñin: 93
    16,40
    Epuisé !

Caractéristiques de José Pariente Fermentado en Barrica

José Pariente Fermentado en Barrica est un vin blanc de l'A.O. Rueda élaboré par la Bodegas José Pariente.

Ce vin est un monovariétal de Verdejo (100%), dont les raisins proviennent de vieilles vignes au rendement faible.

Quant à l'élaboration, on réalise une fermentation en barriques de chêne français neuves et d'un an d'ancienneté, provenant de différentes tonnelleries. Ensuite, on réalise un travail de bâtonnage pendant 6 mois environ avec le vin qui est en permanence en contact avec les lies. Passé ce temps, il est transvasé dans des cuves en acier inoxydable, dans lesquelles il reste 5 mois de plus. Finalement, on l'embouteille après un processus de clarification et de stabilisation.
Alcool: 13.5%
Servir à 9ºC
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Fromages à pâte molle, Fruits de mer grillés, Morue

Rapport de dégustation José Pariente Fermentado en Barrica

A l'oeil

Jaune d'or propre et étincelante.

Au nez Intense et complexe. Épices et fruits mûrs note avec une touche de bois En bouche

Très élégant. Il est puissant et spacieux, avec une bonne acidité. Haute équilibrée, bois et touches fruitées sont notées.

A l'oeil Couleur brillante et jaune dorée. Au nez Nez intense, complexe avec des arômes épicés, fruit mûr, fumé et une légère touche de bois. On apprécie aussi quelques notes de fruits exotiques et minérales. En bouche En bouche, il est volumineux, onctueux et très élégant. Puissant, avec une très bonne acidité qui lui assure un passage long et vif. Il présente un grand équilibre entre le fruit et le bois. Tout ce qui se perçoit au nez réapparait en bouche.
A l'oeil Couleur jaune paille intense avec des bords dorés. Un vin très lumineux et propre. Au nez Ses arômes variétaux intenses très marqués sont accompagnés par la complexité fournie par le bois pendant l'élevage sur lies. Des abondantes notes de fruits mûrs sont aussi perçus ensemble avec quelques touches de noix grillées, d'épices crémeuses et une touche subtile d'agrumes et d'herbes. En bouche Un vin très savoureux, frais et bon à l'attaque. Son passage en bouche est long, onctueux et huileux, avec des notes de fruits mûrs mêlés aux arômes fumés, de noix, et aux touches grillées intenses. Il s'agit d'un vin bien équilibré, en parfaite harmonie et avec une excellente acidité. Finale persistante.
A l'oeil Clignote en jaune clair et lumineux de vieil or. Au nez Memories fumé, grillé et de vanille avec des arômes de fruits mûrs. Quelques notes de fruits exotiques et de minéraux. En bouche La saveur est savoureux, équilibré avec ses touches insinuant de temps en chêne. Avec des souvenirs de fruits final.

Notations

  • Peñin 93
  • Decántalo 90
  • Parker 91
  • Proensa 91
  • Decántalo 90
  • Decántalo 90
  • Parker 91
  • Peñin 88

Notes des millésimes de la A.O. Rueda

2014 Bon
2013 Bon
2012 Bon
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
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A.O. Rueda

Cave José Pariente

L'A.O. Rueda est une appellation située dans la communauté de Castilla y León, suivant le parcours du fleuve Duero et ses affluents. On y élabore principalement des vins blancs, avec le cépage Verdeja comme acteur principal, variété qui apporte une forte personnalité, des fleurs, des fruits, des touches d'herbes de basse montagne et des arômes très fins.

Autres vins de la D.O. Rueda

  • Aura Selección Parcela Avutarda 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Aura. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 93
    15,35
    6x
    14,60 €/u
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    • Peñin: 93
    Aura Selección Parcela Avutarda 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Aura. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    Bodegas Aura Rueda
    6x
    14,60 €/u
    15,35
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  • Carlos Moro Finca las Marcas 2014

    Vin blanc Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Carlos Moro. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 90
    15,95
    6x
    15,15 €/u
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    • Peñin: 90
    Carlos Moro Finca las Marcas 2014

    Vin blanc Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Carlos Moro. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    Carlos Moro Rueda
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  • Viña Mayor Verdejo Fermentado en Barrica 2013

    Vin blanc Barrique. et 6 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Viña Mayor. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    16,30
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    Viña Mayor Verdejo Fermentado en Barrica 2013

    Vin blanc Barrique. et 6 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Viña Mayor. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    Viña Mayor Rueda
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  • Naia Magnum 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: Magnum Cave: Naia. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    Magnum 1,5l
    17,95
    6x
    17,05 €/u
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    Magnum 1,5l
    Naia Magnum 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: Magnum Cave: Naia. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    Naia Rueda
    6x
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    17,95
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  • El Transistor 2016

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Telmo Rodríguez. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    18,30
    6x
    17,40 €/u
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    El Transistor 2016

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Telmo Rodríguez. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    Telmo Rodríguez Rueda
    6x
    17,40 €/u
    18,30
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  • José Pariente Verdejo Magnum 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: Magnum Cave: José Pariente. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    Magnum 1,5l
    • Peñin 91
    18,95
    6x
    18,00 €/u
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    • Peñin: 91
    Magnum 1,5l
    José Pariente Verdejo Magnum 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: Magnum Cave: José Pariente. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    José Pariente Rueda
    6x
    18,00 €/u
    18,95
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  • Hermanos Lurton Cuesta de Oro 2015

    Vin blanc Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: El Albar Lurton. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 91
    19,55
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    18,60 €/u
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    • Peñin: 91
    Hermanos Lurton Cuesta de Oro 2015

    Vin blanc Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: El Albar Lurton. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    El Albar Lurton Rueda
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  • Naiades 2012

    Vin blanc Crianza. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Naia. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    19,95
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    Naiades 2012

    Vin blanc Crianza. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Naia. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    Naia Rueda
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  • Naiades 2013

    Vin blanc Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Naia. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 94
    19,95
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    • Peñin: 94
    Naiades 2013

    Vin blanc Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Naia. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    Naia Rueda
    6x
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    19,95
    Seulement en ligne
Parler de la Bodegas José Pariente, c'est parler du cépage Verdejo, variété locale de l'A.O. Rueda, avec laquelle on élabore de fantastiques vins blancs. Tradition, installations modernes et grande passion ont transformé la Bodegas José Pariente en une référence dans l'élaboration des vins de la Rueda.

Autres vins de la cave José Pariente

  • José Pariente Verdejo 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: José Pariente. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    8,75
    6x
    8,30 €/u
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    José Pariente Verdejo 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: José Pariente. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    José Pariente Rueda
    6x
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  • José Pariente Sauvignon Blanc 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: José Pariente. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc.

    8,95
    6x
    8,50 €/u
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    José Pariente Sauvignon Blanc 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: José Pariente. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc.

    José Pariente Rueda
    6x
    8,50 €/u
    8,95
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  • José Pariente Verdejo Magnum 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: Magnum Cave: José Pariente. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    Magnum 1,5l
    • Peñin 91
    18,95
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    18,00 €/u
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    • Peñin: 91
    Magnum 1,5l
    José Pariente Verdejo Magnum 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: Magnum Cave: José Pariente. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    José Pariente Rueda
    6x
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  • José Pariente Cuvee Especial 2013

    Vin blanc envejecido en huevos de cemento. Volume: 75 cl. Cave: José Pariente. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Decántalo 92
    25,90
    Les 2 dernières disponibles !
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    • Decántalo: 92
    José Pariente Cuvee Especial 2013

    Vin blanc envejecido en huevos de cemento. Volume: 75 cl. Cave: José Pariente. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    José Pariente Rueda
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  • José Pariente Cuvee Especial 2014

    Vin blanc envejecido en huevos de cemento. Volume: 75 cl. Cave: José Pariente. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Decántalo 92
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    José Pariente Cuvee Especial 2014

    Vin blanc envejecido en huevos de cemento. Volume: 75 cl. Cave: José Pariente. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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