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José Pariente Fermentado en Barrica

José Pariente Fermentado en Barrica
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José Pariente Fermentado en Barrica
Vin blanc Barrique.

Millésimes disponibles José Pariente Fermentado en Barrica

  • José Pariente Fermentado en Barrica 2014
    Epuisé !
    17,81 $

    • Peñin 93
  • José Pariente Fermentado en Barrica 2014
    • Peñin: 93
    17,81 $
    Epuisé !

Caractéristiques de José Pariente Fermentado en Barrica

José Pariente Fermentado en Barrica est un vin blanc de l'A.O. Rueda élaboré par la Bodegas José Pariente.

Ce vin est un monovariétal de Verdejo (100%), dont les raisins proviennent de vieilles vignes au rendement faible.

Quant à l'élaboration, on réalise une fermentation en barriques de chêne français neuves et d'un an d'ancienneté, provenant de différentes tonnelleries. Ensuite, on réalise un travail de bâtonnage pendant 6 mois environ avec le vin qui est en permanence en contact avec les lies. Passé ce temps, il est transvasé dans des cuves en acier inoxydable, dans lesquelles il reste 5 mois de plus. Finalement, on l'embouteille après un processus de clarification et de stabilisation.
Alcool: 13.5%
Servir à 9ºC
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Fromages à pâte molle, Fruits de mer grillés, Morue

Rapport de dégustation José Pariente Fermentado en Barrica

A l'oeil

Jaune d'or propre et étincelante.

Au nez Intense et complexe. Épices et fruits mûrs note avec une touche de bois En bouche

Très élégant. Il est puissant et spacieux, avec une bonne acidité. Haute équilibrée, bois et touches fruitées sont notées.

A l'oeil Couleur brillante et jaune dorée. Au nez Nez intense, complexe avec des arômes épicés, fruit mûr, fumé et une légère touche de bois. On apprécie aussi quelques notes de fruits exotiques et minérales. En bouche En bouche, il est volumineux, onctueux et très élégant. Puissant, avec une très bonne acidité qui lui assure un passage long et vif. Il présente un grand équilibre entre le fruit et le bois. Tout ce qui se perçoit au nez réapparait en bouche.
A l'oeil Couleur jaune paille intense avec des bords dorés. Un vin très lumineux et propre. Au nez Ses arômes variétaux intenses très marqués sont accompagnés par la complexité fournie par le bois pendant l'élevage sur lies. Des abondantes notes de fruits mûrs sont aussi perçus ensemble avec quelques touches de noix grillées, d'épices crémeuses et une touche subtile d'agrumes et d'herbes. En bouche Un vin très savoureux, frais et bon à l'attaque. Son passage en bouche est long, onctueux et huileux, avec des notes de fruits mûrs mêlés aux arômes fumés, de noix, et aux touches grillées intenses. Il s'agit d'un vin bien équilibré, en parfaite harmonie et avec une excellente acidité. Finale persistante.
A l'oeil Clignote en jaune clair et lumineux de vieil or. Au nez Memories fumé, grillé et de vanille avec des arômes de fruits mûrs. Quelques notes de fruits exotiques et de minéraux. En bouche La saveur est savoureux, équilibré avec ses touches insinuant de temps en chêne. Avec des souvenirs de fruits final.

Notations

  • Peñin 93
  • Decántalo 90
  • Parker 91
  • Proensa 91
  • Decántalo 90
  • Decántalo 90
  • Parker 91
  • Peñin 88

Qualifications des millésimes de l'A.O. Rueda

2012 Bon
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon

A.O. Rueda

Cave José Pariente

L'A.O. Rueda est une appellation située dans la communauté de Castilla y León, suivant le parcours du fleuve Duero et ses affluents. On y élabore principalement des vins blancs, avec le cépage Verdeja comme acteur principal, variété qui apporte une forte personnalité, des fleurs, des fruits, des touches d'herbes de basse montagne et des arômes très fins.

Autres vins de la D.O. Rueda

  • Javier Sanz Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Javier Sanz. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 92
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  • Afortunado 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Viñedos Singulares. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    7,00 $
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    6,68 $/u
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    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Vinos Sanz. Région d'élaboration: Rueda.

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  • Saltimbanqui 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Aribau. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • Valdelainos Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Pedro Escudero. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    6,95 $
    Les 8 dernières disponibles !
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  • Afortunado Magnum 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: Magnum Cave: Viñedos Singulares. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    Magnum 1,5l
    13,90 $
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  • José Pariente Cuvee Especial 2013

    Vin blanc Vieillissement en béton. Volume: 75 cl. Cave: José Pariente. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Decántalo 92
    28,12 $
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    José Pariente Cuvee Especial 2013

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  • Nosso 2015

    Vin blanc Chêne Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Menade. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    9,99 $
    Épuisé
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    Épuisé
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  • Circe Verdejo 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Avelino Vegas. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    9,55 $
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  • Gran Feudo Verdejo Rueda 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Gran Feudo. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    8,14 $
    6x
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  • José Pariente Cuvee Especial 2014

    Vin blanc Vieillissement en béton. Volume: 75 cl. Cave: José Pariente. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Parker 91
    • Peñin 91
    28,12 $
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    José Pariente Cuvee Especial 2014

    Vin blanc Vieillissement en béton. Volume: 75 cl. Cave: José Pariente. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Parker: 91
    • Peñin: 91
    28,12 $
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  • Menade V3 Viñas Viejas 2013

    Vin blanc Barrique Écologique non certifié. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Menade. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 93
    18,84 $
    Épuisé
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    Menade V3 Viñas Viejas 2013

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    • Peñin: 93
    18,84 $
    Épuisé
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  • Montespina Verdejo 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Avelino Vegas. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    6,24 $
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  • Naia Magnum 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: Magnum Cave: Naia. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    Magnum 1,5l
    19,49 $
    6x
    18,51 $/u
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    Naia Magnum 2015

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    Magnum 1,5l
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  • Palacio de Bornos Verdejo 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Palacio de Bornos. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    6,30 $
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    Palacio de Bornos Verdejo 2016

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  • El Transistor 2015

    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Telmo Rodríguez. Région d'élaboration: Rueda.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    19,49 $
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    Vin blanc Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Telmo Rodríguez. Région d'élaboration: Rueda.

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  • S-Naia 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Naia. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc.

    7,87 $
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    S-Naia 2016

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  • El Perro Verde 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Uvas Felices. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Parker 90
    9,45 $
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    El Perro Verde 2016

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    • Parker: 90
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  • Hermanos Lurton Cuesta de Oro 2015

    Vin blanc Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: El Albar Lurton. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 91
    21,23 $
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    Hermanos Lurton Cuesta de Oro 2015

    Vin blanc Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: El Albar Lurton. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin: 91
    21,23 $
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  • Viña Mayor Verdejo 2016

    Vin blanc. Volume: 75 cl. Cave: Viña Mayor. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc et Verdejo.

    5,65 $
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  • Barón de Chirel Verdejo 2014

    Vin blanc. Volume: 75 cl. Cave: Marqués de Riscal. Région d'élaboration: Rueda.

    50,76 $
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    Barón de Chirel Verdejo 2014

    Vin blanc. Volume: 75 cl. Cave: Marqués de Riscal. Région d'élaboration: Rueda.

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  • Martivillí Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ángel Lorenzo Cachazo. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    7,17 $
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    Martivillí Verdejo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ángel Lorenzo Cachazo. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • K-Naia Magnum 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: Magnum Cave: Naia. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc et Verdejo et Viura.

    Magnum 1,5l
    12,38 $
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    K-Naia Magnum 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: Magnum Cave: Naia. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc et Verdejo et Viura.

    Magnum 1,5l
    12,38 $
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  • Palomo Cojo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Unesdi. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    7,49 $
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    Palomo Cojo 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Unesdi. Région d'élaboration: Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    7,49 $
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