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Jordi Miró Ennak Negre

Jordi Miró Ennak Negre
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Agriculture respectueuse
Agriculture respectueuse
Jordi Miró Ennak Negre
Vin rouge Jeune.
Variété: Garnacha Tinta,  Merlot,  Tempranillo,  Cariñena
Apellation de l'origine: D.O. Terra Alta
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vin rouge Jeune.
Variété: Garnacha Tinta,  Merlot,  Tempranillo,  Cariñena
D.O. Terra Alta (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Jordi Miró Ennak Negre

Jordi Miró Ennak Negre est un vin rouge élaboré par la cave Jordi Miró à Corbera D´Ebre, A.O. Terra Alta.

Dans les années 1999, Jordi Miró commence ce projet personne qui est de plantés ses propres vigne. Apres de travaille dand le monde du vin et dans l´aire commerciale concretement, il decide de entreprendre ce voyage et de commence a elavborer ses propre vins. En 2009 il construit sa propre cave.

Jordi Miró travaille avec les variétés indigenes, Cariñena, Tempranillo, Garnacha tinta y blanco et avec les variétés internationeles comme ce Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Il cherche un des vins avec un style propre avec l´objectif de se differencier avec sa touche d´orgininalit. Ses vignes sont cultivées de manière écologique.

Jordi Miró Ennak Negre est un jeune vin élaboré avec qutres variétées et deux vinifications distinctes. Tempranillo et Merlot se venifient conjonctement à 16ºc, avec 2 fois par jour et la fermentation finale sans peaux. Pressage doux et fermentation malolactique dans le même réservoir. Garnacha Tinta et Cariñena sont fermentés avec les peaux à la fin, et après pressage doux rendent la fermentation malolactique dans le réservoir.

Jordi Miró Ennak Negre est un vin frais, doux et leger. Un vin divertissant et facile à boire.

Servir à 15ºC
Contient des sulfites
Mariage
Riz avec de la viande, Poulet rôti, Apéritif, Pâtes avec de la sauce de viande, Volaille

Notations

  • Suckling 91
  • Decántalo 89

Notes des millésimes de D.O. Terra Alta

2014 Bon
2013 Bon
2012 Bon
2011 Bon
2010 Très bon
2009 Excellent
2008 Bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Excellent
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Apellation de l'origine D.O. Terra Alta

Cave Celler Jordi Miró

Le caractère unique des vins de Terra Alta est dû à l'existence d'une culture vinicole ayant une identité propre, à l'emplacement des vignobles sur un bout de Méditerranée intérieure, et à la prédominance des cépages traditionnels, comprenant entre autres le Garnacha Blanca, dont les vins blancs sont ceux qui expriment au mieux le caractère singulier du terroir, et sont par conséquent les seuls vins qui méritent d’arborer sur leur étiquette le signe distinctif de garantie spécifique, « Terra Alta Garnacha Blanca ».

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    • Parker 89
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Imágenes y situación D.O. Terra Alta

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