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Jordi Llorens Blankaforti

Jordi Llorens Blankaforti
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Naturelle Vegan
Naturelle Vegan
Jordi Llorens Blankaforti
Vin rouge Sur lies. 6 mois sur lies en cuves inox.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Syrah
Apellation de l'origine: Conca de Barberà
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vin rouge Sur lies. 6 mois sur lies en cuves inox.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Syrah
Conca de Barberà (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Jordi Llorens Blankaforti

Jordi LLorens Blankaforti est un vin rouge élaboré par Celler Jordi Llorens à Blancafort, Conca de Barberà.

Jordi Llorens, en 2008 inaugure la cave en son nom. Reprenant le flambeau, sa famille s´est toujours consacré à la culture du raisin, il a l'intention de développer des vins bio pour vinifier seuls les vins de qualité respectueux de l'environnement au maximum. De la production viticole familiale seule 10% est destinée à ses vins.

Les vins de Jordi Llorens, reflètent la combinaison de la tradition et de la modernité, avec un travail écologique qui cherche à obtenir une qualité et santé tout en préservant l’environnement. Avec un rendement de 1 kg moyen de la vigne, les vignes sont cultivées suivant les principes de la biodynamie. Encadré dans un climat méditerranéen légèrement frais en raison de son altitude et de la distance (35 km) de la mer.

Jordi Llorens Blankaforti s´élabore avec les variétés Garnacha, Cabernet Sauvignon et Syrah. Planté sur des sols pierreux et calcaire, grès, marnes rouge et le gypse, entre 400 et 600 d´altitude. Un vin sans A.O. d´agriculture biologique et biodynamique.

Récolté manuellement, macération carbonique et fermentation en acier semi-inoxydable avec des levures. Elevage sur lies pendant 6 mois en acier inoxydable. Sans aucun ajout de soufre.

Servir à 16ºC
Ne contient pas de sulfites ajoutés
Mariage
Riz avec de la viande, Plats fumés, Rôti d'agneau, Charcuterie, Fromage sec

Rapport de dégustation Jordi Llorens Blankaforti

Jordi Llorens Blankaforti 2017 est un vin blanc vif, léger et élégant. Ce millésime se présente avec de nombreuses nuances, où les fruits rouges mûrs et les notes de poivre blanc se combinent avec élégance. Un vin plus que savoureux.
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Apellation de l'origine Conca de Barberà

Cave Celler Jordi Llorens

Autres vins de Conca de Barberà

  • Jordi Llorens Blankaforti 2017

    Vin rouge Sur lies Naturelle. 6 mois sur lies en cuves inox. Cave: Celler Jordi Llorens. Conca de Barberà. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta et Syrah.

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