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Jean Leon Vinya Gigi

Jean Leon Vinya Gigi
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Écologique
Écologique
Jean Leon Vinya Gigi
Vin blanc Barrique.

Millésimes disponibles Jean Leon Vinya Gigi

  • Jean Leon Vinya Gigi 2015
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    19,80

  • Jean Leon Vinya Gigi 2015
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Caractéristiques de Jean Leon Vinya Gigi

Vinya Gigi est un vin blanc de Penedès préparés par Jean Léon. ce vin est un Chardonnay variétale.

Vinya Gigi vient de raisin d'une vigne nommée Gigi, en l'honneur de la fille du fondateur de la cave, Jean Leon.
Vinya Gigi subit une période de fermentation et est alors vieilli pendant un an en fûts de chêne français avec ses lies.
Vinya Gigi reste finalement dans la bouteille pendant au moins six mois avant d'être commercialisé.
La cave Jean Leon a été fondée en 1964 et tire son nom de son fondateur. Il a commencé à New York travailler comme chauffeur de taxi et, des années plus tard, a fini par être le propriétaire d'un restaurant de succès à Hollywood

Alcool: 13.5%
Servir à 8ºC
Mariage
Poulet rôti, Chair blanche, Volaille

Rapport de dégustation Jean Leon Vinya Gigi

A l'oeil Jaune paille avec des reflets verdâtres.
Au nez Haute intensité. Notes lactiques et des arômes de fruits tropicaux combinés avec des notes grillées et d'épices du baril.
En bouche Frais et persistant. Bonne acidité avec des notes de chêne
A l'oeil Couleur jaune avec de légers teintes pailles. Au nez Au nez, il est mis en valeur par son intensité et son élégance. Il se caractérise par une prédominance de notes fruitées (pêche, abricots et melon) avec des notes lactées, toastées et du miel. En bouche En bouche, il est voluptieux et puissant. Il se développe  doucement et a une fin de bouche de long passage.

Notations

  • Peñin 93

Notes des millésimes de la A.O. D.O. Penedès

2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
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A.O. D.O. Penedès

Cave Jean Leon

De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.

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La Cave Jean Leon a été conçu et construit en 1964, château de style bordelais. Il se situe à mi-parcours du paiement dans l'un des points les plus élevés de la même et est entouré de vignobles eux-mêmes. La philosophie de la cave a toujours été orientée à la qualité, l'élégance et la production limitée de façon à maintenir le contrôle personnel de tous ses vins tout au long du processus. C'est pourquoi, malgré les progrès techniques incorporé la cave, encore beaucoup de travaux sont conduits de façon absolument manuelles traditionnelles, assurant un parfait suivi des travaux.

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