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Jean Leon 3055 Rosé

Jean Leon 3055 Rosé
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Écologique
Écologique
Jean Leon 3055 Rosé
Vin rosé Jeune.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Merlot
Apellation de l'origine: D.O. Penedès
Zone d'élaboration: La Catalogne
Cave: Jean Leon
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.0%
Vin rosé Jeune.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Merlot
D.O. Penedès (La Catalogne)
Cave: Jean Leon
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.0%
Fruité
Épicé
Léger
Corsé
Lisse
Intense

Caractéristiques de Jean Leon 3055 Rosé

Jean Leon 3055 Rosé est un vin rosé bio de l'A.O.C. Penedès élaboré par Jean Leon.

Cette cave, située dans Torrelavit (Barcelone), a été fondée en 1964 par Jean Leon et a été conçu comme un hommage à sa vie incroyable.

Jean Leon était un espagnol de Santander qui a voyagé clandestinement aux États-Unis quand il avait 19 ans, où il a gagné sa vie en exerçant tous les métiers de commencer à finir se faire un nom à Hollywood milieu du XXe siècle, avec la fondation de la légendaire restaurant La Scala, dont James Dean, un ami de Jean Leon, était le principal partenaire.

Jean Leon 3055 Rosé est un hommage aux débuts difficiles de Jean Leon en Amérique, en tant que chauffeur de taxi et a regardé le numéro de plaque 3055. Ce vin est fièrement ce stade précoce d'un rêveur, l'homme derrière la légende.

Jean Leon 3055 est élaboré avec le cépage pinot noir. Les raisins proviennent de vignes plantées à 500m d'altitude.

Pour préparer Jean Leon 3055 Rosé, il fermente à température contrôlée de 15 ° C en cuves d'acier inoxydable pour 15-20 jours et une brève macération de 22 heures avec les peaux en acier inoxydable est faite.

Servir à 7.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Riz moelleux, Seul, Pâtes avec de la sauce de viande, Sushi, Apéritif

Rapport de dégustation Jean Leon 3055 Rosé

A l'oeil Rose pâle. Brillant et propre. Au nez Intense. Arômes fruités de framboise, de pêche et de fleurs. En bouche Entrée fraîche, bonne acidité avec des notes marquées de fruits rouges (groseilles, cerises et fraises)
A l'oeil Couleur rose pâle. Au nez Au nez, il est intense. Apparaissent des arômes fruités comme la framboise, la pêche et aussi des arômes de fleurs. En bouche En bouche, il est frais, a une bonne acidité et des notes de fruit rouge marquées (groseille, cerise et fraise).

Notations

  • Decanter 90

Notes des millésimes de D.O. Penedès

2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
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Les avis des clients ayant acheté ce produit
  •  
    24/06/20 Jean Leon 3055 Rosé 2018 Un Rosé fruité et de grande qualité gustative.Un plaisir ce grand Rosé.
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    Apellation de l'origine D.O. Penedès

    Cave Jean Leon

    De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.

    Autres vins de D.O. Penedès

    Imágenes y situación D.O. Penedès

    La Cave Jean Leon a été conçu et construit en 1964, château de style bordelais. Il se situe à mi-parcours du paiement dans l'un des points les plus élevés de la même et est entouré de vignobles eux-mêmes. La philosophie de la cave a toujours été orientée à la qualité, l'élégance et la production limitée de façon à maintenir le contrôle personnel de tous ses vins tout au long du processus. C'est pourquoi, malgré les progrès techniques incorporé la cave, encore beaucoup de travaux sont conduits de façon absolument manuelles traditionnelles, assurant un parfait suivi des travaux.

    Autres vins de la cave Jean Leon

    • Jean Leon 3055 Rosé 2019

      Vin rosé Jeune Écologique. Cave: Jean Leon. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon et Merlot.

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