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Jean Leon 3055 Rosé

Jean Leon 3055 Rosé
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Écologique
Écologique
Jean Leon 3055 Rosé
Vin rosé Jeune.
  • Cave: Jean Leon
  • A.O.: Penedès
  • Variété: Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Jean Leon 3055 Rosé

  • Jean Leon 3055 Rosé 2016
    6x
    10,10 €/u
    10,60

  • Jean Leon 3055 Rosé 2016
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Caractéristiques de Jean Leon 3055 Rosé

Jean Leon 3055 Rosé est un vin rosé bio de l'A.O.C. Penedès élaboré par Jean Leon.

Cette cave, située dans Torrelavit (Barcelone), a été fondée en 1964 par Jean Leon et a été conçu comme un hommage à sa vie incroyable.

Jean Leon était un espagnol de Santander qui a voyagé clandestinement aux États-Unis quand il avait 19 ans, où il a gagné sa vie en exerçant tous les métiers de commencer à finir se faire un nom à Hollywood milieu du XXe siècle, avec la fondation de la légendaire restaurant La Scala, dont James Dean, un ami de Jean Leon, était le principal partenaire.

Jean Leon 3055 Rosé est un hommage aux débuts difficiles de Jean Leon en Amérique, en tant que chauffeur de taxi et a regardé le numéro de plaque 3055. Ce vin est fièrement ce stade précoce d'un rêveur, l'homme derrière la légende.

Jean Leon 3055 Rosé est fabriqué à partir des variétés Merlot et Cabernet Sauvignon. Les raisins proviennent de vignes plantées à 600m d'altitude.

Pour préparer Jean Leon 3055 Rosé, il fermente à température contrôlée de 15 ° C en cuves d'acier inoxydable pour 15-20 jours et une brève macération de 12 heures avec les peaux en acier inoxydable est faite.
Alcool: 13.0%

Rapport de dégustation Jean Leon 3055 Rosé

A l'oeil Rose pâle. Brillant et propre. Au nez Intense. Arômes fruités de framboise, de pêche et de fleurs. En bouche Entrée fraîche, bonne acidité avec des notes marquées de fruits rouges (groseilles, cerises et fraises)
A l'oeil Couleur rose pâle. Au nez Au nez, il est intense. Apparaissent des arômes fruités comme la framboise, la pêche et aussi des arômes de fleurs. En bouche En bouche, il est frais, a une bonne acidité et des notes de fruit rouge marquées (groseille, cerise et fraise).

Notes des millésimes de la A.O. Penedès

2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
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A.O. Penedès

Cave Jean Leon

Le Conseil de Régulation de l'Appellation d'Origine a été fondé en 1960. À cette époque, la viticulture a commencé à représenter une puissance économique importante dans la région de Penedès. Un ensemble d'entreprises viticoles ont commencé a s'établir dans la région, entamant l'élaboration, la mis en bouteille et la commercialisation de ses propres vins. Cela a donné naissance à l'Appellation d'Origine de Penedès, dont la création serait simplement une reconnaissance d'un produit très spécifique, offrent également aux consommateurs une garantie d'une certaine qualité des produits de la région. Ce Conseil de Régulation compte déjà cinq mille sept cent viticulteurs, deux cent soixante dix caves, telle que le Celler Albet i Noya, et cent quarante-huit entreprises impliquées dans l'élevage et l'exportation inscrites. Ceci implique un niveau de production annuel compris entre un million et demi et deux millions d'hectolitres de vin. L'Appellation d'Origine garantit l'utilisation de certaines variétés spécifiques de raisins telles que le Cabernet Sauvignon. Pour produire un certain type de vin avec cette Appellation, suivant certains protocoles d'élaboration et procédant de vignobles volontairement situés dans la région de l'appellation, le vin ne peut pas être produit à partir d'autres variétés. Tous ces termes ont abouti à rendre un vin que les consommateurs reconnaissent comme vin de Penedès, protégé par le Conseil Régulateur de l'Appellation d'Origine, qui garantit une certaine qualité.

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    • Decántalo: 89
    Gaintus One Night's Rosé 2015

    Vin rosé Jeune Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Heretat Mont Rubí. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Sumoll.

    Heretat Mont Rubí Penedès
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    Vin rosé Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Can Ràfols dels Caus. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot.

    13,90
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    Gran Caus Rosado 2016

    Vin rosé Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Can Ràfols dels Caus. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Merlot.

    Can Ràfols dels Caus Penedès
    13,90
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La Cave Jean Leon a été conçu et construit en 1964, château de style bordelais. Il se situe à mi-parcours du paiement dans l'un des points les plus élevés de la même et est entouré de vignobles eux-mêmes. La philosophie de la cave a toujours été orientée à la qualité, l'élégance et la production limitée de façon à maintenir le contrôle personnel de tous ses vins tout au long du processus. C'est pourquoi, malgré les progrès techniques incorporé la cave, encore beaucoup de travaux sont conduits de façon absolument manuelles traditionnelles, assurant un parfait suivi des travaux.
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