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Jean Leon 3055 Rosé

Jean Leon 3055 Rosé
4.78/5.00 sur 523 avis clients
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Écologique
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Jean Leon 3055 Rosé
Vin rosé Jeune.

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Caractéristiques de Jean Leon 3055 Rosé

Jean Leon 3055 Rosé est un vin rosé bio de l'A.O.C. Penedès élaboré par Jean Leon.

Cette cave, située dans Torrelavit (Barcelone), a été fondée en 1964 par Jean Leon et a été conçu comme un hommage à sa vie incroyable.

Jean Leon était un espagnol de Santander qui a voyagé clandestinement aux États-Unis quand il avait 19 ans, où il a gagné sa vie en exerçant tous les métiers de commencer à finir se faire un nom à Hollywood milieu du XXe siècle, avec la fondation de la légendaire restaurant La Scala, dont James Dean, un ami de Jean Leon, était le principal partenaire.

Jean Leon 3055 Rosé est un hommage aux débuts difficiles de Jean Leon en Amérique, en tant que chauffeur de taxi et a regardé le numéro de plaque 3055. Ce vin est fièrement ce stade précoce d'un rêveur, l'homme derrière la légende.

Jean Leon 3055 Rosé est fabriqué à partir des variétés Merlot et Cabernet Sauvignon. Les raisins proviennent de vignes plantées à 600m d'altitude.

Pour préparer Jean Leon 3055 Rosé, il fermente à température contrôlée de 15 ° C en cuves d'acier inoxydable pour 15-20 jours et une brève macération de 12 heures avec les peaux en acier inoxydable est faite.
Alcool: 13.0%
Servir à 7ºC
Mariage
Riz moelleux, Seul, Pâtes avec de la sauce de viande, Sushi, Apéritif

Rapport de dégustation Jean Leon 3055 Rosé

A l'oeil Rose pâle. Brillant et propre. Au nez Intense. Arômes fruités de framboise, de pêche et de fleurs. En bouche Entrée fraîche, bonne acidité avec des notes marquées de fruits rouges (groseilles, cerises et fraises)
A l'oeil Couleur rose pâle. Au nez Au nez, il est intense. Apparaissent des arômes fruités comme la framboise, la pêche et aussi des arômes de fleurs. En bouche En bouche, il est frais, a une bonne acidité et des notes de fruit rouge marquées (groseille, cerise et fraise).

Notes des millésimes de D.O. Penedès

2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
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