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DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura

DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura
4.67/5.00 sur 447 avis clients
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DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura
Cava Grande réserve.
  • Cave: Jané Ventura
  • A.O.: Cava
  • Variété: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura

  • DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura 2010
    6x
    13,25 €/u
    13,95

    • Parker 90
  • DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura 2010
    • Parker: 90
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Caractéristiques de DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura

Avez Gran Reserva Vintage est un Cava produit par Jané Ventura. C'est un mélange de Xarel (60%), Macabeo (26%) et Parellada (14%).

5% des Do Gran Reserva Vintage sont fermenté et vieilli en fûts de chêne français avant d'être vieilli pendant 45 mois. Jané Ventura utilisé pour fabriquer leurs produits dans deux fermes, Mas Vilella et Finca Els Camps, avec un autre vingt-vignerons associés.
La Viticulture dans le Baix Penedès, où se trouvent les fermes de la cave, est marquée par deux facteurs: la mer et les montagnes. Jané Ventura est une cave familiale, créée en 1914.
Le vin et la famille de vigne sont un mode de vie, en respectant et en admirant l'environnement naturel exceptionnel.

Alcool: 12.0%
Servir à 6ºC
Mariage
Accompagnement avec toutes sortes de plats, Apéritif, Seul

Rapport de dégustation DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura

A l'oeil Couleur jaune paille avec des reflets dorés, brillant. Petite bulle, fine et constante. Au nez Au nez, il offre une intensité assez élevée, propre, délicate et très agréable dans laquelle on devine des arômes fruités, des notes florales et d'herbes aromatiques sur un fond avec des rappels minéraux et des notes citriques. En bouche Il a une entrée ample et directe, sont passage est marqué par une excellente acidité, définie et profonde, ce qui lui confère une grande fraîcheur et un carbone doux et fondant. Large et persistant.
A l'oeil Couleur jaune paille avec des reflets dorés, brillant. Petite bulle, fine et constante. Au nez Au nez, il offre une intensité assez élevée, propre, délicate et très agréable dans laquelle on devine des arômes fruités, des notes florales et d'herbes aromatiques sur un fond avec des rappels minéraux et des notes citriques. En bouche Il a une entrée ample et directe, sont passage est marqué par une excellente acidité, définie et profonde, ce qui lui confère une grande fraîcheur et un carbone doux et fondant. Large et persistant.
A l'oeil

Jaune pâle, brillant. Bonne émission de carbone, avec de petites bulles. Formation élégante couronne persistant.

Au nez

Aroma Propreté et libre, la présente note sont les fruits (prunes, peau de pamplemousse, de coing) et de fines herbes (fenouil) et des arômes d'éducation (pain, pâtisserie, crèmes ...),.

En bouche

La bouche est grasse, complets, équilibrés, frais, bien intégré carbone, avec finale longue et persistante.

A l'oeil

Jaune pâle, brillant. Bonne émission de carbone, avec de petites bulles. Formation élégante couronne persistant.

Au nez

Aroma Propreté et libre, la présente note sont les fruits (prunes, peau de pamplemousse, de coing) et de fines herbes (fenouil) et des arômes d'éducation (pain, pâtisserie, crèmes ...),.

En bouche

La bouche est grasse, complets, équilibrés, frais, bien intégré carbone, avec finale longue et persistante.

Notations

  • Parker 90
  • Peñin 93
  • Decántalo 93
  • Peñin 90
  • Decántalo 93
  • Decántalo 93
  • Peñin 90

Notes des millésimes de la A.O. Cava

2015 Très bon
2014 Bon
2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
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A.O. Cava

Cave Jané Ventura

Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.

Autres cavas de la D.O. Cava

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    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Canals y Munné. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    13,80
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    • Peñin 85
    14,15
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    • Decántalo: 85
    • Peñin: 85
    Bertha Gran Reserva Brut Nature

    Cava Brut Nature Grande réserve. 36 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Bertha. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    Bertha Cava
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    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Oriol Rosell. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    14,50
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    Oriol Rossell Brut Nature Gran Reserva 2011

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Oriol Rosell. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    Oriol Rosell Cava
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  • Torelló Gran Reserva Brut Nature 2011

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Torelló. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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    Torelló Gran Reserva Brut Nature 2011

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Torelló. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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    Cava Brut Nature Réserve. 18 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: María Casanovas. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir et Macabeo et Xarel·lo et Parellada.

    • Decántalo 93
    • Parker 90
    • Peñin 84
    14,65
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    • Decántalo: 93
    • Parker: 90
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    Maria Casanovas Glaç Brut Nature

    Cava Brut Nature Réserve. 18 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: María Casanovas. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir et Macabeo et Xarel·lo et Parellada.

    María Casanovas Cava
    6x
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    14,65
  • Torre Galimany Brut Nature Gran Reserva 2012

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Segura Viudas. D.O.: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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    Torre Galimany Brut Nature Gran Reserva 2012

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Segura Viudas. D.O.: Cava. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    Segura Viudas Cava
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Jane Ventura Le domaine dispose de deux vignobles: un principal à El Vendrell et un autre à La Bisbal del Penedès. Dans l'entrepôt dernier ont tout le nécessaire à la vinification tellement minimaliste et le détaillant. Il s'agit d'une cave dédiée au monde du vin depuis 1914, dans le Baix Penedès (Tarragona), où son arrière grand-père Josep vins commercialisés et les agriculteurs.

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