Jané Ventura Sumoll Criança

Jané Ventura Sumoll Criança
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Jané Ventura Sumoll Criança
Vin rouge Barrique.

Millésimes disponibles Jané Ventura Sumoll Criança

  • Jané Ventura Sumoll 2013
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    20,30 €/u
    21,40 IVA inc.

    • Peñin 93
  • Jané Ventura Sumoll 2013
    • Peñin: 93
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Caractéristiques de Jané Ventura Sumoll Criança

Le Sumoll est un cépage rouge indigène du Penedes. Il ya 50 ans était le cépage rouge le plus important, mais peu à peu sa culture a été en baisse en raison d'une variété inhabituelle qui est «rentable». D'élaborer des vins avec l'expression doit être obtenu de très faibles rendements au plus 5000 kg par hectare, qui est essentielle à la récolte en vert, et la recherche de terrains pauvres. Cette Sumoll vient de certains des cépages sélectionnés anciens qui, en particulier dans la ville de La Bisbal, près de Mas Vilella. Il s'agit d'un petit vignoble de 500 vignes, produisant 500 à 700 kg par an. Récolte du 1 er Octobre 2007, le décapage et la sélection manuelle des grains. Fermentés et macérés 15 jours à 500 litres en acier inoxydable, après la fermentation malolactique et vieillissement en barrique de 300 litres de chêne français de l'Allier, un an.
Alcool: 13.5%
Servir à 15ºC
Mariage
Rôti de porc, Jambon de canard, Charcuterie

Rapport de dégustation Jané Ventura Sumoll Criança

A l'oeil Couleur grenat intense, de cerise trim. Au nez Cela souligne son vin fruité (fruits rouges), des notes de gommage à base de plantes. En bouche Grande fraîcheur en bouche, ce qui lui confère un grand potentiel pour
vieillissement.

Notations

  • Peñin 93
  • Peñin 93
  • Decántalo 89

Qualifications des millésimes de l'A.O. Penedès

2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen

Avis

A.O. Penedès

Cave Jané Ventura

Le Conseil de Régulation de l'Appellation d'Origine a été fondé en 1960. À cette époque, la viticulture a commencé à représenter une puissance économique importante dans la région de Penedès. Un ensemble d'entreprises viticoles ont commencé a s'établir dans la région, entamant l'élaboration, la mis en bouteille et la commercialisation de ses propres vins. Cela a donné naissance à l'Appellation d'Origine de Penedès, dont la création serait simplement une reconnaissance d'un produit très spécifique, offrent également aux consommateurs une garantie d'une certaine qualité des produits de la région. Ce Conseil de Régulation compte déjà cinq mille sept cent viticulteurs, deux cent soixante dix caves, telle que le Celler Albet i Noya, et cent quarante-huit entreprises impliquées dans l'élevage et l'exportation inscrites. Ceci implique un niveau de production annuel compris entre un million et demi et deux millions d'hectolitres de vin. L'Appellation d'Origine garantit l'utilisation de certaines variétés spécifiques de raisins telles que le Cabernet Sauvignon. Pour produire un certain type de vin avec cette Appellation, suivant certains protocoles d'élaboration et procédant de vignobles volontairement situés dans la région de l'appellation, le vin ne peut pas être produit à partir d'autres variétés. Tous ces termes ont abouti à rendre un vin que les consommateurs reconnaissent comme vin de Penedès, protégé par le Conseil Régulateur de l'Appellation d'Origine, qui garantit une certaine qualité.

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    Vin blanc Fermenté en barrique Biodynamique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Celler Credo. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker 91
    • Peñin 93
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    • Parker: 91
    • Peñin: 93
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  • Albet i Noya 3 Macabeus 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Albet i Noya. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    7,90 TVA inc.
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  • Gramona Primeur Rosado 2015

    Vin rosé Jeune Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Syrah.

    7,90 TVA inc.
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    Gramona Primeur Rosado 2015

    Vin rosé Jeune Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Syrah.

    7,90 TVA inc.
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  • QX Quatre Xarel·los 2014

    Vin blanc Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Mas Candí. Région d'élaboration: Penedès.

    • Parker 91
    • Peñin 93
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    QX Quatre Xarel·los 2014

    Vin blanc Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Mas Candí. Région d'élaboration: Penedès.

    • Parker: 91
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    Vin rosé Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Parés Baltà. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot.

    6,80 TVA inc.
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  • Floral d'AT Roca 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: AT Roca. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo et Malvasía et Moscatel de Alejandría.

    8,55 TVA inc.
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  • Torres Reserva Real 2010

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc et Merlot.

    • Parker 93
    • Peñin 95
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    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Agustí Torelló Mata. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    5,75 TVA inc.
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    Agustí Torelló Mata Xic 2016

    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Agustí Torelló Mata. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

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  • Loxarel Ops 2015

    Vin rouge Vieillissement en amphore Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Loxarel. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Tempranillo.

    8,70 TVA inc.
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    Loxarel Ops 2015

    Vin rouge Vieillissement en amphore Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Loxarel. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Tempranillo.

    8,70 TVA inc.
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