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J. Neus Ingelheim Spätburgunder

J. Neus Ingelheim Spätburgunder
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Un Pinot Noir élevé en fûts, issu de vignes anciennes de la Rheinhessen

J. Neus Ingelheim Spätburgunder
Vin rouge Barrique. 20 mois dans des foudres.
Variété: Spätburgunder
Apellation de l'origine: VDP Rheinhessen
Zone d'élaboration: Rheinhessen
Cave: J. Neus
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vin rouge Barrique. 20 mois dans des foudres.
Variété: Spätburgunder
VDP Rheinhessen (Rheinhessen)
Cave: J. Neus
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de J. Neus Ingelheim Spätburgunder

Le J. Neus Ingelheim Spätburgunder est un vin rouge mono-cépage élaboré à partir de Spätburgunder, un Pinot Noir. Il est produit par la caveJ. Neus. Il s’agit d’un vin qualifié de VDP Rheinhessen.

La cave J. Neus a été fondée en 1881 par Josef Neus, dans la ville allemande d'Ingelheim, connue dans le monde entier pour ses vins de Pinot Noir. Elle est célèbre pour ses vins rouges. Le domaine appartient à la famille Schmitz depuis 2012. Sa cave voûtée est l'une des plus grandes de la région de la Rheinhessen. Elle a été construite sous le domaine, à la fin du XIXème siècle. On y entrepose les vins dans de vieux fûts de 1 000 litres, dont les plus anciens datent de 1893 et 1897.

Le J. Neus Ingelheim Spätburgunder est un vin issu de pieds de vigne anciens produisant du Pinot Noir, situés dans la région allemande de la Hesse rhénane. Après vinification, le vin vieillit dans de vieux fûts de 225 à 600 litres, pendant 18 à 20 mois.

Le J. Neus Ingelheim Spätburgunder exprime de puissants arômes épicés bien différenciés. Ce vin offre des tanins bien présents et des arômes de fruits mûrs rappelant ceux des cerises.
Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Mariage
Riz avec de la viande, Ragoût de porc, Plats fumés

Rapport de dégustation J. Neus Ingelheim Spätburgunder

Le J. Neus Ingelheim 2016 est un vin aux arômes intenses de fruits mûrs, de mûres, de cerises, de fraises et d'épices. On y perçoit des arômes de poivre et de réglisse, ainsi que des notes fumées, herbacées, d'amandes amères et de fleurs. La bouche est ample. On appréciera tout particulièrement son intensité et sa fraîcheur. On y distingue les arômes déjà perçus au nez, tandis qu’elle offre un bon équilibre entre tanins et acidité. Elle propose une agréable persistance minérale et une longue finale.
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Apellation de l'origine VDP Rheinhessen

Cave J. Neus

Autres vins de VDP Rheinhessen

Imágenes y situación VDP Rheinhessen

Autres vins de la cave J. Neus

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