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J.J. Confuron Chambolle-Musigny

J.J. Confuron Chambolle-Musigny
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Un joyau rouge du cœur de la Bourgogne

J.J. Confuron Chambolle-Musigny
Vin rouge Barrique.
Variété: Pinot Noir
Apellation de l'origine: AOC Chambolle-Musigny
Zone d'élaboration: Bourgogne
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Vin rouge Barrique.
Variété: Pinot Noir
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de J.J. Confuron Chambolle-Musigny

J.J. Confuron Chambolle-Musigny est un vin mono-cépage à base de pinot noir élaboré par le Domaine J.J. Confuron sous l'AOC Chambolle-Musigny en Bourgogne, en France.

Le Domaine J.J. Confuron est situé dans la ville de Premeaux, au sud de Nuits St. Georges. Il compte huit hectares de vignes qui permettent d’élaborer des vins de différentes appellations et qui sont travaillées selon les principes de l'agriculture biologique. Depuis 2003, les vignes sont labourées avec des chevaux pour éviter de tasser le sol.

Pour la production du vin J.J. Confuron Chambolle-Musigny, les grappes sont soigneusement sélectionnées et à leur arrivée dans la cave, elles sont éraflées et pressées très délicatement avant de subir une courte macération avant la fermentation à une température contrôlée. Le vin obtenu repose sur ses lies jusqu'au soutirage, avec un vieillissement de 15 à 18 mois, selon les millésimes.

J.J. Confuron Chambolle-Musigny est un vin élégant et polyvalent, un véritable joyau rouge du cœur de la Bourgogne.
Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Viandes rouges grillées, Charcuterie, Pâté

Rapport de dégustation J.J. Confuron Chambolle-Musigny

J.J. Confuron Chambolle-Musigny 2018 est un vin rouge juteux aux arômes de fruits rouges, avec des notes herbacées et des touches épicées. La bouche est légère, agréable et élégante. Un vin aux tanins équilibrés, à l'acidité brillante et au fond minéral.
J.J. Confuron Chambolle-Musigny 2017 est un vin rouge qui offre au nez des arômes fruités rappelant les framboises, les cerises et les groseilles accompagnés de notes balsamiques et épicées. Son passage en bouche est coulant et exquis, avec une note minérale subtile qui traverse la bouche accompagnée de tanins élégants et équilibrés.
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Apellation de l'origine AOC Chambolle-Musigny

Cave Domaine Jean-Jacques Confuron

Autres vins de AOC Chambolle-Musigny

1+1=3 (U Més U Fan Tres) a commencé son activité commerciale il y a plus de dix ans, bien que les fondateurs de cette exploitation viticole travaillaient déjà dans le monde du vin depuis bien plus longtemps.
En ce qui concerne le nom de 1 + 1 = 3, il a son origine dans la somme des différentes synergies : la passion pour le travail bien fait dans le vignoble et dans l’élaboration du vin par Josep Piñol, œnologue. L’amour de Josep Anton Bonell pour ce fruit si précieux que nous donne la région du Penedés, est celui qui coordonne le vieillissement, la mise en bouteille et la préparation des produits et qui, en collaboration avec Carles Esteve, prestigieux vigneron du Garraf, font que leurs vins et cavas soient reconnus et présents aux USA, au Japon, en Belgique, au Danemark, en Hollande, en Finlande, en Italie et aussi au Canada, à Hong Kong, à Singapour... Cette année, leurs produits sont également de plus en plus appréciés en Catalogne ainsi que dans d’autres endroits du pays.
Les énergies que nous transmettent Carles, Josep et Josep Anton font que l’équipe de 1+1=3 continue de travailler aux côtés de leurs clients, qui sont en même temps les ambassadeurs de leurs produits.

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