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Itsasmendi Eklipse

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Vin rouge Barrique.
Variété: Pinot Noir,  Hondarribi Zuri
Apellation de l'origine: D.O. Bizkaiko Txakolina
Zone d'élaboration: Pays Basque
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vin rouge Barrique.
Variété: Pinot Noir,  Hondarribi Zuri
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Champignons, Riz avec de la viande, Risottos, Pâtes avec de la sauce de viande

Notes des millésimes de D.O. Bizkaiko Txakolina

2014 Excellent
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Bon
1999 Très bon
1998 Bon
1997 Bon
1996 Bon
1995 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Bizkaiko Txakolina

Pendant des siècles, personne ne considérait le vin txakoli comme quelque chose de sérieux, et très peu de gens auraient pleuré sa disparition. Contre les vins puissants, de graduation alcoolique supérieure, le txakoli a été considéré comme un « petit vin » local, sans d'intérêt. C’était l’époque où la puissance alcoolique du vin était sa meilleure présentation. Des périodes où les élaborations, encore faibles, n'avaient pas encore laissé que les variétés de la région parlent ouvertement. Et à tout cela, il faut ajouter que le txakoli a toujours fait partie d'une économie familiale au même niveau que le verger, la viande, le lait ou la pêche, et qu'il n’y avait pas d’industrie de txakoli avancée et prête à élaborer avec rigueur ce petit bijou œnologique il y a quelques décennies.

Autres vins de D.O. Bizkaiko Txakolina

  • Gorrondona Tinto 2018

    Vin rouge Jeune Écologique. Cave: Doniene Gorrondona. D.O. Bizkaiko Txakolina. (Pays Basque) Variété: Hondarribi Beltza

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Imágenes y situación D.O. Bizkaiko Txakolina

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